苎麻的食用方法

1.苎麻鸡肉汤

①准备苎麻30克、鸡半只，盐10克，味精2克

②将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。苎麻洗净，切片，用纱布扎好。

③苎麻放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。

④将煲好的鸡弃去苎苎麻，加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤即可。