白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
雪梨南杏瘦肉汤
用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。
制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
川贝苹果饮
用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。
制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。
功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。
菜干鸭肾蜜枣汤
用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。
制法:白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用。
功用:清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。
太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。
制法:猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1—2小时,调味食用。
功用:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
猪血韭菜汤 把凝结猪血切小块 将韭菜切段状一起煮就好 猪血是除尘的 对于在室外工作的朋友可以多吃一些
不喜欢韭菜还可以换成豆芽哦
还有复杂点的就是雪梨猪肺 这个是润肺清肺火的 可以买一些普通的炖汤料 超市有包装好的一小袋就合适了 比如清补凉什么的 猪肺切片 雪梨去皮切小块~一起炖了就OK了~老妈经常给我喝,要是你肺火旺经常咳嗽的这个最好了
沙参 : 【功 效】:养阴润肺,益胃生津。 【性 味】:苦,微寒。 【归 经】:归肺、胃经。
玉竹 :【功效】养阴,润燥,除烦,止渴。 【性味】甘,平。 【归经】入肺、胃经。
百合 :【功效】补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;养心阴,益心气,清心热而安心神。 【性味】味甘,性微寒。 【归经】归肺,心经。
淮山:【功效】补脾养胃, 生津 益肺, 补肾 涩精。【性味】 :味甘,性平。 【归经】归脾,肺,肾经。
苹果:中医认为苹果有生津、润肺、除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。
上述几种药材放在一起煲汤具有滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
肺炎是一种肺部感染性疾病,多由外感风热或风寒化热入里引起的呼吸道感染。其病机多由热传于肺,不能及时宣降,出现发热咳喘等症。但炎症消退后,因肺中受燥热的侵袭,损伤了肺气,伤及肺阴,一时不能恢复。出院后就应该适当调理,饮食上宜选清淡易消化的食物,所以多选择稀汤类食物与药物同食,会效果更好。适宜的药物应首选百合与北沙参。因百合性味甘寒,功能养阴清肺,沙参性味甘寒,功能养阴清肺,润肺止咳,由于二味药味道纯正,最适宜药食同补,无论是菜汤,面汤,鱼汤,肉汤,炖鸡炖肉,咸汤,淡汤,甜汤,都可以把两味药同时放入。起着清肺热,益肺气,养肺阴,润肺燥的目的。有利于早日康复。另外,中药方剂中的沙参麦冬汤,清燥救肺汤,养阴清肺汤等也可根据临床症状随时选用。
一、苡米百合汤 主治:肺炎。配方:苡米200克,百合50克。用法:将两味放入锅中,加水5碗,煎熬成3碗,分三次服,一日吃完 。二、荠菜姜汤 主治:肺炎。配方:鲜荠菜100克,鲜姜10克,盐少许。用法:将荠菜洗净切碎,生姜切片,加清水4碗,煮至两碗,用食盐调味,每日两次服用。另有一种方法也特别好,枇杷花蕾熬蜂蜜,喝段时间就好了,因为枇杷是润肺止咳的。特别是对肺。
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