竹节参的营养价值

1.竹节参含竹节人参皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、，人参皂甙Rd、Re、Rg1、Rg2，三七皂甙R2，伪人参皂甙F1，竹节人参皂甙Ⅴ的甲酯，及其他5种皂甙。

 

2.竹节参含粗皂苷23.6%，此外，含挥发油0.016%，其中有β-檀香烯、β-金合欢烯等。