茅草根价格卖到二十几元，为何感觉农户很少种植？

茅草是农村常见的杂草之一，农户不仅是少种植，而是基本无人种植。你说这地里除草都除不净，哪里还敢种植？

茅草的食用价值农村长大的孩子对茅草根比较熟悉，小时候在田间干活，没有什么零食吃，不为寻找野果吃，早春或晚秋，没啥可吃的时候，毛根成了主角。

茅草茎叶太硬，小时候拔草喂羊都不喜欢去招惹它。不过它有两个部位让人喜欢，能吃呀！一是它的嫩花絮——茅针，早春的时候杂草刚刚开始冒芽，茅针就开始长出来了拔出来，剥开，里面白白嫩嫩的嫩棉絮状的花絮，很甜。

另一个可吃的部位就是它的根了，茅根细细白白，一节一节的，嚼起来甜丝丝的，小时候在，地里随着大人干活，最爱去挖茅根了。

茅根一般在早春或者是晚秋的时候采挖，那时候茅草积攒了一个生长季的能量，咀嚼起来更甜。尤其是这时候的农村田野，干枯枯的，也没有啥可吃的。几根甜甜的茅根，足够让馋嘴的孩子们满足。

茅根的市场需求量少虽然茅针和茅根这两种产自茅草的“农村特产”被很多人所喜爱，但那也只是农村生活的小花絮而已，偶尔遇上了，吃点儿回一下美好的童年时光还可以，但是未见作为大众商品购买的！

茅根在药店里有卖，主要做中药材，再就是在南方有些地方的菜市场有新鲜的茅根出售，买来和甘蔗一起熬糖水喝，北方菜市场不多见。

纵使能够卖到二十几元，但依然是属于有价无市的，农民哪里敢种。再说产量也未可知，种些产量很低又未必能卖出去的杂草，整得庄稼都长不好，何苦来呢？

所以，纵使有的地方茅根能卖高价，农民也是不敢种植的！

欢迎关注“漫行草木间”，喜欢记得转发。草木心，乡间味，细细品，漫漫行