用料
松茸 八朵
淮山药 半根
板栗 五颗
腐竹 三根
胡萝卜 半根
姜片 少许
芝麻酱 少许
核桃油 少许
松茸腐竹汤的做法步骤
步骤 1
除了腐竹和芝麻酱,其他材料全部放入砂锅内大火烧开,小火慢炖,我这里用的是早餐没有吃完的熟板栗,本着不浪费的精神,就直接用来煲汤了,要是用新鲜板栗的话,需要一分为二,这样容易入味,让汤汁灌入板栗。
步骤 2
香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候,放入芝麻酱和腐竹,待汤汁浓稠时关火,赶紧趁热来上一碗,喝完整个人都暖暖的!
步骤 3
汤汁浓稠,鲜美无比,一喝就停不下来一款具有养生功效又美味的素汤,你还在等什么?
没有松茸粉,可以用香菇代替,注意确认相关食材不过敏。
宝宝吃瘦肉粉禁忌有哪些?因为松茸粉丰富的营养价值宝宝是可以吃的,但是宝宝吃瘦肉粉不能随便吃哦!这必须知道,小孩吃松茸的禁忌,不能和高钙食物一起吃。禁忌二不能和高脂食物一起吃,提醒:松茸适合清淡的做法。
一般来说,并不建议将松茸和榴莲一起煲汤。这是因为榴莲的味道比较浓郁奇特,如果和其他食材混合可能会影响整个菜品的口味。而且,榴莲所含有的化学物质也比较特殊,容易与其他食材发生化学反应,影响汤品品质。
至于松茸,建议挑选新鲜的并与其他食材单独烹制,以保证口味和营养价值。松茸的口感和味道十分独特,它本身就已经是很好的食材,不需要过多搭配其他食材。
总之,对于不同食材之间的搭配,需要根据它们的特性以及烹饪的技巧来判断。如果没有经验或者不确定,最好还是选择单独烹制每种食材,以避免影响整个菜品的口感和营养价值。
主料: 猪肉400克
鲜松茸100克
饺子粉300克
辅料: 鸡蛋一个
生姜适量
葱适量
生抽等调味品适量
步骤:
1.松茸洗净后切成末,姜切成末,葱切花。
2.将松茸、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续拌匀。
3.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜等二十分钟。
4.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再按成小圆饼。
5.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边 缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
6.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子。
7.下锅,煮饺子。
松茸是一种非常名贵的药材,在云南,西藏,四川等地方都有,松茸一般都是长在高原地区,价格相对来说也是非常高的,每一年的8月份到10月份就是采摘松茸的较佳时间,味道非常好,它的口感和鲍鱼是非常相似的,营养价值很高,可以达到抵抗癌症作用,下面煌旗君要给大家介绍一下松茸炖鸡的做法有哪些。
松茸炖鸡的做法
需要准备一只土母鸡,一些松茸,大葱,生姜,先把生姜拍破,葱打结,松茸清洗干净以后切成片状,把鸡肉清洗干净,放到开水里面烫一下捞出来,锅里面加入适量的清水,然后再把鸡放进去用大火煮,然后再加入一些大葱,生姜,松茸一起煮开,然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软,让松茸的香味能够扩散出来,大概需要煮四个小时左右,盛出来吃的时候可以再加入一些精盐,这样味道就能够变得更好。
制作松茸炖鸡还可以准备一些竹笙,茶树菇,松茸,土鸡,松茸先浸泡十多分钟清洗干净,然后加入一些清水,盖上保鲜膜放到冰箱里面保鲜,茶树菇清洗干净以后对半切开,然后枸杞泡一下,生姜切片,鸡肉切块清洗干净,焯水几分钟,鸡肉焯水好以后放到清水里面清洗干净,再把生姜片,枸杞,松茸,茶树菇以及鸡肉一起倒进砂锅里面,松茸的水也一起倒进去,再加入适量的清水,烧开以后改成小火,再煮两个小时左右就可以吃了。
松茸炖鸡的营养价值
松茸炖鸡的味道是非常鲜美的,营养价值非常丰富,是一种非常健康的食物,里面含有矿物质,粗纤维,氨基酸以及蛋白质,适当的吃一些就可以达到美容养颜,强壮身体,防癌抗癌作用。
鸡肉里面又含有很多氨基酸,蛋白质成分,适当的吃一些就可以达到滋补强身作用,把这两种食材搭配在一起炖成汤来喝,可以达到补五脏以及滋阴美颜作用。
松茸炖鸡的功效与作用
松茸炖鸡可以起到补充身体营养作用,可以达到降低血糖效果,所以对于糖尿病患者来说,适当的吃一些松茸就能够达到辅助治疗疾病作用,大家尽量选择新鲜的松茸来吃,晒干的松茸营养价值并没有新鲜松茸那么高,适当的吃一些松茸还可以让身体免疫能力提高,里面含有活性多糖体,能够让免疫细胞的生长活性变得更强势一些。
松茸炖鸡还可以让造血功能变得更好,让血小板白细胞以及血红蛋白的浓度变强,能够有效的抑制癌细胞。
吃松茸的好处
松茸可以达到抵抗癌症作用,避免癌细胞扩散,又可以让免疫能力提高,癌症患者在治疗疾病期间就应该适当的吃一些松茸,能够让治疗效果变得更好。
吃一些松茸还可以达到降低血糖作用,所以糖尿病患者可以适当的吃一些,也可以让葡萄糖的代谢能力变得更强,降低血糖的效果就能变得更好吃。
松茸还可以让肠胃功能得到调节,能够有效的改善脾虚问题,也可以让身体肠道的蠕动变得更快,能够促进消化。
吃松茸还可以达到抵抗辐射的作用,需要长时间面对电脑工作的人就应该适当的吃一些,把身体里面的有害物质及时的清除,让细胞得到保护,避免辐射对身体造成伤害。
松茸还可以达到保护肝脏作用,能够把身体里面的自由基有效清除,抗氧化的效果也是非常不错的,有肝脏疾病的人就应该适当的吃一些松茸来辅助治疗疾病。
松茸炖鸡什么时候放松茸
松茸炖鸡需要把鸡肉炖熟以后再放,松茸如果放得太早就特别容易变懒,营养价值也会遭到破坏,所以等到鸡肉彻底煮熟以后再放松茸比较合适。
吃鸡肉的好处
适当的吃一些鸡肉就能够让身体的体力变得更强,因为鸡肉里面含有的蛋白质非常多,容易被身体吸收,这样体力就能变得更好,还可以让身体发育变得更强,因为鸡肉里面含有很多卵磷脂成分,能够让正常发育情况变得更好。
适当的吃一些鸡肉还可以达到美容养颜作用,里面含有非常多的维生素a以及蛋白,能够达到排除毒素以及活血作用,能够有效的保护皮肤以及美白皮肤。
鸡肉里面还含有多种营养元素,可以达到滋补身体效果,用鸡肉熬一些汤来喝,滋补身体的作用是非常强的,能够补充身体所需要的各种营养物质。
鸡肉对于孕妇来说也非常适合,里面含有微量元素以及钙质,能够补充孕妇身体所需要的多种营养物质,鸡肉里面含有氨基酸,甜素,微量元素能够让免疫能力提高。
孕妇可以吃松茸吗
孕妇是可以吃松茸的,松茸里面含有非常丰富的蛋白质,维生素以及松茸醇,营养价值非常高,能够让免疫能力抵抗疾病的能力变得更强,对于孕妇来说就非常适合。
上面给大家介绍的就是松茸炖鸡的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,松茸炖鸡的做法比较简单,但是需要花费几个小时的时间,味道也是非常鲜美的,不管是对于儿童孕妇还是老年人来说都非常适合,适当的吃一些就能让身体健康情况变得更好。
茸不仅富含蛋白质,多种氨基酸和人体必需微量元素、还含有的活性营养物质、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸中还有双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,也让松茸在抗肿瘤的应用中有着重要作用。
羊肚菌最大的价值就是富含“蛋白质和氨基酸”,绝对是“素中之荤“,更值得一提的是羊肚菌含有丰富的硒,而硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成的重要成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活,因此同样具备抗肿瘤的功效。相比于高大上的冬虫夏草,羊肚菌含有的钾、磷矿物质元素含量是冬虫夏草的4-7倍。
因此松茸和羊肚菌的营养功效各有特点,没有一个绝对的标准去衡量二者的高低和好坏。
10分钟左右即可。
姬松茸是一种常见的菌菇,在姬松茸中含有较为丰富的氨基酸、矿物质、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,将姬松茸煲汤的话,一般煮10分钟左右即可,煮得过久的话,姬松茸反而会容易煮烂,口感会大大降低,姬松茸里面的营养成分也会流失很多;煮的时间短的话,姬松茸不熟,吃起来口感也不是很好。
可以的,松茸是一种纯天然的食用菌类,松茸在日本被称为神菌,被誉为菌中之王,在秋冬季节,日本人就经常用松茸做料理,口感如鲍鱼,吃了之后能强精补肾,健脑益智,还可以起到抗癌的作用,乙肝患者可以用松茸补肝。
主料 3种
松茸的做法大全
松茸
80g(2人量)
崂山矿泉水的做法大全
崂山矿泉水
适量
盐的做法大全
盐
适量
辅料 1种
鸡毛菜 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
山泉松茸清汤_的做法步骤:1
准备好所需食材。
步骤2
山泉松茸清汤_的做法步骤:2
将松茸表皮的泥沙用流动水小心的清洗干净。切片备用。
步骤3
山泉松茸清汤_的做法步骤:3
在锅中倒入崂山矿泉水。
步骤4
山泉松茸清汤_的做法步骤:4
水烧开后,放入松茸、盐,略煮片刻。
步骤5
山泉松茸清汤_的做法步骤:5
临出锅前放入鸡毛菜秧,即可关火,用余温将菜秧烫熟
玉松茸煲汤可以与鲍鱼,黑木耳,鹌鹑蛋一起煲汤,营养丰富味道鲜美。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态