1.泡法①用开水将盖碗冲泡干净，最好选用紫砂盖碗，瓷盖碗也可以但效果会相对差点。将刚煮沸的水倒入紫砂盖碗中，盛满。②盖碗受热后立马将沸水倒掉，取锡兰红茶茶叶5-8g放入盖碗中，然后轻轻摇晃五秒钟左右

1.白莲粥。用白莲50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。 2.冰糖白莲。将白莲50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。 3.龙眼白莲粥。准备白莲、龙眼、龙眼肉、百合、冰

1.海参花蒸鸡蛋①准备海参花50克、鸡蛋3个、麻油②把它提前从冰箱拿出来化开放在干净的碗中，再取三个鸡蛋，磕开到碗中调匀，放适量清水，放少量食用盐和料酒，继续按顺时针方向搅拌。②调匀以后取一块保鲜膜