山药红豆薏米粥的做法 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,在冬天做一些山药粥,既能温暖身体,又能够美容,例如山药薏米红豆粥就是一款又补又能养颜的粥。
工具/原料 红豆、薏米各一把,铁棍山药1根 步骤/方法 红豆先泡一会儿。 将铁棍山药削去外皮,洗净切小块备用。 将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,当水烧开后10分钟左右,将火关上,不要开盖,焖30分钟。 在吃的时候可以放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。 注意事项 红豆尽量泡的时间稍长一些,否则红豆不经过泡,很难煮熟。山药红豆粥有补气养血,利水,消肿的作用,营养价值丰富,其中的淀粉、蛋白质以及钾、钙磷镁、铁、铜、锌含量非常的丰富,可以经常的吃,其营养价值,甚至超过了绿豆,孕期的饮食种类一定要多样化,才有利于补充均衡的营养,不要吃生冷、油腻和过于刺激性的食物,要以容易消化的软食为主。
山药薏米红豆粥营养是非常丰盛的,能够起到清洗肠胃的作用,从而能够达到减肥的作用,而且对于脾胃比较虚弱的人来说,多喝一些这样的粥能够起到养胃的作用,平常的时候在熬粥的时候应当尽量多熬的时间长一点,这样的话才能够发挥最大的功效。
红豆薏米山药粥具有淡化色斑、补血、益智健脑、治疗癌症、增强人体消化吸收功能的功效。红豆薏米山药有多种维生素,人体吸收以后可以让皮肤变得光滑,也能抑制色素的沉积,对黄褐斑和雀斑都有很好的消除作用。
制作山药红豆稀饭的过程中,不应该使用碱。通常情况下,山药红豆稀饭的材料包括红豆、糯米、山药等,煮制时要注意火候和比例。
具体的制作方法为:
1. 将红豆洗净后浸泡4-6小时,然后加入适量清水,在火上煮沸。
2. 将糯米淘洗干净后与红豆一同煮,直到糯米、红豆熟软,且汤汁变得稠密。
3. 将山药削皮清洗后,切成细条状,加入稀饭中,继续煮5-10分钟即可。
煮制时可以根据口味适量添加白糖或者蜂蜜等调味品。如果您想让稀饭更加顺滑和绵密,可以尝试在煮的过程中加入少量植物油或者牛奶。
用料
大米 100克
红豆 30克
山药 1根
水 1500ml
色拉油 几滴
山药红豆粥的做法步骤
步骤 1
红豆提前在冷水中浸泡12小时,这样容易煮熟。
步骤 2
大米洗净,在冷水中浸泡40分钟。 这样是为了让米粒膨胀开,煮起粥来既节省时间,还口感香糯。
步骤 3
山药去皮切小块。我用剪刀剪的,所以块状有点难看,请忽略! 去皮时最好带上食品级一次性手套,以免手痒痒。
步骤 4
锅内放入水煮开,一定要煮开!!!煮粥一定要用开水!!!冷水煮粥容易糊底。
步骤 5
放入浸泡好的豆、米,用勺慢慢的朝着同一个方向搅拌几次,待再次煮开加入山药,盖上盖转中小火。
步骤 6
大约10分钟后,米粒在锅内翻滚成散开状时,滴几滴油。 滴油为了粥色泽明亮,入口鲜滑。
步骤 7
熬啊熬,继续慢慢的熬。
步骤 8
煮粥全程锅盖别盖实,以防粥汤水外溢。
步骤 9
约煮40分钟,待粥煮到出稠状时,加入山药,转小火再慢慢的的搅拌约10分钟。
步骤 10
熬啊熬,搅啊搅,直到出浓稠状时即可。
养生的山药红豆粥。
选地整地山药的生长对土壤的要求较高,种植的时候要选择土层深厚、方便排水、且透气性好的砂质土,这样的土壤环境才可促使山药块茎发育。种植之前需先将地块中的杂草清理干净,还要提前用机器整理好地块。
二、催芽处理山药豆在入土之前要先催芽处理,将山药豆埋在湿润的沙子中,上面覆盖3-5厘米厚的沙子,然后放在25℃的环境下进行催芽,等长出幼芽之后再进行播种。
三、播种入土地块整平,山药豆催芽后就可进行种植。将豆子均匀的撒在土壤表面,然后覆盖薄土即可。为了促使它更好的萌发,需浇水,保证土壤湿润。
四、后期管理山药豆的生长速度是比较慢的,一般要生长两年以上的时间才可长出山药。在生长期间要加强管理,满足它对养分的需求。生长旺季及时追肥才行。此外,它惧怕水涝,若是遇到连续的雨天,一定要及时将地块中的积水给排掉才行。它的耐旱能力强,生长期间不需特意浇水。发现地块中有杂草,及时清理干净即可。
材料:花生300g,山药丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,排骨一根,盐1小匙
1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。筒骨焯水。
2.取一汤锅放入筒骨煮一小时,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
答:红豆能和大米一起煮粥吗(能)
食材:红豆两把,大米半碗,山药1根,红枣5颗,糖少许。
第一步:将红豆、大米和红枣淘洗干净备用,山药去皮斜切成段备用。
第二步:电饭锅中倒入少量清水,加入红豆,煮20分钟至红豆差不多开花,将红豆沙盛出备用。
第三步:锅中倒入适量清水,将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右。
第四步:大米煮出米油后将煮好的红豆沙、山药、红枣加入,搅拌均匀再煮10分钟。
第五步:山药红豆粥煮好后,在电饭锅中焖五分钟再开盖,最后加入适量糖搅拌均匀,即可出锅。
首先准备原料;
山药2根
辅料
蜜红豆适量
做法; 1.山药的皮去掉,然后用水清洗下,并用刀切成小段。
2.将处理好的山药放入蒸锅蒸熟,将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。
3.山药蒸熟后,将其盛入碗中,然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。
4.将蜜红豆倒在压好的山药泥上。
5.将山药泥和蜜红豆混合均匀。
6.将混合好的山药泥移至保鲜膜上,然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜,用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状,准备模具压成喜欢的图案就可以了,如果没有模具的话,也可用瓶盖压成圆
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态