中药材马妙招,马蹄子中药

马蹄子中药

村1种野菜，俗称“马蹄菜”，长在溪边少人识叶子却挺珍贵，多数人常认错。

在农村人们除了和各种作物打交道之外，还得面对各种各样的野草，野草繁殖生长迅速若长在庄稼地里会影响收成，让农民不胜其烦。野草 在地里肆意生长，看似一无用处，其实有不少的野草却有极高的价值，有的可以当野菜，有的是治病的中草药，有的还有很好的观赏价值，比如绶草、独脚金、石菖蒲，石斛等等。

在多数人的印象中，多数野菜都是一幅灰头土脸的样子，长在路边草丛中朴实无华常踩踏，而今天介绍的这种野菜，不仅营养价值高而且开花漂亮，盆栽一盆能卖数十元，不过因为分布不广泛而少有人识。这种生长在农村河边的植物，翠绿的叶子形似睡莲，点缀着鹅黄色的花朵非常漂亮，叶片形似马蹄形状而得名“马蹄菜”。马蹄菜茎叶脆嫩风味独特，可以用来包饭、凉拌马蹄菜、蘸佐料生食，在韩国是料理中不可或缺的一种蔬菜，从而名声在外.

在农村，野菜一般没有正式名字，人们依照其外形样貌、吃法口感或用处，而给它们取一些小名，马蹄菜的植物和其它野菜一样，在民间名字也不少，有人叫它马蹄菜、驴蹄子、马蹄叶、还有人叫它“驴脾气草”，其实马蹄菜不仅长相清纯还挺优美，采回家包饺子细腻滑嫩非常美味，山里人视作珍宝。

马蹄菜学名肾叶橐吾，又名马蹄紫菀、沼泽金盏花，生长于河岸边的林下阴湿处，草甸沼泽，甚至还可长在浅水之中，马蹄菜常常的生长，没开花时形似杂草，而到了五月份之后，马蹄菜会开出星星点点金黄色花朵，点缀在翠绿色睡莲似的叶片中间金灿灿的，让整片草地都流光溢彩。

马蹄菜的价值。如同其它野菜一样，马蹄菜有着很好的价值，茎叶富含维生素，钙、锌、铁及钾的多种营养元素，有清热利湿解毒作用，茎叶细腻滑嫩用开水焯过后可以凉拌、烧汤、包饺子或馇小豆腐，其味道都非常鲜美。

马蹄菜生长于沼泽湿地，虽味道鲜美可惜食用的时间却非常短，未开花时马蹄菜夹杂在杂草丛里不容易发现它，当马蹄菜开花时虽容易找到它了，却又错过了最佳采摘期。因为马蹄菜在我国分布范围较窄，只生长于北方湿冷山区，算得上是比较稀罕的一种山珍野菜，别忽视。

马蹄菜虽说价值不错，不过与常见野菜一样是药食同源野生植物，每个人体质寒凉温平各有不同，因此吃野菜浅尝辄止为好不可过量食用，同时在挖野菜时千万分辨好以免误食有毒植物。读者朋友们，您见过这种叫马蹄菜的野菜吗？在您家乡还有哪些名字有趣的植物？

马蹄子中药别名

1.决明是正式中名，这个名称来源于《本草经》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名还有草决明、假花生、假绿豆、马蹄决明、狗屎豆、马蹄子等；在植物分类学中属于豆科决明属一年生亚灌木状草本植物。

2，分布和生长环境

决明在我国主要分布于长江以南各省区；通常生长在山坡、荒野、河滩沙地上。

3，外形特点

为一年生草本，茎直立，粗壮，高度1-2米；叶丛生，是双数羽状复叶有小叶3对，叶长4-8公分，叶柄上无腺体，叶轴上每对小叶之间有棒状腺体一个；小叶片膜质，形状倒卵形或倒卵状长圆形，叶基偏斜，两面有柔毛，小叶柄长2毫米左右，托叶线性，早落；

花腋生，通常2多聚生，总花梗长10毫米左右，萼片膜质，花瓣黄色，下面2片稍长，发育雄蕊7个；

荚果细，接近四棱形，两头渐尖，长达15公分，膜质，种子25个左右，菱形，光亮；8-11月开花结果。

二，决明的主要用途

第一，决明的种子药用，叫决明子，根据研究资料，决明子主要含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、矿物质、大黄酚、大黄素、决明素、决明酮等成分具有清肝火、祛风湿、益肾明目、抗氧化、降血压、降血脂等多种功能。药用时请遵医嘱。

第二，决明子是药食同源物质，含有丰富的人体需要的营养物质，是一种良好的保健食品原料，一些地方制成饮料、决明子营养粥、营养糊等等。

中药马蹄子叫什么名字

是草决明，也叫决明子，是中药。 决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。含有决明子的福建泉州中药减肥秘方“如龙荷山茶”效果甚佳。

马蹄中药治那个病

属于水果 马蹄（mǎtí），又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒

肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。 　　马蹄是荸荠的俗称。根据资料，马蹄入药，历史悠久，其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用，即：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。 　　现代科学研究还发现，马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分－－荸荠英。 　　中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。中医认为，用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮，是清热、生津止渴的理想饮料。 　　由于马蹄性寒，因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外，生吃马蹄要注意卫生，食用前要洗干净，最好用开水烫过。马蹄也可入药，马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同，其肉质雪白细滑、水份含量高，清甜无渣，爽脆可口，马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起炒成一道菜更有滋味。 　　马蹄具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。据《中药大辞典》记载：荸荠味甘、微寒、无毒，有温中益气，清热开胃，消食化痰之功效。中医认为:荸荠性味甘寒，功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。 　　荸荠在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。

马蹄中药有什么效果

1、煮百合马蹄雪梨羹.先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。

2、煮汤喝.先把准备的马蹄洗干净，把外皮剥掉，注意，马蹄的里面有一层黄色的皮，是很有营养的，千万不要把它弄掉。把剥下来的皮放到水里面煮开，再调成小火慢煮半个小时左右，将大颗粒的冰糖加入到里面，煮两分钟左右。这样煮的汤，可以止咳下火，小孩子也可以吃。

3、煮粥喝.先把马蹄清洗干净，将皮去掉之后，将其切成小块状。将大米淘干净之后，放入到锅子里面，加入适量的水，开火熬煮。待到粥快要熟的时候，把马蹄块和白糖一起加入，熬煮熟透之后，就可以端出来喝了。又香又甜，特别好喝。

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像马蹄的一种中药

是一种中药，名字就叫牛蒡。的确，它是男人的补品。牛蒡种冢还不少，过去偶尔自己也种上几棵。叶子很大，根部长的很长，就是像牛蒡。马蹄蕨属于多年生大型陆生蕨类，植株比较高大，可以生长到一米五到三米左右。下面簇生有圆柱状的粗根，围成一圈，很像是观音的莲花座，所以又有观音座莲、地莲花这些别名。

马蹄药材图片大全

马蹄又叫荸荠，是一种性喜温暖湿润、生长在南方浅水田中的莎草科植物，地上面生长出的是草和秆，地下面生长的是匍匐状根和茎，根和茎上结出的是球形果实。

马蹄的生长期一般是140一200天，花果期在5一10月，地下球形果实的成熟期是在每年的寒露至霜降季节。

马蹄可以生吃，也可以熟吃，所以，它既可以算是一种水果，也可以算是一种蔬菜，而且还可以做为一种中药药材使用，因为它性寒、味甘，地上全草具有清热利尿的作用，地下果实则具有清热解渴、利湿化痰、降低血压之功效。

中药马蹄子的功效与作用图片

最好吃的马蹄是桂林荔浦青山的，真正的马蹄之乡。广西桂林马蹄：。“桂林马蹄——没有渣”，这句歇后语常常出现在一些书籍里，让桂林人颇感自豪。不错，这就是桂林马蹄的名气。桂林马蹄明清贡品马蹄是荸荠的俗称，生长在水田中。马蹄既可当作水果，也可入菜，冬季成熟。应该说马蹄并不是什么稀罕物，很多地方都有出产，只不过桂林的马蹄最为出名。普遍的说法是，桂林马蹄个大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，细嫩消渣，清甜爽口，尤其以“消渣”二字，几乎成了桂林马蹄的代名词。桂林马蹄在辖管各县都有出产，尤以桂林市郊卫家渡出产的马蹄最佳，临桂马蹄也较有名气。桂林马蹄因为其品质出众，在明清时期被当作朝廷贡品。长期以来，桂林马蹄远销香港、新加坡等国家和地区。鲁迅曾写信给广西友人说：“桂林荸荠，亦早闻雷名，惜无福身临其境，一尝佳味，不得已，也只好以上海小马蹄代之耳。”1985年，一位新加坡华侨思乡心切，曾专程绕道阔别45年的桂林，购买若干桂林马蹄回去送人，一时传为佳话。根据研究，马蹄营养丰富，含有丰富的淀粉、碳水化合物、维生素C、B1及少量的矿物质钙、磷、铁等营养成分。马蹄可制成罐头，还可做成马蹄糕、马蹄粉、马蹄糖（蜜饯）等。同时，马蹄有清热解渴、治痹热、温中益气，开胃下食的功效。用马蹄来烹制佳肴更是别具一格，富有浓厚的地方特色。桂林的厨师最善于制作各种马蹄菜肴，如鸳鸯马蹄、白云螺狮山、马蹄戏球、葵花马蹄肉饼、马蹄鲜奶露、马蹄丸子等都是各具特有风味。马蹄沾了仙马灵气桂林东郊卫家渡出产的马蹄何以闻名？原来这一带的马蹄个大，鲜嫩，表皮乌里透红，吃在嘴里，沁甜消渣，清香爽口。人们在细品马蹄的时候，往往会问，这么好吃的马蹄，为什么单单在卫家渡才有呢？卫家渡的马蹄有一段传说。相传当年孙悟空在天上当弼马温的时候，并不把看马的事情放在心上，于是，九匹思凡心重的仙马趁机逃出南天门，来到人间。来到人间后，九匹马转悠了好几个地方，最后来到桂林卫家渡，看到这里青山秀水，河滩上水草肥嫩，就不肯再走。白天，它们在河滩上扬蹄蹦跳，饱食青草；晚上，就到附近的山洞中睡觉。有时候，它们看到卫家渡一带的穷苦农民耕田驮物没有脚力，就主动跑上去帮着翻地运货。卫家渡的农民为了感谢仙马的帮助，不时送些麦麸、细米糠和豆饼给仙马吃。渐渐地，仙马与这里的农民交上了朋友。可是好景不长，九匹仙马私下人间的事，终于被玉皇太帝知晓，他派雷神下界传唤仙马回天上。但仙马不肯回去，雷神见叫喊了半天，还没有一匹马上来，很是恼火，当下就从口袋里掏出九条神索，要捆仙马。九匹仙马一看不好，赶紧昂首奋蹄，向南狂奔。雷神在后面呼风扯闪紧紧追赶，一时间，天昏地暗，石走沙飞，连百年老树也都吹折了腰。九匹仙马渐渐跑不动了，前面又有一座大石山挡住了去路，眼看就要给雷神抓住。仙马们决心以死抗争，一个个向着石山猛擂上去。说来也怪，那石山竟像棉花一样，无声无息地就把九匹仙马收进去了。只有跑在最后的一匹仙马，还没来得及把后脚收进石山里，雷神就追上来了，只见他手中的利斧一闪，这匹仙马的后脚就被齐刷刷地剁了下来。九匹仙马总算没有被抓上天去，此后，这藏有仙马的山就叫九马画山。据眼光厉害的人讲，九马画山上的九匹仙马中，确有一匹是没有后蹄子的。再讲那被剁下的一对后蹄子，双双落到了卫家渡。第二天一早，卫家渡的种田人，发现田里有一对血淋淋的马蹄子，知道仙马遭难了，他们怀着沉痛的心情，把那对马蹄用田泥埋好。一年后，那埋在田里的马蹄发芽了，笔直笔直的叶梗，像利剑直指天空。正当人们感到奇怪的时候，仙马托梦给村民，说在这叶梗的下面有很好吃的果子。天亮后，水田的主人去把果子挖出来一尝，果然不错，清甜脆嫩，好吃极了。消息传开后，十里八乡的人们纷纷赶来看稀奇。过了几年，卫家渡家家户户都种下了这种果子。因为它是仙马的蹄子落地面生的。为了纪念仙马，他们就给这种果子取名为马蹄。后来，引种马蹄的地方越来越多，但总赶不上卫家渡的马蹄好吃。人们猜想，可能是由于仙马在那里出力流汗过，那地方便有了灵气，所以种出的马蹄特别好吃。这只是传说。实际上，桂林栽种马蹄的历史非常悠久。考古工作者在桂林市南郊一个古文化遗址中，曾出土一枚陶质马蹄。这枚马蹄比普通马蹄略大，但形状特征与马蹄无异，由此可认为这是一种实物的艺术升华，可见桂林种植马蹄的历史可追溯至远古时代。桂林马蹄也有歌如今，马蹄也成了桂林农户发家致富的产业。例如，临桂县四塘镇形成了“马蹄一条街”，一些地方还成立“马蹄合作社”，带领农户致富。桂林甲天下的山山水水都可入诗入画入乐。令人没想到的是，小小的桂林马蹄，也有人为之赋词作曲。在桂林马蹄产业给当地农民带来收入的背景下，上世纪80年代，本土词曲家作了一首《桂林马蹄歌》传唱。这首歌道出了桂林马蹄的形与质，尤其在马蹄与其它荸荠对比中凸显的优点“最消渣”上大做文章。同时塑造了一位马蹄种植户马蹄伯的形象：他打扮朴实，落落大方，挑着一担马蹄，踩着地方戏彩调的矮子步走上台来，一副讨人喜欢的彩调丑角形象。在桂林的阳桥头、王城边，至今还经常可以看到推着小车的老太婆，小车上冒着热气，这是小摊贩卖马蹄糕的情形。对很多桂林人来说，马蹄糕是挥之不去的记忆。