为什么中药会有忌口一说，而西药却没有？

中医认为，任何疾病的发生、发展过程都是由于致病因素作用于人体，引起机体阴阳偏盛偏衰，脏腑经络机能失常的结果。

而致病因素有外感病因、内伤病因、其他病因三种，外感病因包含六淫和疫疠，六淫即风、寒、暑、湿、燥、火；内伤病因包含七情、饮食和劳逸三方面；其他病因包含胎传因素、外伤因素和病理性因素三方面。

中药防病治病的基本作用，就是祛邪去因，扶正固本，协调脏腑经络机能，从而纠正阴阳偏盛偏衰，是机体恢复到阴阳平衡的正常状态。而我们平时食用的鱼、肉、蛋、奶、瓜果、蔬菜、及油、盐、酱、醋等，都具有各自的性能，对疾病的发生、发展及药物的治疗作用产生一定的影响。“病人饮食，籍以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反为药饵为仇。”

所以，服用中药需注意忌口。 一般来说，在服用中药时，饮食以清淡为主，忌食辛辣、生冷、油腻、腥膻等食物。如果服用补宜类中药，个别药物还需要忌口萝卜。 不单中药有忌口一说，其实西药也是有忌口的。其忌口的目的，和中药也是差不多的。例如，高脂血症病人，在服用辛伐他丁、阿托伐他汀等他汀类降血脂药物时，需要尽量做到低脂饮食，避免降低药物疗效；高血压病人，在服用降压药特别是含有利尿剂的降压药时，一定要低盐饮食。

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中药是我国的瑰宝，中成药更因其服用、携带方便及百姓普遍认为的副作用小，而长期备受广大患者的钟爱。但是生活中有时候也常遇到中成药吃了很久，病却总不好的情况，眼看药是一片接一片，一板接一板，快吃成了“药篓子”，结果效果没看到!

这时候大家先别着急生气，去质疑中成药的疗效，病不见好原因很多，其中一点可能是您忽略了服用中成药时“忌口”的要求，也许服药时不小心吃了一些对效果有影响的食物。

随着人们生活水平的不断提高，药师也要建议您：在提倡饮食多样化的同时，也应注意饮食禁忌及证候禁忌。比如某些疾病迁延难愈，或者愈而复发，究其原因，不少与忽视饮食或证候禁忌密切相关。

在服用中成药时，还有其他需要“忌口”的吗?下面，就让药师来跟您说说，不同疾病有哪些饮食禁忌，以及服用中成药应注意的饮食及证候禁忌。

中医理论中疾病与饮食的关系每种食物具有自己特定的性味，不同的食物对病证产生不同的影响。这在中医古籍中早有记载，如《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治》所记载：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若宜则宜体，害则成疾。”

总结下来，如：水肿病以低盐为宜；黄疸病患者忌食油腻；脾虚泄泻者忌食生冷瓜果；痔疮、痈疖忌食燥热食品，如桂圆、羊肉、甲鱼等；胃肠病者忌食辛辣刺激食物，如辣椒、胡椒、生蒜、韭菜等；出血者忌食海腥等易动血食物，如海虾、螃蟹等[1]。

同时，酸、苦、甘、辛、咸五味亦各有所宜，各有所禁。正如《灵枢·五味》记载：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦……。”[1]转换成现代语言也就是说，肝属青色，肝病患者宜食甘味；心属红色，心病患者宜食酸；脾属黄色，脾病患者宜食咸味；肺属白色，肺病患者宜食苦味；肾属黑色，肾病患者宜食辛味。

服用中药或中成药，这些禁忌你需要注意

一、食、药相互作用影响药效

中草药或中成药使用后有时必须忌食某些食物，以免药物与食物之间产生相互作用而影响药效，就是我们通常所说的“忌口”。一般服用中草药或中成药期间均忌烟酒、浓茶及辛辣油腻，保持心情舒畅。

一些特殊药食禁忌，如服用参类补品或含有人参的中成药(人参健脾丸、人参养荣丸等)，忌食萝卜；服用含铁的中成药(磁朱丸、脑立清、紫雪)，不宜喝茶、吃柿子。

另外，为了避免食物影响中成药疗效，服用清热解毒类中成药(牛黄解毒片、连花清瘟颗粒)以及清热泻火类中成药(牛黄上清丸、牛黄清胃丸)，应避免进食辛辣温热的食物，如辣椒、生姜、大葱、韭菜、羊肉等；服用祛寒类中成药(附子理中丸、温中养胃丸)，不宜食用寒凉食物，如西瓜、冷饮等。

总之，不宜食用与药物治疗作用相反的食物。此外，还有一些单味中药与饮食的禁忌，如蜂蜜忌葱；白术忌桃李；鳖甲忌苋菜；荆芥忌鲫鱼等，在此不一一列举。

二、避免药物不适用疾病的情况

某些中药或中成药不适用于某些疾病，在使用时应予以避免。如高血压、失眠、虚喘患者，应慎用含麻黄的中成药；湿盛水肿患者，忌用含甘草的中成药；肝功能不全者，忌用含黄药子的中成药；肾功能不全或肾病患者，忌用含马兜铃的中成药[2]。

总之，无论是选择饮食还是药物，都应根据病情需要，合理适当选用，依据食物的性味、患者自身情况合理搭配，才能有利于疾病的康复。

以上由 首都医科大学附属北京同仁医院药师 赵丽媛 主管药师 提供答案！