1.据科学测定，每100克芡实含：钙：37毫克、核黄素：0.09毫克、磷：56毫克、尼克酸：0.4毫克、钾：60毫克、灰分：0.4克、钠：2804毫克、水分：11.4克、镁：16毫克、热量：351千

1.芡实核桃糊①芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入后即可服用。 2.芡实扁豆粥①准备炒芡实30克，

1.利尿排毒。车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并且增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。 2.镇咳祛痰。车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加，

1.车前草粥①准备车前草50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。②将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。③晨

1.菟丝子含有生物碱、蒽醌、香豆素、黄铜、甙类、甾醇、鞣酸、糖类等。 2.菟丝子所含有的黄酮类物质有类雌激素样作用，对胎盘及绒毛细胞产生作用，能通过降低流产率来达到保胎目的。此外，菟丝子水提液对活

1.菟丝子酒①准备备芫花、菟丝子适量，酒一升，将两种药物浸入酒中，三日后可以饮用。 2.菟丝子粥①准备菟丝子30～60克，粳米100克，白糖适量。②先将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜菟丝子捣烂，水煎，取

1.磨粉①将鹿茸碾成粉，然后再用空的胶囊装这些粉，用温开水冲服，每次不宜服用太多1-2粒为佳。 2.泡酒①用来泡鹿茸的酒呢酒精浓度最好高些，这样便于让鹿茸的药性充沛溶解在酒中，吃了才有效果，一般是5

1.降低血压。有显著的降压效果。其所含的多种生物碱如小檗碱、黄柏碱、巴马亭、药根碱、木兰花碱均有降压作用。其降压机制与阻断神经节、抑制血管中枢、抗交感神经介质有关。 2.抗菌。黄柏有广谱的抗菌作用，

1.黄柏丹参酒①准备黄柏10克，丹参30克，白酒半斤②把黄柏，丹参泡入白酒中, 7日后服用,每日20-30毫升,每日2-3次。 2.黄柏排骨汤①准备黄柏10克，排骨200克，鲜马齿苋150克，盐6克

1.桑黄子含有异常丰富的天然氨基酸、维生素与矿物质等成分，能促进肝脏新陈代谢和肝细胞的再生，并可降低血液中GOT、GPT值以及减弱肝炎病毒的复制作用。 桑黄的营养价值