野生天麻长的像普通的草本植物样，是兰科天麻属腐生草本植物。
植株可达2米，块茎状，椭圆形至近哑铃形，肉质，茎直立，橙黄色或者黄色也可以是灰棕色或蓝绿色，无绿叶，总状花序，花苞片长圆状披针形，花扭转，橙黄或者淡黄以及蓝绿或黄白色，萼片和花瓣合生成，萼片离生卵状三角形，蒴果倒卵状椭圆形，五到七月开花结果。
天麻无根无叶，不能进行光合作用，是依靠蜜环菌供应营养生长繁衍，野生天麻生于海拔400到3200米的疏林下，林中空地、或者林缘以及灌丛边缘。
您好，天麻的色泽与其加工工艺和产地的环境和土壤都有原因的，而色泽与其是否野生也没有多大关系。市面上百分之90的野生天麻都不是野生的，因为没人敢出售野生天麻，而且野生天麻市场不认可的。
其一：您想想，要是真的野生天麻，采挖一斤野生天麻人工去山里挖的成本您可以自己算一下，野生天麻可不是长在一起，往往一斤天麻需要寻找大半天的时间都不止，在加上进山以及运输的成本。
其二：不是所有野生东西都是好的，野生香菇等一些野外生长的产品，难免有毒虫等有害物质的侵袭，有些食用后对人体反而有害。
其三：野外生长由于环境以及养分的不足，加上无人打理，虫害等，品相极差，在市面上根本没人会接受的。淘 宝：金寨县茗香园茶行（破壁灵芝孢子粉、石斛花、葛根粉、天麻）
土天麻和人工种植的天麻个头、味道、方面有所区别：
一、个头差异：
1.野生天麻因为受到外界的影响非常大，所以说，它们的个头都是非常小的，而且大小不一样，呈现出来的是长的椭圆形。
2.人工种植的天麻大小比较均匀，个头相对比较大，呈现出来的是扁圆形而且也比较薄造型接近长条形，皱纹细而且非常密集。
二、味道差异：
1、野生天麻有比较多的药用成分，比如天麻甙、天麻醚甙香草醇等，会有一股特殊的香气，这种香气并不是人工种植和栽培能够做得出来的，而且，这种味道非常持久。
2、人工种植的天麻摆放在柜台上一段时间就没什么味道了，不能持久。
野生天麻一般分布于海拔800～2200米的林下阴湿地带。我国西南部地区，如四川、湖北等省天麻一般分布在海拔1300～1900米的高山区；陕南、豫西在海拔800～2200米地区分布较多。东北地区，如吉林省野生天麻多分布在海拔700～1000余米的山区；辽宁多分布在200～400米处，分布较多的仍在海拔1800米以下的地区。如地势过高，温度偏低，湿度较大，天麻生长缓慢；海拔太低，夏季炎热，对野生天麻生长有明显的抑制作用。
阳历7--8月。因为7--8月是天麻生理成熟之后抽薹开花的时节。只有在这个时节,才能在野生天麻的发布区域进行野生天麻的寻找与采挖。
因而冬天肯定是基本没有了
原料：
雷公山放养老母鸡（毛重1500克），鲜天麻150克，枸杞、红枣各2克，生姜片10克。
调料：盐20克。
制作步骤：
1、老母鸡宰杀制净，将鸡血凝固成块状；鸡肉剁成大小均匀的20块，冲净血水。
2、取大锅放入鸡块，倒入清水2500克、盐、生姜和去皮天麻，大火烧开，改小火炖3--4小时，捞出天麻，将其切成薄片。
3、取大铁锅，放入炖好的土鸡和汤汁，将天麻片放入，撒入枸杞、红枣和切成小块的鸡血，上桌后加热即可
野生天麻喜凉爽湿润的气候，它的生存环境必须以有蜜环菌为前提;蜜环菌喜微酸性壤土，多生于针叶树和阔叶树的根部或干基部及枯立木，倒木伐桩以及埋伏的腐木枯枝和附近的地上，腐殖质肥厚的潮湿土壤中。
野生种植的天麻的成败关键就在于能否提供丰富的蜜环菌源，只要蜜环菌源达到要求，加之地理、气候、资源条件达到天麻的生长环境，营养成分不会有太大区别的，药理作用也都差不多。
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