牛蒡根的功效

牛蒡根（中药名），是一种根茎类植物，功能有：祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。牛蒡在日本有“东洋参”之称，一直就被日、韩、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜。牛蒡富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质，其胡萝卜素比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根类蔬菜之首。产于北欧、西伯利亚和中国。① 治热攻心，烦躁恍惚：牛蒡根捣汁一升，食后分为三服。② 治头面忽肿，热毒风内攻，或手足头面赤肿，触着痛：牛蒡子根洗净烂研，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿毒，仍热酒调下，一服肿止痛减。③ 治反花疮，并治积年诸疮：牛蒡根热捣，和腊月猪脂封上。④ 治喉中热肿：鼠粘根(切)一升，以水五升，煮取三升，分温三、四服。忌蒜、面。⑤ 治头晕痛：牛蒡子根四两，老人头(酒洗)一两，熬水服。⑥ 治热毒牙痛，齿龈肿痛不可忍：牛蒡根一斤，捣汁，入盐花一钱，银器中熬成膏，每用涂齿龈上，重者不过二、三度。⑦ 治痔疮：牛蒡子根、漏芦根，嫩猪大肠服。⑧ 治瘿：鼠粘草根汤洗，细切除皮者一升，以水三升，煮取一升半，分温三服，服相去如人行四、五里一服，宜服六剂。⑨ 治耳卒肿：牛蒡根净洗细切，捣绞取汁一升，于银锅中熬成膏，涂于肿上。⑩ 治虚弱脚软无力：牛蒡子根炖鸡、炖肉服。