【巴西蘑菇鸡汤】 材料 鸡腿切块1支新鲜巴西蘑菇一盒姜片3片蒜头5瓣枸杞少许海盐少许水1000cc 做法 1 将鸡腿切块后用热水汆烫过清洗备用。 2 巴西蘑菇稍微用水冲干净备用，没有新鲜的巴西蘑菇亦可选用干燥的巴西蘑菇来炖煮。新鲜的巴西蘑菇口感很Q弹味道非常鲜甜。 3 将汆烫好的鸡腿，姜片及蒜头都放入汤锅里，注入适量的水(水量超过食材约5-8公分皆可)煮滚，盖上锅盖炖煮约25-30分钟。 4 鸡肉煮至个人喜爱的熟度时，加入新鲜巴西蘑菇再炖煮约10分钟。 5 完成前加入枸杞及海盐做调味,亦可加入一点米酒来提味，汤头会更加美味喔! 6 梅雨季节时，非常适合享用鸡汤来去除身体内的湿气呦!
红菇不是漫山红
有一种蘑菇叫做满山红，跟红菇看起来很像，有的人会拿这样的蘑菇来冒充红菇，所以大家在购买红菇的时候一定要辨别才好
真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏，且菇脚以及菇褶也全是红的满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红，菇脚。真的红菇，菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处香菇、茶树菇、巴西菇菇脚都是实心的。
颜色
真的红菇，入水水也会变红的。红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是肯定的。只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇水会呈粉红，有点菇的清香。红菇煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会褪尽。红菇的美味在于汤，正宗红菇与其它红菇的区别是正宗红菇盖上中央有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色，芳香，味道可口。大红菇和小红菇的区别大红菇营养高，闽西有产。
将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右，再将红菇放入肉类中煲汤，味美、香甜，是宾馆、酒家、家宴的必备菜肴之一，一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。
七彩菌菇是香菇、杏鲍菇、鸡油菇、茶树菇、平菇、虫草花、黑皮鸡枞菇。
七彩菌菇汤含有多种不同的菌，营养价值较高，富含多种营养元素，味鲜美。
姬松茸，也叫巴西蘑菇、小松菇、阳光蘑菇等，菌盖直径一般为5-11厘米，菌盖厚度为0.6-1.3厘米，表面褐色，有纤维状鳞片，菌肉白色。
鸡油菌，也叫鸡蛋黄菌、黄菌等，是鸡油菌科、鸡油菌属真菌，呈喇叭形，颜色为杏黄色至淡黄色，菌盖宽3-10厘米，高7-12厘米。
七彩菌菇是安全的。七彩菌菇一般是指羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、虫草花、珍珠香菇、雪山菇、鸡油菌。七彩菌菇是我国云南的特产，主要用来煲汤，需要存放在阴凉干燥的地方或放进冰箱冷藏。
七彩菌菇汤含有多种不同的菌，营养价值较高，富含多种营养元素，味鲜美。
姬松茸，也叫巴西蘑菇、小松菇、阳光蘑菇等，菌盖直径一般为5-11厘米，菌盖厚度为0.6-1.3厘米，表面褐色，有纤维状鳞片，菌肉白色。
鸡油菌，也叫鸡蛋黄菌、黄菌等，是鸡油菌科、鸡油菌属真菌，呈喇叭形，颜色为杏黄色至淡黄色，菌盖宽3-10厘米，高7-12厘米。
姬松茸是选用巴西蘑菇菌种由日本菌学专家人工培育出来的优秀品种，定名为姬松茸。
姬松茸由子实体和菌丝体两部分组成，培养基上部分为子实体（繁殖器官），下部分为菌丝体（营养器官），两部分都含有多种对人体有益的营养成分。特别是子实体所含的β -（1-6）-D- 葡萄糖结构直接作用于免疫力，可快速提升自然免疫细胞的生长活性，增强人体免疫能力。东京大学医学部等单位的临床试验证实，姬松茸提取物对提高人体免疫力居各药用抗癌真菌之首，姬松茸是强化免疫功能的健康食品。
美优姬松茸，是以姬松茸(岩出101株)为原料制成的强化免疫机能的健康食品。日本制造，原装进品。有美优姬松茸饮液、美优姬松茸粉末、美优姬松茸营养片三个品种。
可以。以下是养巴西龟的优缺点，供参考
【优点】
1、可以自此号称自己养了宠物
现在养宠物很是时尚，但是养其他活物几乎都比巴西费钱费力，至于养狗更是要花上千元上户口。所以在楼下花园中看见随主人溜答的小狗，无论长得多寒碜，都无不使我肃然起敬--都是有户口的呀。至于养巴西没人查它的户籍证明，敞开了，养去吧。
2、不会妨碍家居安全
不会挠坏沙发、不会碰碎花瓶、不会在你不注意的时候留下黄金万两，总之不会给你制造被爹妈或亲密爱人责难的机会。只要缸够高，巴西龟逃不出，让它们可劲造也就是那一亩三分地要你收拾。
3、增加空气潮湿度
因为巴西是龟，龟缸必定有个敞开的小水面；其次为散去自来水中的氯气，屋子必定堆了一些瓶瓶罐罐以资晒水，在干燥的北方冬天这可都是节能型的加湿器呀。
4、增加交友机会
巴西龟病了，你可能上网求助；巴西龟养的不错，难免找机会向别人炫耀，无疑增加了认识一些原来你可能一辈子也结识不了的人物的可能。但是这种交友是梧桐树招金凤凰，还是狂蜂引得浪蝶归就看个人的造化了，或者发展出什么姻缘也非没有可能。
5、增加巴西龟量
淘换上三五升水，刷缸，给龟龟，龟，庄庄件件都得费点体力，可以给懒惰的人增加运动的机会，有减肥的可能。
6、增加房间的清洁度
水洒了顺手墩下地，而原本可能地板砖已经有了人造大理石花纹一样的污迹时，也没兴趣墩的。
7、改善膳食结构
为了巴西们健康就需用隔段时间换种新吃食，可是谁好意只买半两肉一块鸡肝呢(半两都多)，于是要多买一些，多下来的当然是主人炖吧炖吧吃了。为了让巴西们尝尝生鱼片的味道，还要特意去吃顿日本料理。为了试验巴西们到底对何种水果感兴趣，就要神农尝百草样尝遍市面上的水果……如此下来膳食能不多样吗？
8、有了进退有度的社交借口
人都是社会动物，应酬在所难免。实在不想去时，巴西们就有机会帮你了，你可以说我家的小龟今天该换水喂食云云，人都有同情心，谁好意思看小生灵饿着肚子泡在脏水里眼巴巴等主人回来呢。
【缺点】
1、一只太孤独，两只不自由，三只闹离婚，四只太离谱。
2、生病他痛死，我也伤心死。
3、想跟他一起睡，怕放床上要干死。
4、拿去单位玩，主任当脚垫。
5、在家父母骂，还拿板刷刷。
6、工作时想他，睡觉时梦他，把他放在家却不能时刻看到他。
7、取名叫"非点"，人见人过敏。
8、有太阳怕晒坏他，没太阳怕潮了他。
9、半夜不睡觉，不知台灯是关了好还是不关好。
10、喜欢高台跳，他没事，我吓死！
菌草是指可以作为栽培食药用菌养基的草本植物。其中也包括芒萁、五节芒、芦苇、象草、比特草、玉米秆等不同种类的草本植物。菌草还可以种植出香菇、毛木耳、平菇、蘑菇、巴西蘑菇、灰树花、灵芝等食用菌和药用菌。
中国还有草本植物被称为巨菌草。巨菌草原产于北非，是由菌草技术发明领域的科学家于1983年引进中国，并经过二十年培育出的适合我国气候和土壤的草本植物。巨菌草属于生禾本科，直立丛生型草本植物也是多年生植物，是一种适宜在热带、亚热带及温带的湿润地区栽培和生长的高产优质菌草。巨菌草植株高大，产量高，根系发达。因此巨菌草一般鲜草产量可达每公顷三百吨以上。巨菌草在气候、土壤条件有利的情况下产量可达每公顷四百五十吨以上。
香菇，巴西菇，红菇这三种蘑菇我觉得香菇最好。主要是因为
1，香菇的营养物质是最全面的，适合大部分人食用
2，香菇种植难度很低，目前市场价格便宜
3，香菇烹饪方法多种多样，还可以随意搭配其他的食材
4，香菇不仅可以食用，还可以当做中药材
工具/原料
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银盘蘑菇 (200克)
鸡蛋 (2个)
香菇 (3个)
葱 一段
姜 一小段
黑胡椒 少许
麻油 少许
黄酒 少许
方法/步骤
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分步阅读
将银盘蘑菇和香菇切成薄片，加入香菇可以提味，让汤更鲜美
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锅内放少许油，葱切段，姜切成丝，把香菇，葱，姜一起下过翻炒出香，黄酒少许，再放银盘蘑菇翻炒几下，加入热的白开水煮开，调成小火煮5分钟。
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然后加入淀粉勾芡煮开，加入打匀的鸡蛋称后关火。 搅拌一下，最后放盐，黑胡椒，出锅后发几滴麻油即可。
巴西蘑菇也是双孢蘑菇中的一个变种，具有健脾理气，祛除风湿的功效。 为了不破坏子实体内的营养成分，建议水煮为好，因为水煮蘑菇不会破坏子实体中的生物素和多糖类物质，能够尽可能的提供其利用价值的。
姬松茸的帽营养比较高。
姬松茸的主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，有对人体增强精力的功效，并能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用，对致癌物质有吸收。姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姬松茸的柄营养相对没有那么高。
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