白莲的食用方法

1.白莲粥。用白莲50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。

 

2.冰糖白莲。将白莲50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

 

3.龙眼白莲粥。准备白莲、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将白莲、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。