用料
圆葱1个
西红柿 1个
盐 2g
食用油 适量
香菇 大的5-6朵
做法步骤
1、洋葱简单切块。横着切2-3刀,竖着再切2-3刀
2、西红柿也切块,尽量保留西红柿里面的沙,如果勤快些,用到把西红柿划一个十字口,然后热水烫一下去皮
3、香菇切块。
4、准备配料,葱姜蒜花椒,不喜欢吃的话,可以什么都不放。
5、热锅,放油先炒洋葱,(喜欢吃酸甜口可以放点番茄酱 )开始有一点变软的时候,下一步放番茄
6、这时候放一勺白糖,半勺盐放在西红柿上面。翻炒,出沙的时候,也就是可以看到靠洋葱和西红柿自己的力量开始出汤的时候,放香菇
7、放香菇翻炒,同时加点料酒,生抽,加到底部有点汤,不干锅的样子吧。然后翻炒均匀,翻一番,盖上盖子闷一闷,没有盖子的话就等着到熟吧。
白香菇当然是可以和洋葱一起炒的,味道特别香。
洋葱和香菇是可以在一起吃的,比如说洋葱炒香菇,就是比较好的一道菜肴,主要的食材就是香菇和洋葱,做法非常的简单,有很好的保健身体的作用,对于想要减肥的人士来说,也可以这样吃,具有一定的减肥功效,在提高身体免疫力,促进消化方面,都能发挥很好的作用和功效。
可以的。
香菇完全可以和蒜苔圆葱在一起炒,蒜苔是一种比较常见的蔬菜,香菇是比较常见的菌类食物,他们之间不相克,非常有营养。
但是一定要把蒜苔多炒一会儿,炒香菇同样也是千万不要炒生了。然后加一点瘦肉片,放点圆葱,这道菜色彩也不错,吃起来很美味。当然不能吃太多了。
材料:
鸭翅,鸭掌,干香菇,洋葱,红椒,生姜,杭椒,九层塔,客家老黄酒,芝麻油,酱油,葱
做法:
1、鸭翅、鸭掌洗净,鸭翅从中剁断成两块,干香菇用温水泡发后洗净,洋葱、红椒切块,生姜切片,九层塔洗净。杭椒切段(也可不用),葱洗净切小段备用。
2、锅里放清水,烧开后,把鸭翅鸭掌放入氽水后捞起备用。
3、炒锅烧热,倒入适量的芝麻油和植物油,下姜片炒出香味,倒入氽水后的鸭翅鸭掌,翻炒几下,倒入适量酱油炒匀。
4、倒入适量客家老黄酒,翻匀后,把香菇倒入再翻匀。
5、转入瓦煲里,加清水一小碗烧开后,转小火加盖焖煮,中间要多翻动,不要糊锅底了。
6、半小时左右,汤汁差不多浓稠了,鸭翅和鸭掌也基本好了,这时再加入洋葱、红椒块,九层塔稍焖几分钟即可关火,撒上杭椒段和葱段就可以上桌啦
1茄子:不知道大家平常喜不喜欢吃茄子,如果喜欢吃茄子的朋友,可以用洋葱来搭配,因为著名的菜肴红烧茄子就是用洋葱搭配出来的。
2、辣椒:虽然洋葱在切的时候会很辣,但是吃起来的时候却一点也不辣哟,所以辣椒炒洋葱绝对是好吃的,因为辣椒的辣味会融入洋葱里,所以洋葱就会变得甜辣入味。
3、鸡蛋:洋葱炒鸡蛋,鸡蛋是非常有营养的菜色,所以洋葱炒鸡蛋,不仅有营养,而且会使鸡蛋的味道更加鲜美!
5、洋葱炒香菇:菌类其实也很多朋友喜欢吃,因为它不仅美味,而且营养也特别的丰富,吃起来也特别的爽口。所以我建议可以用洋葱来炒香菇。
6、土豆洋葱炒肉:往往美味的菜肴都是使用最普通的食材来烹饪,这道菜真的非常的香。
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