红枣天麻炖鸽子的功效与作用,鸽子天麻红枣汤能煲吗

鸽子天麻红枣汤能煲吗

1/9 野生天麻取50克备用。

2/9 放微波炉加热半分钟至胀大，用清水稍浸泡后切成小块（如选用药店卖的大块天麻，虽加热变软后切片状）。

3/9 光鸡洗净，去皮去脂肪。

4/9 沸水中焯煮一下。

5/9 捞起，洗去浮物，沥干水。

6/9 红枣洗净去核，姜洗净切块。

7/9 把以上四种食材放进炖锅内胆，倒进凉开水。

8/9 炖锅调高火2.5小时。

9/9 2.5小时后，加盐调味，开吃。

鸽子天麻红枣汤能煲吗怎么做

食材:

鸽子1只，天麻1根，葱姜适量，料酒适量，枸杞适量，食盐1勺。

1

备好食材，

2

将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中，

3

加入适量清水，加盖大火，

4

滚开后滴入料酒去腥，

5

然后用小火炖至能用筷子戳动，

6

接着加盐调味，最后撒入枸杞和葱花增香。

鸽子天麻汤可以放红枣吗

红枣

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猪脑

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枸杞

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排骨汤

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鸽子

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猪蹄

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党参

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百合

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当归

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鸡汤

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鱼头

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土鸡

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红枣:天麻和红枣一起炖汤,可以起到疏通气血、滋补养血的功效。 除上述食物外,天麻也可以和鸽子、鱼肉等食物一起煲汤,在煲汤过程中也要注意火候以及添加水量。

鸽子汤放天麻红枣枸杞可以吗

当归，虫草，枸杞，西洋参，

食材：鸽子2只，虫草花15克，当归8克，黄芪8克，红枣30克，玉竹10克，枸杞20克，西洋参5克，料酒1勺

详细做法：

鸽子清洗干净，所有的搭配好的食材除了枸杞以外，放入清水中浸泡10分钟。

起锅烧水，水半开后放入水中焯烫5分钟，这一步的目的是将鸽子身上的一些小杂毛烫出来，然后捞出冲洗并用小镊子将小杂毛扯掉

另起炖锅，加入足量多的清水，放入鸽子，浸泡好的食材，1勺料酒，大火煮开炖煮10分钟，再转小火炖30~40分钟。

鸽子炖好后，放入枸杞1把，大约就20克左右，炖煮5分钟关火。

天麻鸽子红枣汤的做法与功效

1.将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。

3.将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4.蒸好的天麻切成片备用。

5.锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。

7.利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。

8.同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

鸽子天麻红枣汤能煲吗功效

1.

100克鸽子清洗干净。

2.

天麻提前泡发一晚上。

3.

100克鸽子，20克天麻放入炖盅中加入300ml清水。

4.

隔水炖3.5小时。

5.

加入5克盐调味即可。

6.

天麻鸽子汤就做好了