三伏姜是一道夏季常见的凉拌菜,具有清热解暑、开胃消食的功效。以下是三伏姜最正宗的做法:
所需材料:
1. 嫩姜:500克
2. 糖:50克
3. 食盐:10克
4. 米醋:50毫升
5. 食用油:适量
6. 青红辣椒、蒜头、香菜、花椒粉等配料:适量
做法:
1. 将嫩姜去皮切成薄片,加入适量的盐搅拌均匀,静置半小时,使姜片变软;
2. 将姜片在沸水中焯烫一下,捞出后用凉水浸泡,捞出沥干备用;
3. 将糖、盐、米醋混合搅拌均匀,倒入焯烫过的姜片中,搅拌均匀;
4. 将配料中的青红辣椒、蒜头切成末,香菜切碎,混合在姜片中,加入适量的花椒粉,淋上适量的食用油,拌匀即可。
注意事项:
1. 制作三伏姜时要选择嫩姜,切片要薄而均匀,这样才能入味;
2. 姜片在盐水中静置一段时间,可以去除姜片中的辣味,使其更加清爽;
3. 制作三伏姜时,一定要注意卫生,尽量使用干净的厨具和操作台,避免细菌污染。
1首先准备好生姜,去皮切成片状。记住一定要去皮哦,因为生姜皮是寒性的,它的肉质却是暖性的。
2红茶一包,不要求是什么牌子的?只要是红茶就可以。注意要是小包装的,如果是散装的就不方便携带啦!
3准备一个500毫升的杯子,必须带有盖子,这样冲泡出来的茶才更有味道,也方便携带出门。
4把生姜和红茶一起放入准备好的杯内并倒入开水,最好是刚烧开的水,冲泡起来快一点。
5盖上盖子等十分钟左右。开盖,为了方便饮用,我会倒入专用茶杯,一杯很香很浓的生姜红茶就泡好了。
人参条切小片倒入白酒就可以腌了
人参果腌制好吃方法
1、人参果炒肉片
人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
2、当做水果鲜食
生吃人参果的话一定要吃比较成熟的,这样才有淡雅香味,它的果肉呈淡黄色,果汁多且爽口,风味也是非常的独特。
3、凉拌人参果
充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
4、笼蒸人参果
即将人参果洗净纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
5、人参果米饭
可以将人参果和大米洗干净后一起放入电饭煲中蒸煮,比例按照自己的口味多放少放都可以,就按平时煮饭的方法煮就好了。
6、人参果营养粥
人参果与精米或小米按1:4的比例,再配以红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。
7、人参果营养汤
人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1:4的比例,再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。
8、腌渍
充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。
9、什锦人参果
用人参果为主料,并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等制作而成的甜味菜肴。
是可以一起服用的因为当归帮助身体养血活血,同时有助于益气生血的作用,可以改善气血亏虚的症状,同时配合红枣可以长期服用,如果月经期间量过多的情况下尽量少喝红糖水,同时在生活中也可以适当吃一些补气的食物例如枸杞、人参等的食品有助于补气。
将花药上的花粉取下来用刷子或棉签轻轻涂抹在雌蕊的柱头上,即可完成人工授粉。
每个人参果的花穗花数一般在7~9朵,把每个花穗留4朵花即可,其余的剪掉。为了提高坐果率,可以用生长调节剂进行处理,但不要过量,应先疏花,后蘸药,来不及疏花的,就要进行疏果,每穗留3~4个果为宜。
人参果是一种喜欢生长在温暖环境的植物,气温高于37℃或低于10℃时,人参果不能正常生长,低于0℃时会整株被冻死,温度保持在15℃~25℃为最宜。
应选择土地比较肥沃的弱酸性的土壤,对人参果施撒肥料时,在土地里面添加一些有机肥料即可,也可在它的叶子表面进行喷洒,
好处就是生姜具有温胃散寒、温胃止呕的功效。早上吃生姜有人说效果堪比人参,对身体的健康有好处,还有驱寒暖胃的功效。
人参乌龙茶怎么做
人参乌龙茶的做法与普通的乌龙茶相似,它是一种半发酵的茶叶,只是在加工以前需要准备新鲜的人参,把新鲜人参晒干以后腌成细末,然后与新鲜的茶叶放在一起,按乌龙茶的加工工艺去加工,能让人参与茶叶完美融合,使得制好以后的乌龙茶中带有人参的香气,含有更丰富的营养。
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