甘肃的要比云南的好吃甜
人参果因为《西游记》中的描述，让它多了一层神奇的色彩，成熟的人参果果皮呈现的是微微的金黄色，果肉的味道独特，没有酸涩的口感，脆爽多汁，清香甜美，是大家比较喜欢的一种水果，人参果的生长条件要满足海拔在1000~2000米的高原上，因此我国主要的种植地在甘肃、云南、青海等地，甘肃和云南的人参果哪个好?
这两个地方都是人参果的主要种植区，从严格意义上来讲，其实差别都是不大的。但是甘肃因为纬度高，昼夜温差大，阳光照射充足，所以甘肃的要比云南的甜一些。
11月份。
人参果每年的4-6月份开花,9-11月份果实就会成熟,成熟季节是在秋季,果实脆嫩多汁,清香味美,含有丰富的营养,还有广泛的药理作用,且安全性高,一直深受欢迎。
但由于产地、品种的不同，以及不同地区的地理差异性，其成熟期也略有差异。
人参果云南和甘肃的区别主要就是一个出产来自甘肃，一个出产来自云南，当然云南的人参果口感会更好一些，而且里面的微量元素含量也会更高，是里面的微量元素硒高达15微克，这是其他水果都不能比拟的，人参果所含的营养成分非常多，也非常全面，经常吃人参果可以及时的补充人体所需，所以营养价值非常高，人参果的食用方法也有很多，可以跟猪肉一起炒着吃，也可以生着吃，人参果吃起来有一股淡淡的清香，而且非常爽口多汁。
人参果云南和甘肃的区别就是产地不一样，当然，云南出产的人参果口感会更好一些，里面的营养价值也会更高。而且现在有的种植农户非常花心思，还把人参果在生长的时候在上面扣一个模子，长出来真的跟《西游记》里面的人参果一样。
答：一，人参果的营养价值
人参果的营养价值很高，每100克的人参果中，含有的营养成分以及含量如下所示：热量80千卡、钙13毫克、蛋白质0.6克、核黄素0.25毫克、镁11毫克、脂肪0.7克、烟酸0.3毫克、铁0.2毫克、碳水化合物17.7克、维生素C12毫克、锰0.13毫克、膳食纤维3.5克、锌0.09毫克、维生素A8微克、胆固醇铜0.04毫克、胡萝卜素0.4微克、钾100毫克、磷7毫克、视黄醇77.1微克、钠7.1毫克、硒1.86微克。
二，人参果味甘多汁，适量食用可以既可以帮助缓解人体口渴现象，又可以为人体补充充足的营养，具有一定生津止渴的作用，对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎。
三，人参果中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用帮助增加人体抵御细菌以及微生物的能力，具有一定提高免疫力的作用，深受人们的喜爱和欢迎。
1、青海人参果是一种含糖量特别高的物质，它富含有糖分高达百分之六十三，另外还有百分之十五是蛋白质，在当地最根用的食用方法就是把人参果制成糖后食用。不过这种青海人参果也是当地酿酒的重要原料，用它制成的药酒保健功效是特别出色的。
2、青海人参果煮饭也是一种不错的选择，大家可以把它清洗干净以后直接与多种米类一起煮制成粥，用青海人参果制成的粥不但营养丰富，还人浓浓的甜香之气。在青海当地人也有些人把人参果与大米一起制成八宝饭，与当地酥油一起食用，味道十分诱人。
3、什锦人参果也是人们食用青海人参果的重要方式之一，在制作这道菜品以前需要把人参果去掉外皮，然后再和莲子一起入锅蒸熟。另外还要准备一些葡萄干和薏仁米，这些材料也分别上锅蒸制一下，最后把蒸好的各种食材放在盆中，加入煮好的冰糖水，调匀后就可以上桌食用了。
甘南地处青藏高原东部，这里海拔高，气候寒冷，虽然出产的水果不多，但是都是很有特色的水果。
我知道的甘南特产的水果有“拐枣”、“蕨麻”、“杏”等。
拐枣产自甘南州的舟曲县和迭部县，形状为分叉的圆柱形，拐枣可食用的部分实际上是他的茎干，是一直味道很甜的浆果。富含维生素和果糖。
蕨麻产自甘南州的临潭、卓尼、夏河、合作市、碌曲、玛曲等县。它实际上是一直根茎果实，其实和土豆差不多，只不过蕨麻长的很小，只有小孩子的小指头大小。
品质最好的蕨麻是圆珠状的，这样的蕨麻富含硒、钙、铁、锌等微量元素，以及维生素等营养成分。是老年人和体弱者滋补的天然绿色食品。
以上两种就是甘南最具特色的水果，希望您有机会品尝噢！
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