1.紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。在嫩叶中每100克含还原糖068~126克，蛋白质384克，纤维素3.49~696克，脂肪1.3克，胡萝卜素794~9.

1.紫草红枣猪骨汤①准备紫草30 克，红枣50克、猪骨200 克，鸡蛋4 个，肉汤500 克，酱油、细盐、味精各少许。②猪骨砸开，与紫草同煎40分钟，去渣留汁成紫草、猪骨汁。③将肉汤与紫草猪骨汁混合

1.羊藿炖猪心①准备猪心500克，羊藿50克，葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。②将羊藿洗净，剪碎，加水适量，煎煮2次，收取药液约1500毫升。③将猪心切开，洗净，与药液、生姜、葱

1.马鞭草全草含马鞭草甙，羟基马鞭草甙；另含苦杏仁酶、鞣质；戟叶马鞭草甙，羽扇豆醇，β-谷甾醇，熊果酸，桃叶珊瑚甙，蒿黄素。叶中含马鞭草新甙(verbascoside)，腺甙(adenosine)，

1.马鞭草瘦腿茶①准备迷迭香、柠檬草、马鞭草各6克，蜂蜜适量②迷迭香、柠檬草、马鞭草一起放入茶壶里，慢慢冲入沸水，盖上盖子闷15分钟，去渣，加蜂蜜即可。 马鞭草的食用方法

1.降血脂。蒲黄具有降低血脂，降低血清胆固醇的作用，能大大减少过多胆固醇在主动脉壁内的堆积，抑制粥样硬化斑块形成。 2.止血，蒲黄具有收敛止血的功效，为活血行淤之良药，对出血受伤方面能起到一定的暂止

1.蒲黄蜜玉竹①准备鲜玉竹500克，蜂蜜50克，生蒲黄5克，白糖、香油、水淀粉适量。②把鲜玉竹去须根洗净，切成3 厘米长的段。③炒锅放火上，放入香油、白糖炒成黄色，加适量开水，并将蜂蜜和蒲黄加入，再

1.地胆头炖鸡①准备地胆头25克，鸡肉90克，姜一片，红枣两颗，油盐适量。 ②洗净地胆头，鸡肉洗净拭干水，切成块。 ③煲内注入清水，放入所有材料大火煮沸后，用勺将浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40——

1.忍冬藤的主要入药部分是其枝叶，叶片的药效又相对较好，忍冬藤叶中含忍冬甙即木犀草素-7-鼠李糖葡萄糖甙、木犀草素等成分，茎含鞣质、生物碱，其中木犀草素是其主要药理成分。 2.忍冬藤中含有木犀草素，

1.泡酒①准备忍冬藤150克，生甘草30克，高度白酒300克。②把准备好的，忍冬藤和甘草放在一起，加入2000克左右的清水一起煎制两小时，煎好以后加入准备好的白酒，再一起煮开，煮半小时左右，煮好以后