酸辣海带
原料：海带、蒜片、小米辣、盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、葱花。
做法步骤：
第1步、海带下锅煮熟。
第2步、捞出过凉水放入盘子里。
第3步、容器中加入小米辣，蒜片，加盐，味精，白糖。
第4步、加生抽。
第5步、加陈醋。
第6步、加辣椒油。
第7步、搅拌均匀。
第8步、把料汁浇在海带上。
食材用料
海带 200克，食用油 2克，生抽 1小勺，醋 1小勺 白砂糖 2克
糖醋海带的做法步骤：
步骤 1
将海带切成丝，漂洗干净。将小半锅水煮沸，下海带，煮沸后再煮两分钟。
步骤 2
捞出沥干。
步骤 3
大火，平底锅喷油，烧热锅底，下姜丝。
步骤 4
再下海带丝，加生抽，陈醋，白砂糖翻炒几下即可。全程大火。
步骤 5
糖醋海带就做好啦。
主料： 海带(鲜) 500克
调料： 花生油 30克 白砂糖 100克
醋 20克 料酒 20克 酱油 10克
盐 5克 大葱 3克 姜 3克
各适量
糖醋海带的做法：
1/6 首先把海带洗干净用水泡发后切成片备用!
2/6接下来将海带丝片冷水一起下锅煮熟，在煮海带片的过程中可以调酱汁。具体的酱汁调配就是半勺糖、1勺酱油、1勺醋、半勺生抽、适量盐，半碗水。
3/6接下来开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把海带片倒进去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。
4/6接下来就是将调好的酱汁倒进去，开大火煮沸即可熄火。
5/6接下来就是撒入适量葱花即可熄火起锅。
6/6最后一步就是将做好的糖醋海带片装盘端上桌享用啦
食材用料
海带 200克，食用油 2克，生抽 1小勺，醋 1小勺 白砂糖 2克
糖醋海带的做法步骤：
步骤 1
将海带切成丝，漂洗干净。将小半锅水煮沸，下海带，煮沸后再煮两分钟。
步骤 2
捞出沥干。
步骤 3
大火，平底锅喷油，烧热锅底，下姜丝。
步骤 4
再下海带丝，加生抽，陈醋，白砂糖翻炒几下即可。全程大火。
步骤 5
糖醋海带就做好啦。
食材明细
干海带、葱、蒜瓣、干红辣椒、葱。
1、干海带一张。
2、蒜瓣，干辣椒洗净。
3、葱切葱花。（我是提前准备好的）
4、蒜，干辣椒都切成末。
5、将海带展开在清水中浸泡，最多不要超过30分钟。
6、最好用牙刷擦洗，反复冲洗干净，再沥干水份。
7、切成细丝。
8、锅中放清水大火烧开，将海带入锅中焯水，烧开搅拌一下即可捞出。
9、再沥干水份并放凉。
10、锅中加油先爆香蒜末和干辣椒末。
11、再爆香葱末。
12、加入两勺香醋，糖，盐，根据个人的喜好来添加。
13、等稍凉一会放入海带均匀搅拌。
14、再撒上葱花点缀，再淋入麻油增香，出锅装盘。
主料： 海带(鲜) 500克
调料： 花生油 30克 白砂糖 100克
醋 20克 料酒 20克 酱油 10克
盐 5克 大葱 3克 姜 3克
各适量
糖醋海带的做法：
1/6 首先把海带洗干净用水泡发后切成片备用!
2/6接下来将海带丝片冷水一起下锅煮熟，在煮海带片的过程中可以调酱汁。具体的酱汁调配就是半勺糖、1勺酱油、1勺醋、半勺生抽、适量盐，半碗水。
3/6接下来开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把海带片倒进去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。
4/6接下来就是将调好的酱汁倒进去，开大火煮沸即可熄火。
5/6接下来就是撒入适量葱花即可熄火起锅。
6/6最后一步就是将做好的糖醋海带片装盘端上桌享用啦
糖醋海带的做法：
1。大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好，卷成卷。
2。炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱姜末炸出香味，放入酱油，料酒，精盐，白糖和适量的清水，把海带卷放入锅内煮20分钟。转用微火烧至汁水较浓时，淋入醋拌匀，食用时切成丝即成。
1/6首先把海带洗干净用水泡发后切成丝备用!
2/6接下来将海带丝与冷水一起下锅煮熟，在煮海带丝的过程中可以调酱汁。具体的酱汁调配就是半勺糖、1勺酱油、1勺醋、半勺生抽、适量盐，半碗水。
3/6接下来开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后把海带丝倒进去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。
4/6接下来就是将调好的酱汁倒进去，开大火煮沸即可熄火。
5/6接下来就是撒入适量葱花即可熄火起锅。
6/6最后一步就是将做好的糖醋海带丝装盘端上桌享用啦!
食材
干海带
100克
白糖
20克
香醋
10毫升
盐
13克
蒜
3克
味极鲜酱油
5毫升
葱、姜
各3克
花生油
20毫升
料酒
10克
方法/步骤分步阅读
1/11
把干海带放盆里，加入清水泡发上12个小时。
2/11
把泡发海带的水倒掉，再给海带上撒10克盐，用双手揉搓海带，再用清水冲洗干净。这样做海带上的沙泥就会容易被洗掉。
3/11
取一个煮锅，加入清水，水开后把海带入锅煮上20 分钟煮熟。
4/11
捞出沥水后，切成2厘米见方的菱形块，蒜切成末，葱、姜切成丝。
5/11
炒锅里放花生油，等油七成熟时，把葱、姜入锅煸出香味，制成葱油。
6/11
把切好的海带块放入调菜盆里，再把炝好的葱油倒入海带盆里，加入20克糖，3克盐和蒜末。
7/11
再加入香醋。
8/11
再加入味极鲜酱油。
9/11
再加入料酒。
10/11
然后搅拌均均，腌制上10分钟后盛入盘子里即可。这样一盘糖醋海带片就腌制好了。
11/11
总结：
1、把干海带放盆里，加入清水泡发上12个小时。
2、把泡发海带的水倒掉，再给海带上撒10克盐，用双手揉搓海带，再用清水冲洗干净。
3、取一个煮锅，加入清水，水开后把海带入锅煮上20 分钟煮熟。
4、捞出沥水后，切成2厘米见方的菱形块，蒜切成末，葱、姜切成丝。
5、炒锅里放花生油，等油七成熟时，把葱、姜入锅煸出香味，制成葱油。
6、把切好的海带块放入调菜盆里，再把炝好的葱油倒入海带盆里，加入20克糖，3克盐和蒜末。
7、再加入香醋。
8、再加入味极鲜酱油。
9、再加入料酒。
10、然后搅拌均均，腌制上10分钟后盛入盘子里即可。
1、食材：干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。
2、把干海带放盆里，加入清水泡发上12个小时。
3、把泡发海带的水倒掉，再给海带上撒10克盐，用双手揉搓海带，再用清水冲洗干净。
4、取一个煮锅，加入清水，水开后把海带入锅煮上20分钟煮熟。
5、捞出沥水后，切成2厘米见方的菱形块，蒜切成末，葱、姜切成丝。
6、炒锅里放花生油，等油七成熟时，把葱、姜入锅煸出香味，制成葱油。
7、把切好的海带块放入调菜盆里，再把炝好的葱油倒入海带盆里，加入20克糖，3克盐
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