三七是云南特产的名贵药材，其根茎叶花一身都是药，其性温味苦，有活血养血的作用，其优点胜于其它活血养血药，有活血而不伤新血，止血而不留瘀血的特点，七花可以泡茶喝，七根可以入药，也可以炖鸡煲汤，其味攸长。