应该是全胚芽好。胚芽茶的营养成分更丰富,口感更舒适,更易被人体吸收。
按工艺将苦荞茶分为全皮茶、全株茶、全胚茶和全麦茶。全皮茶、全株茶是将荞麦磨细后重新成型制成的节节状,全株茶是用荞麦的枝叶花果磨细后制成节节状;全胚茶是用带胚芽的荞麦炒制而成的麦粒状;全麦茶是用荞麦麦粒直接炒制而成的麦粒状。一般来说全株茶、全皮茶比全胚茶、全麦茶的芦丁含量要略高一些,但全胚茶和全麦茶要略香一点点。
苦荞不仅具有营养价值,还具有独特的保健功能。苦荞中含有一种特殊的黄酮类芦丁,能保持血管壁的正常通透性和脆性,软化血管,促进伤口愈合,抗炎、抗过敏、止咳、平喘、血脂。苦荞中的维生素e具有很强的抗氧化作用。苦荞还具有清热降火、消食滞、凉血消肿的保健作用。
苦荞茶工艺发明企业--安喜 按工艺将苦荞茶分为全皮茶、全株茶、全胚茶和全麦茶。
全皮茶、全株茶是将荞麦磨细后重新成型制成的节节状,全株茶是用荞麦的枝叶花果磨细后制成节节状;全胚茶是用带胚芽的荞麦炒制而成的麦粒状;全麦茶是用荞麦麦粒直接炒制而成的麦粒状。
一般来说全株茶、全皮茶比全胚茶、全麦茶的芦丁含量要略高一些,但全胚茶和全麦茶要略香一点点。
苦荞茶中含有膳食纤维能够促进肠道蠕动而起到减肥效果,其中还含有丰富的蛋白质,碳水化合物和微量元素能够增强人体的免疫力,还能够降血糖,扩张血管,常喝苦荞茶还有抗癌防癌的作用,能够防止血管硬化,血栓形成,对于心脑血管疾病有很好的防治作用。
全株苦荞是苦荞的一种。
苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦,别名荞叶七,野兰荞,万年荞,菠麦,乌麦,花荞。
苦荞不属于禾本科,而属蓼科。苦荞一年生草本,茎直立,高30一70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头状突起,叶宽三角形,长2一7厘米,两面沿叶脉具乳头状突起,下部叶具长叶柄,上部叶较小具短柄,托叶鞘偏斜,膜质,黄褐色,长约5毫米。花期6一9月,果期8一10月。
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