是香椿芽
香椿是春天大自然赐予人们的美食，香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜， 香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
需要泡。西藏人参果为植物根茎，煮之前浸泡有两个好处:一是可以有效的清除包裹在人参果上的泥土，二是使人参果软化便于煮食。
人参果，性温、味甘，含有高蛋白、多种维生素、氨基酸、低糖、多种微量元素等等营养成分。
含有的硒元素，能够激发人体细胞的活力，增加免疫球蛋白的产生，保护心血管，提高机体免疫力，起到预防和治疗癌细胞的作用，而且含有的维生素C及多种矿物质，可以增强皮肤细胞的活力，使皮肤更有弹性，起到抗衰老、防皱纹、美容养颜的作用。
看叶子，有点像连钱草。
连钱草别称活血丹、金钱草、落地金钱等，为唇形科活血丹属植物活血丹的干燥地上部分，我国除甘肃、青海、新疆及西藏外的地区均有分布
人参果营养价值很高，富含维生素c，蛋白质和多种微量元素，有抗癌，抗衰老，降血压，降血糖，消炎，美容的作用，人参果含有大量的汁液，可以增加人体内的津液而缓解口渴，咽喉干燥等症状，但是要注意糖尿病的人不要食用甜味人参果，人参果的果肉比较硬，不适合小宝宝吃。
说起西藏，很多人第一个想到的就是拉萨的布达拉宫、林芝的桃花、珠穆朗玛峰，每年都有很多人前往西藏朝圣，今天就来盘点西藏有哪些特产吧!
西藏特产一：墨脱柠檬
墨脱柠檬是西藏的特色水果，墨脱柠檬可以说是柠檬中的老大，一个墨脱柠檬的重量可以达到十多斤。墨脱是西藏高原海拔最低，最温和，雨量最充沛，生态保存最完好的地方，非常适合墨脱柠檬的生长，所长出的墨脱柠檬的营养比普通柠檬高出很多倍。
西藏特产二：人参果
人参果是西藏地区的特色水果，西藏属于高海拔地区，沙质土壤丰富，特别适合人参果的生长，所产出的人参果果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
西藏特产三：奶渣包子
奶渣包子是西藏的特色小吃，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃得惯，不过奶渣包子倒不论你是藏族还是汉族或者其他民族都喜欢的美味，老少皆宜。
西藏特产四：嘎玛苹果
嘎玛苹果是西藏林芝的特色水果，是一种新型的杂交品种。苹果基地在雅鲁藏布江畔，水资源非常丰富，全域为低坡度平原地貌，土地肥沃、气候宜人，所产出的嘎玛苹果实大、外观洁净、成熟后果面着鲜红色，外观艳丽，而且肉质细、风味酸甜有香味，品质优良。
西藏特产五：糌粑
糌粑是西藏的特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一，糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
哈哈 看到这个问题 那我今天可就要好好说说了！！！先说不建议购买的清单： 1、有人说牛肉干?首先不太认为牛肉干是特产。你去青海，特产牛肉干；去四川，特产牛肉干；去西藏，特产牛肉干……算特产么？ 不过，你要真这么爱吃牛肉干，倒是可以买点，不要在八廓街这种旅游景区购买，直接去百益超市购买，或直接回到家乡后淘宝购买就行了。2、其次不太建议购买药品，如虫草，如藏红花。虫草这东西，国家食品药品管理监督局已经将其从药品和保健食品中剔除，无非是人为炒作，实际功效并不大，而且其中含有大量对人体有害的重金属。最主要的是，普通人无从分辨真假优劣。市面上已经出现大量灌水泥、铅（因为按重量计价）的虫草，或是断了给粘上的虫草。还有藏红花根本不产于西藏，原产于伊朗，只是因为古时经西藏传至内地，所以误以为是西藏生产的。而目前国内藏红花最大的产地在上海崇明岛。如果你不会分辨真假优劣，也不建议购买。 3、不建议购买任何珠宝、贵重饰品。 因为在你不懂鉴定的情况下，绝大部分珠宝饰品都是假的。当然你可以说花5块钱10块钱买个假的玩，但如果想买真的，那就一定要懂行或带个懂行的人去鉴定。 4、不建议购买藏刀、动物制品等所谓纪念品。 藏刀比较出名的是拉孜藏刀，但那里市面上绝大部分都为浙江义乌生产的，没有任何收藏价值。 而动物制品，比如狼牙、狼皮，大部分为死去的犬牙和犬皮。而且如果是购买真的狼牙和狼皮，那么也是违法行为，因为狼是国家保护野生动物。如被警察查获，有可能有牢狱之灾。
说了这么多不值得买的东西 那有人就要问了，难道就没有就什么值得购买的东西? ??哈哈 其实不然！ 个人认为还是有一些具有特色的，可以尝试购买： 1、盖有西藏特色邮戳的明信片寄给亲朋好友，用明信片邮寄的办法沟通感情，比发个微信要强得多。如果是在珠峰大本营邮局盖过章的明信片，那可是花钱也无法买到的 2、有西藏特色的，如尼木藏香、敏珠林寺藏香； 3、如狼毒草纸做的经文； 4、山南的氆氇； 5、牦牛绒围巾或制品等
想看最美的风景，那就去西藏吧，那里有蓝天、白云、飞扬的经幡、虔诚的信仰；都说：不入西藏终生误，一入西藏悟终生
西藏是一个信奉宗教的地域，在西藏有非常多的庙宇和佛塔，所以看见庙宇之后不要随便乱进，要经寺庙里的僧人同意之后才可以进入，还有就是进入寺庙之后千万不要随便的触碰佛像，也不要随便的拍照，更不要在寺庙里面抽烟吐痰这些不礼貌的行为，参观的时候千万不要大声的喧哗，寺庙在西藏老百姓心里是非常神圣的地方，所以千万不要有不文明的行为。去西藏的时候还要注意礼节方面，千万不要认为藏族朋友们对咱们吐舌头不礼貌，而这种行为恰恰是表示对咱们的尊敬，还有就是不要随便触碰藏族同胞的头以及肩部。
去西藏需要注意的问题就是一定要遵守当地的风俗习惯，如果去藏民家中参观的话，千万不要去踩藏族朋友家里的门槛，这是一种非常不尊重藏族朋友的行为，而且在藏民家中男女是分开坐的，男的坐左边，女的坐右边。
有严重的高血压、心脏病、（支）气管炎、糖尿病、感冒的患者最好不要进藏，要避免过于劳累，要养精蓄锐，进高原前三天可自服预防高原病药物，如红景天类药物、人参或西洋参也可服用，但患感冒发烧禁用人参类药物。去西藏要带上防寒保暖的衣服，要知道西藏是个高原的地域，这里的气候条件也是非常恶劣的，这里海拔非常高，一定要带上防寒保暖的衣服，还要准备好各种雨具。去西藏长途旅行一定要带上感冒药，头痛药，止泻药，消炎药等等，总之要做到有备无患。如果朋友们是喜欢摄影的，最好带上三脚架，单反镜头
最后祝玩的愉快!!!
可以。泡人参的酒传统都是用纯粮食酿造的白酒，犹其是52度纯高粱酒为最佳，其他粮食酒本人觉得口感略差一些，青稞酒也是纯粮酿造酒，可以选择52度的散装青稞酒泡制，其口感不会差，劲儿头一定够用，在西藏有很多用青稞酒泡制虫草、人参、灵芝酒，其温补效果更明显
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