车前草的食用方法

1.车前草粥

①准备车前草50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。

②将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。

③晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。

 

2.车前草蒲英汤

①取鲜车前草50克，鲜蒲公英50克，鲜茵陈50克，白糖50克。

②前三物洗净切碎，入锅中水煎去渣取汁1大碗，加入白糖稍炖即成。

③每日1剂，分2次服饮，连用5日为一疗程。