农村的茅草根有什么作用，现在价格如何？

看到这个问题时让我一下子回到了小时候，一直到现在都记忆犹新，不知道你有没有像我一样放学后就和同村的小伙伴去河边挖茅草根，因为茅草根都是喜欢长在河堤的两边。

记得那个时候没有什么零花钱买零食，茅草根就成了我童年最甜的零食，其实茅草根到了春天还会长出茅岩，就是一种外表有层包裹的叶子里面是细长而又毛茸茸的可以吃，吃起来就像嚼口香糖一样。

茅草根的价值茅草根不但可以直接挖出食用，吃起来清甜可口，而且还有药物价值，挖出的茅草根晾干或者直接用水煮，可以对消炎，水肿，黄疸偏高者，口臭，都有一定作用，所以茅草根的价值我们不能忽略。

现在很少再见到有人采挖茅草根了，所以茅草根的价格现在也是挺高，一般都是在9块到13块钱一斤，这一斤都必须是晾干的才可以。

晾干茅草根的方法就是挖出来以后直接切成小节然后直接风干或者晾干，记住不能在太阳底下晒干，因为晒干的茅草根会降低其的价值。

茅草根的最佳采挖时间采挖茅草根一般分为两阶段:3月中旬到4月中旬和秋天的时候7月中旬到8月中旬，这个时间采挖出来的茅草根最甜，而且价值最高。

采挖的时候一定不要拿铁锹去挖，因为这样会容易损伤挖出来的茅草根，正确的采挖法就是用四个齿的工具去挖，这样茅草根既不会断，同时挖出来的品相还特别好，挖的又快。

现在这个时候正是采挖的季节，可以拿着袋子，去农村的河堤两边都可以挖的到。