芝麻蕉是一种小品种的香蕉,一般只有十五六厘米长,7到10个果实形成一串,因为上面有芝麻状的小点儿,所以被称为芝麻蕉。芝麻蕉是香蕉中的佳品。其果形略小,弯曲,肥满。成熟后果皮呈杏黄色,皮表有褐色的芝麻点。果肉黄白色,比一般香蕉更香甜润滑。真正的芝麻蕉产自广东、海南和云南,地域性非常强,产量也不是特别多。
小米蕉是海南的热带水果之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。粉蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的,剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
皇帝蕉、帝王蕉一般指小米蕉,两者没有区别,只是称谓不同。
简介
小米蕉是海南的热带水果之一,珠三角地区又叫奶蕉。小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。
种植
皇帝蕉茎高2.7米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
分布
主要分布于陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
外观
皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。
营养价值
皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口。
每100克可食部分含
碳水化合物20克
蛋白质1.2克
脂肪0.6克
一、芝麻蕉和香蕉在产地上有不同。
芝麻蕉产在海南,广东和云南,地域性强,产量也少。香蕉分布比较广,以中美州产量最多,其次是我国南方的省市。
二、数量不同。
香蕉一般果丛有150一200个,长度12一30厘米。而芝麻蕉只有十五六厘米,7一10个果成一串。
三、香蕉果皮青绿色,在高温下催熟呈黄色。
芝麻蕉果皮呈杏黄色,果皮表面有褐色芝麻点,芝麻蕉稀有也比香蕉好吃。
小香蕉叫做小米蕉。
小米蕉是海南的热带水果之一。海南岛亦为它的发源地,种植小米蕉一年就可结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。 小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。四季供应不断。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。华南热作两院成功培植的红香蕉,则是热带水果稀有品种,外观好,品位优。
小米蕉的外观与其它香蕉小的时候很像,几乎能以假乱真,也是生在芭蕉树上。小米蕉的皮是绿色的,摸上去手感滑润。就好象是在摸玻璃,皮还厚厚的,你别看小米蕉那么娇小,它的皮可是又厚又粘,用手把小米蕉的皮掰开,里面的果肉就象玉米糖一样,颜色没有那么鲜艳,是平淡而又纯洁的乳白色,咬上一口,给你的感觉并没有那么甜,而是酸中带甜,咬起来也没那么松,就是糯糯的感觉。
小香蕉含有丰富的营养成分,除鲜食外,还可加工成罐头食品,也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒,并可深加工成香蕉香精,作为各种饮料香剂。
小香蕉叫皇帝香蕉,小香蕉是海南的热带水果之一,珠三角地区又叫奶蕉。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。叫皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。
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