泡人参酒的配方:
首先选用高度白酒2500克,人参一只,放入透明的玻璃瓶里,最好瓶子底下带有水龙头,然后再把瓶子密封好,放到地窖等常温下,存放1个月后即可饮用,每天最多喝一钱到二钱,也就是5克到10克左右即可,为了你身体健康可不要贪杯哟。
人参在晒干脱水的过程中或多或少会被外界的灰尘杂质以及细菌所污染,所以在泡酒之前最好能先清洗一下,但只要简单的冲洗即可,切忌不要在水中浸泡过久或者是用力刷洗,否则会使人参中的部分营养成分遭到破坏或流失,从而降低人参的营养价值
人生泡酒能大补元气,生津止渴,能补五脏,安心神,还能治疗眩晕,头痛,阳痿,被认为是高端的养生品,人参泡酒主要可以起到提高身体免疫力,抗疲劳的功效,适当喝点人参泡酒有很好的补气养血的作用,非常有利于健康,特别适合老年人喝。
1、准备好东北干人参、纯粮食白酒、玻璃瓶或土陶坛。
2、将干人参用温水泡1~2个小时,玻璃瓶或土陶坛清洗干净
3、将泡好的干人参放在土陶坛或玻璃瓶中,然后加入适量的白酒。
4、盖上盖子,放在通风阴凉处泡1个月左右即可饮用。
鲜人参是可以泡酒的。人参,性味甘、微苦,平。归肺、脾、心经。具有大补元气,补脾益肺,生津,安神益智的作用。可以用于治疗气血不足,或者元气不足导致的疲乏无力,心悸心慌,胃纳不佳等;气阴两虚导致的疲乏,自汗,口干等。鲜人参洗净后就可以泡酒。
1 老山参洗净,切碎(或者一整条泡)。
2 装入细空瓶中,然后加入白酒,一般用50克的野山参,泡60度的白酒,白酒用500毫升即可。泡半个月之后就可以饮用了。
3 如果用完整的老山参泡酒可以泡久一点,也有人是泡3-5年,甚至是10年的。酒泡好后,每天饮用10-20毫升就可以了,晚饭前饮用更佳。
红枣枸杞泡酒可以加人参,人参具有补气养血,生津止渴,安神增智的作用,大枣儿也具有补气养血的作用,枸杞具有滋补肝肾的作用,这几种药物一起服用,具有补气养血,可以起到协同治疗的作用,相互之间不发生反应,不影响各自的治疗效果。
1.人参酒:采用白人参和60度白酒泡制
2.人参茯苓酒:人参、茯苓、白芍、当归和60度白酒泡制
3.八珍酒:当归、南宆、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、红枣为八珍泡酒
4.仙延寿酒:配料为龙眼肉、桂花和白糖
5.杞圆药酒:配料为枸杞子和桂圆肉,可加适量大枣
6.东青子酒:女贞子和糯米配白酒
7.鸡血藤酒:采用鸡血藤胶或者鸡血藤片
8.何首乌酒:配料为何首乌和白酒
9.灵芝酒:把灵芝直接放入白酒中泡制即可
10.补气养血酒:采用人参、麦冬、当归、熟地、天冬等中药泡酒
11.怡神酒:糯米糖、绿豆、香木配烧酒
12.宜男酒:当归、茯神、枸杞子、川牛膝、杜仲、桂圆肉、核桃肉和葡萄干
13.山药酒:山药和蜂蜜适量配黄酒煮沸后冷却酿酒
14.参杞酒:枸杞子榨汁、地黄榨汁、麦门冬榨汁配人参泡酒
15.健阳酒:当归、枸杞子、破故纸
16.桂圆酿:桂圆肉配酒酿
17.菊花明目酒:甘菊、干地黄、当归、枸杞子
18.乌须黑发药酒:当归、枸杞子、人参、莲子配白酒
泡酒的话 建议选用好点的人参。
普通的园参、高丽参、西洋参等不建议泡,功效太差,林下参是不错的,10年以上的。方法很简单,将拿来的鲜人参洗干净,放入准备好的容器中,然后加酒后密封就行了。一般是100克鲜参泡5升白酒,白酒选50度左右的纯粮食酒最好。泡药酒的话建议选用65度左右的纯粮食酒。纯的人参酒年头越久好,泡出来是金黄色的。泡酒一定不是浪费酒。下面这三个泡酒组合,供君参考。
1⃣十斤经典五宝酒
鹿茸一百克,鹿宝一根,林下参四支,鹿茸血一斤,枸杞二百克
2⃣十斤经典羊茸酒
羊藿草三百克,鲜鹿茸一支,林下参四支,枸杞二百克,杜仲一百五十克,灵芝两颗
3⃣二十斤帝王酒
鹿茸二百克,鹿宝一根,鹿尾巴两个,鹿筋一斤,林下参六支,灵芝四颗,鹿茸血二斤,枸杞一斤
选择50-60度粮食酒,用玻璃或陶瓷酒缸,直接把泡酒料简单清洗后放进酒缸里,密封浸泡,二十天左右就能开始喝了,每天半两到一两即可,可以重复续酒三五次,喝上两三年。
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