黑芝麻红枣红糖的功效与作用及禁忌症,黑芝麻红枣红糖的功效与作用及禁忌症有哪些

黑芝麻红枣红糖的功效与作用及禁忌症有哪些

用料

姜250克

红枣500克

红糖175克

麦芽糖1000克

芝麻75克

将做法保存到手机

步骤1

生姜洗干净切小块放入凤梨破壁养生机用果汁冰沙健打成泥，没有凤梨机的可以用家里的破壁机或料理机，只要成泥即可

步骤2

红枣洗干净，用剪刀剪去核，再放凤梨破壁机用瞬间键打成碎颗粒

步骤3

红枣不用打的太细，带点颗粒更好吃

步骤4

芝麻先放炒香或者放烤箱烤香

步骤5

生姜泥倒入锅中，放入古方红糖，中火加热，用刮刀不停的搅拌，红糖完全融化后加入麦芽糖再搅拌至完全融化

步骤6

加入红枣和芝麻，中火熬煮，期间不停的搅拌避免糊底

步骤7

熬煮至非常浓稠，用刮刀推开后基本不流动，提起落下，纹路不会很快消失

步骤8

烤盘中铺一张高温油布，熬好的姜枣糖倒入，然后用刮板铺平，再盖上保鲜膜用擀面杖来回擀压几次，让其表面光滑，擀的时候不要太用力，不然糖会粘在保鲜膜上

步骤9

冷却后切成小块用糯米纸一个个包起来防止黏住，再用漂亮的糖纸包裹好

步骤10

既漂亮又养生姜枣糖就做好了，不但食用方便，还可以随身携带

黑芝麻红枣糖的做法

阿胶隔包装敲碎。用黄酒浸2-3天，泡软即可，要放在一个有盖子的容器里,如果用搅拌机磨成粉的再泡的话，半天就可以了。

小火炒核桃

炒芝麻。芝麻里面很多尘土，那就需要洗，还要淘沙，洗好之稍晾一下，芝麻不用晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候，就可以盛起来了。记得小火，用不粘锅好些。

枣先洗干净后把枣切小片，去核，晾干，也可以稍微小火炒炒

观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当阿胶流下不是呈线状或者滴落，而是粘在一起像旗子一样，） 加入熟核桃仁搅拌至完全包裹住，再加入桂圆搅拌均匀，看到和阿胶液都能均匀裹上后，再倒入大枣。 最后是芝麻，一定要变煮边搅拌，这个耗时2小时以上。全部材料搅拌均匀后要趁热立即倒入保鲜盒中，久了很难倒出来并无法抹平整，压平压实 。阿胶膏就做成了。

冷凉后放冰箱冷藏24小时，取出翻扣在案子上， 揭下油纸，切每片10克即可。 切片后存放在封闭的盒子或罐子里保存。

黑芝麻红枣红糖水的功效与作用

红枣、枸杞、黑芝麻是可以一起服用的。红枣，性味甘，温。入脾、胃经。具有补中益气，养血安神的作用。枸杞，性味甘，平。入肝、肾经。具有补肾益精，养肝明目的作用。黑芝麻，性味甘，平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾，润肠燥的作用。三个没有冲突，可以一起服用，主要是补肝肾，养血健脾的作用。

黑芝麻红枣红糖煮水喝功效

小米,黑米,百合,芝麻 ,红枣,可以一起煮糖水喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃美容的功效，特别适合妇女滋补养生

黑芝麻 红糖

材料有：糯米粉100克，生姜3片，玉米淀粉20克，水200克，熟白芝麻适量，熟花生适量，红糖40克

先把糯米粉和玉米淀粉混合在一起，再加入一点清水混合，让粉末微微结团。

继续倒入清水，一直到能够揉成团为止。

把糯米粉分为12个小团，每个小团都滚圆摆放好。

煮一锅沸水，把小糯米球放进去，煮到浮起来。这里和我们元宵节时煮汤圆的方法是一样的哦。

另外起锅，放入红糖和清水，煮成红糖水。

再把浮起的糯米团放进去，多多搅拌，加入姜片，慢煮2~3分钟。让红糖能够沾到糯米团上面，使糯米团入味。捞出备用。

芝麻和花生混合在一起，放入料理机打碎后撒在糯米团上面，即可装盘。

黑芝麻红糖水的功效

红糖水，黑芝麻，枸杞，红枣水有补血补气，增强身体抵抗力，滋阴补肾的作用，长期和有利于增强体质，增加身体的抵抗力，注意不要同时喝茶，以免影响其中铁的吸收和利用。平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，才有利于补充均衡的营养。

黑芝麻煲红糖的功效

食材：红糖60克、黑芝麻150克

做法：

第一步：先把芝麻倒在盆中，用清水冲洗两遍，等到清洗干净以后，用滤网把芝麻捞起来控干水分。清洗芝麻的时候，水会呈现深棕色，这是芝麻表面的花青素遇水造成的，属于正常现象。

第二步：把控干水分的芝麻倒进无水无油的锅中，开中火炒一会儿，炒干芝麻上面的水分，然后再转为小火翻炒，等到芝麻的香味炒出来了，就说明芝麻炒好了。如果不确定芝麻有没有炒熟，可以先尝一下，酥香可口就行了；炒好以后盛起来，放在旁边降温。

第三步：等到芝麻的温度冷却下来以后，把芝麻倒进料理机里面打成芝麻粉，不要打的太久，打的还有颗粒感最好。如果打的太久，芝麻油会被打出来。没有料理机的朋友，可以用擀面杖擀，只不过会费一点时间。

第四步：把备好的红糖碾成碎末，接着把芝麻粉和红糖末一起倒进无水无油的锅中，开小火进行加热，在炒制过程中一定要不停翻炒，等到芝麻和红糖完全融合在一起，看不到红糖块的时候就可以关火了。芝麻炒好以后，晾凉放入无水无油的干燥容器中，密封好放在阴凉干燥的地方保存。

黑芝麻红枣汤的好处

制作材料 黑芝麻25克，红枣25克，大米50克，糖100克。

制作过程 1.将大米用清水淘洗干净备用：红枣用清水洗净，放碗里，入屉蒸熟，取出去掉枣核：黑芝麻去掉杂质．洗净晾干，放锅内用小火煸炒至熟香。取出备用。2.把大米放清水锅内，用大火煮沸，改用中火煮约15分钟．苒加入红枣．继续煮10分钟至大米熟。3.放入糖调好口味，撒上炒好的黑芝麻，出锅倒在大碗里，即可上桌食用。