为什么农村人晒干了的橘子皮比橘子还贵，橘子皮又有些什么样的用途呢？

橘子皮又叫陈皮，可入药，也可泡水喝，泡茶喝，还可以当烹饪佐料用。橘子皮晒干后，越陈越值钱，农户一般存放四年以上才销售给中药材商，刚晒干就上市销售药用价值低一点，价格也低。

橘子皮晒干后，可治疗咳嗽哮喘痰多，有杀菌作用，对皮肤菌癣病有灭菌作用。当茶饮能清燥湿，健脾胃，对气管炎症都有疗效。但胃酸者、孕妇禁用，如果购买橘子皮，还是去医院看医生，请医生开处方拿药，要遵从医嘱。橘子皮还有烹饪调料作用，卤菜、熏菜、煲汤都用到橘子皮，许多调味品里含有陈皮(橘子皮)，我们当地人将橘子皮晒干后当茶饮的居多，小时候，我奶奶、我妈都晒橘子皮，当偏方用，当茶饮，当做菜香辛料。

橘子皮晒干后就买0.70元一斤，四年陈皮1.00元一斤，确实比橘子价格高。药用陈皮必须在橘子八、九成熟，采摘取皮，橘肉做成果脯蜜饯或榨汁，药用橘子皮有产地限制，不是所有地方橘子皮都能当陈皮卖。橘子皮有销路才能比卖桔子贵，没有销路一文不值，所以，要有订单才能取橘子皮卖。

农家自制少量家用，是可以的，如果当陈皮卖我认为还是谨慎行事，现在当陈皮卖，确实比单一卖橘子值钱，但不能盲目取皮晒干，药材市场价值行情也不稳定，存在较大风险！