荸荠银耳的功效作用,荸荠银耳的功效作用是什么

荸荠银耳的功效作用是什么

材料：新鲜银耳1/4朵、荸荠6个、雪梨1个、枸杞20粒、冰糖少许

做法：

1. 新鲜银耳先用清水冲洗干净后，再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。

2. 荸荠清洗干净表面的泥巴后，用削皮刀削掉表面的紫色皮。

3. 起锅倒入1.5升左右的清水，先大火烧水，等待水烧开之后加入提前准备好的银耳，大火煮开锅后改小火，盖上盖子慢慢炖。

4. 雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块。

5. 等待银耳炖至六成熟状态时，加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖，炖的过程中用勺子勤搅动，防止银耳糊锅。

6. 炖至银耳变黏稠状，雪梨和荸荠熟透时关火，加上枸杞即可出锅食用。

银耳荸荠汤

马蹄糖水是一道传统的中国甜品，口感软糯，香甜可口。最佳的搭配可以根据个人喜好和口味偏好来选择，以下是几种常见的搭配建议：

1. 枸杞子：枸杞子富含维生素C和抗氧化剂，可以为马蹄糖水增添一些酸甜的口感和颜色。

2. 百合：百合有清凉解渴、润肺养颜的功效，与马蹄糖水一起食用可增强口感层次和营养价值。

3. 椰浆：香甜的椰浆可以为马蹄糖水带来更浓郁的风味，同时椰浆也能中和糖水的甜度。

4. 豆腐花：豆腐花细嫩滑爽，与马蹄糖水一起食用既能增加口感丰富度，又能带来不同口感层次。

5. 绿豆汤：清凉爽口的绿豆汤可以平衡马蹄糖水的甜度，并给予一种清新的风味。

6. 珍珠粉圆：珍珠粉圆口感Q弹，与马蹄糖水搭配能够增加嚼劲和口感上的变化。

这些搭配可以根据个人口味进行自由组合，你可以根据自己的喜好选择其中一种或者多种搭配方式。希望你能尝试出满意的马蹄糖水搭配！如有其他问题，请随时提问。

荸荠银耳的功效作用是什么呢

材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。

做法：

1、银耳用温水泡透，去根，洗净。

2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。

3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。

4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。

5、荸荠削皮洗净，切成薄片。

6、将荸荠、杏仁放入砂锅中，加水。

7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。

8、最后加冰糖煮化开即可。

银耳荸荠汤怎么做好吃

 食材明细

干银耳5朵、马蹄10个、干百合20片、枸杞30颗、冰糖20克、清水1500ml

银耳马蹄羹的做法

1、将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时，枸杞用冷水浸泡

2、削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑

3、待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，然后再剪成小碎块儿，越碎越好，马蹄切成5毫米大小的粒，将枸杞清洗干净，备用

4、锅中加入清水，放入干百合、银耳碎、马蹄粒，大火煮开后，调成小火，半盖盖子，炖煮40分钟

5、将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖，搅拌至融化即可

荸荠银耳红枣汤功效窍门

一、材料准备：

原料：荸荠5个、干银耳10克、玉米粒50克、枸杞20粒、冰糖或蜂蜜

二、具体做法：

1、银耳泡发开后清洗干净，去掉蒂，剪碎。

2、荸荠洗净，削去外皮，切成片。

3、将银耳、玉米、枸杞放入锅中，加入适量的水，烧开后，转小火煮30分钟

4、然后放入荸荠，煮10分钟即可

5、可放入适量的冰糖或蜂蜜

银耳自古以来就被看做是美容养颜的佳品，并且在历代的皇庭宫室中，银耳一直被当做是常备的食材存在的哦。吃上一碗爽滑的荸荠玉米银耳羹既可以补充身体里的能量，又能达到美容养颜的效果，更是能满足你的口腹之欲，真是一举多得啊！你还在犹豫什么呢？咱们抓紧时间开动吧。

荸荠银耳汤怎么做

春天可以吃白玉猪小肚汤，金针豆腐瘦肉汤，生鱼煲西洋菜汤，海带排骨汤和海底椰南枣汤等等。白玉猪小肚汤里面有猪小肚与白茅根、玉米须，将这三样东西一起放入汤锅内，煲大约2个小时，加入适量食盐和少量生油。海底椰南枣汤是素汤，清甜不腻。

莲藕排骨汤、山药排骨汤、乌鸡菌菇汤、胡萝卜猪肝汤。

红薯大枣甜汤、甘蔗马蹄糖水、燕窝雪梨甜汤、苹果雪梨银耳羹、百合银耳汤、红豆西米甜汤、红豆糖水、南瓜糖水等等各种糖水都很适合春天食用。

荸荠银耳粥的做法

1.一个碗的三分之一面粉可以做两碗汤，加水慢慢加，能少不要多，然后顺着一个方向打，如果太稠可以加点水，一定要少加，打至刚刚能拉丝的糊涂样。水太多会太稀，不香，还有面生味，水太少会太稠，疙瘩多。

2.等水烧开的时间在碗里添一点水，让面糊醒一醒，就是放一放。水量为刚盖着面糊。

3.水滚开以后就把面糊搅拌均匀开始准备下水。下水的时候右手筷子在锅里快速搅，左手慢慢倒面糊，这样直至面糊倒完，然后大火滚开转小火，煮十几分钟。这个时候可以当红枣了。

4.鸡蛋打到碗里，打碎，然后汤快好的时候把鸡蛋倒进锅里，方法跟倒面糊一样，一手快速搅拌，一手慢慢倒即可

荸荠银耳羹

银耳荸荠汤最佳吃法是一起炖，做法：

1.将荸荠削皮洗净，切成两半，放入砂锅，加清水2500 克，用中火熬2小时，去掉荸荠渣，用净布把汤过滤。

2.甜杏仁去皮，放入另一沸水锅内，加入少许碱水，用中火煮15 分钟，捞出，冲洗去碱味，放入碗里，用清水60 克浸泡：桂圆肉洗净后放入碗里用清水浸泡。

3.将杏仁、桂圆肉连碗同时入蒸笼蒸45 分钟取出待用。

4.砂锅中放清水500 克，烧至微沸，放入银耳，略煮半分钟，倒入漏勺，沥尽水，再用中火把锅烧热，下花生油15 克，放葱、姜，烹料酒适量，加清汤150 克、盐少许，放入银耳煨3 分钟，倒入漏勺，去掉姜、葱。

5.将荸荠、银耳、荷叶放入钵内，加盐、料酒，蒸20 分钟，放桂圆肉、甜杏仁，再蒸15 分钟，取出撇去汤上的浮沫及荷叶，加白糖、味精即成。

银耳荸荠汤功效与作用

1.银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。

2.红枣洗净丢水里。我刚好有山楂，就随手也洗了几片丢进去。

3.开火，煮。枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。

4.煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。

荸荠银耳的功效作用是什么禁忌

材料：荸荠300克，银耳1朵，甜杏仁50克，枸杞子适量，冰糖适量。

做法：

1、银耳用温水泡透，去根，洗净。

2、再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。

3、杏仁去皮，放入沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起冲净。

4、再放入碗中用清水浸泡半小时，捞起沥干。

5、荸荠削皮洗净，切成薄片。

6、将荸荠、杏仁放入砂锅中，加水。

7、用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟。

8、最后加冰糖煮化开即可。