老萝卜根功效与作用,老萝卜根水的功能主治

 2023-04-15  阅读 411  评论 0

摘要:老萝卜根水的功能主治伏天种萝卜,寒露即收成。长势不好的细条壮,或萝卜的尾部,就是萝卜根。萝卜根泡水喝有什么好处将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分,萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。2/

老萝卜根水的功能主治

伏天种萝卜,寒露即收成。长势不好的细条壮,或萝卜的尾部,就是萝卜根。

萝卜根泡水喝有什么好处

将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分,萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟。

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把萝卜切成薄片,在萝卜上铺一层盐,翻一下,确保底层的萝卜也能沾上盐,等待20-30分钟,把容器里的水沥干。

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将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀,将拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮。

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然后需要再加上少许白酒,盖好放入冰箱,4个小时后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜皮了。

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准备一个玻璃容器或是瓷的,把沥干后的萝卜放进容器里,倒上白醋,少许花椒水(里面放几颗花椒也行)。

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适量的白开水和糖,糖和白醋的比例可以自己调节,白开水最好用凉白开,然后放冰箱冷藏,两天后即可食用。

老萝卜根的功效

芫根与萝卜的区别:

1、外形区别

芫根的根是比较圆的,萝卜的根是比较长的。

2、吃的区别

萝卜一般炖汤喝,而芫根可以直接生吃。

3、作用区别

芫根住要是针对情人解毒,萝卜主要针对下气、消食、利尿的。

萝卜 根

       树萝卜根茎部膨大,造型各异,花色丰富,常见的树萝卜花色有红色、黄色、白色、紫色等颜色。

花开季节,根茎扭曲多变,犹如龙蛇起舞,枝条婆娑,在附生的树上高高垂下,枝叶繁茂,在碧绿的叶片中缀满了鲜艳的花朵,一个个犹如小小的灯笼,红色、黄色、白色,品种不同,开花各异,然而都富有情趣,犹如满树挂满宫灯,喜庆喜人,十分具有观赏价值。

萝卜根泡水

具体做法步骤如下:

第一步:准备两根排骨清洗干净,砍成自己喜欢的长度;然后冷水下锅,把排骨焯一下水,加上几块姜片和少许的料酒,这样可以去除异味。

第二步:水开后,大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来,再用温水冲洗一下了。

第三步:洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里(煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲),放入几块姜片,再加入适量的清水。

第四步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成中小火,煲半小时左右。

第五步:在排骨煲得差不多时,我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜,削皮切滚刀块,如果是自家种的可以不削皮。

第六步:好了,排骨煲了有半个小时了,这时我们就可以加入切好的白萝卜块了。

第七步:然后再盖上锅盖,继续煲一个小时。

第八步:萝卜和排骨都煲得感觉差不多了(如果喜欢吃烂一点的,可以再煲久点),我们加上洗好的枸杞,盖上锅盖,再煲5分钟左右,枸杞不易煲久,几分钟时间足够了。

第九步:煲好后,出锅前加上适量的盐调味,其他调料都不用放了,因为这锅汤煲出来鲜甜美味,如果加上太多调料,反而影响口感与营养。好了,出锅开吃了!

这一道排骨炖萝卜汤就做好了,喜欢的朋友试一下,很鲜甜哦!

萝卜根煮水

1、选白萝卜一个,去掉茎叶,洗干净。选择纯白的萝卜,不要那些青萝卜。

2、将萝卜切成片,或者切成块都行,只要记住不要去皮就可以了。

3、用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜。(注意,不要把水放得太多,一般要放4碗水左右,最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)

4、用沸水煮15分种以上,煮的时候可以什么都不用放,就用白水煮就可以。

5、煮好以后,等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉,主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好,不喜欢的话,只喝水不吃萝卜也没什么影响。

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