人参果如果需要生吃的话，建议可以把皮削掉之后再吃，这样口感更好，但是一般会建议通过烹炒的方式，可以使有效的营养成分释放出来，所以平时可以洗净后，加入猪肉、还有精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量一起炒，口感后，营养成分也易被人体吸收。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。
结子的。
人参果是有种子的，人参果的种子长在果实之中，一般在每年春季的3-5月份人参果成熟后就可以收集种子了，人参果的种子通常是靠人工来进行传播的。且人参果种子是可以吃的，但是不推荐食用，通常人参果具有生津止渴、抗癌、提高免疫力和补充能量的功效。
人参果还可以这么吃最经典的做法，简单易学好上手！
非标好吃的一款人参果蒸糯米，亲们一定要试试。
用料
人参果 1个
糯米 适量
葡萄干等 适量
做法步骤
1、人参果切开，挖去果肉。
2、糯米加葡萄干等填满。
3、上锅蒸到糯米软烂。
4、撒上桂花。
5、开吃，太好吃了，软糯香甜。
果囊，它的果囊吃起来也没有什么味道，而且也没有什么营养。人参果的植株高大约60到150厘米，茎的基部呈木质化，叶子基生，花朵钟状，果实金黄色，外形像人的心脏，果肉脆爽多汁。
2、果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
人参果清洗干净之后，整个果子都是可以吃的，。
但是人参果的果皮比较粗糙，而果芯的口感也比较差，因此如果对口感要求比较高，可以将这两部分去除。
人参果又名灵芝草是错误的，人参果(Ginsengfruit)原名为香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。
相信大家对于人参果不会陌生吧，人参果其实是一种水果，人参果的真正名字叫做是香瓜茄，人参果不但非常好吃而且还有很高的食用价值，人参果含有丰富的营养，人参果里面含有多种维生素以人体需要的微量元素，常吃人参果肯定可以给我们带来养生保健的功效和作用，那么人参果适不适合皮肤过敏患者食用。
没有胡的，只有核，从人参果的构造层面上来说，除了果肉的部分是可以食用的以外，在人参果里面含有一个囊，这个囊是不能食用的，在里面没有任何的营养价值，同时也没有什么味道。就像我们平时食用的香瓜一样，从中间切开以后就会发现囊的存在。
除了囊的部分以外，人参果的果皮也是不建议食用的，当然，大部分的水果都是存在相同的问题的，因为在上面很有可能会残留一些农药的成分和细菌，如果食用了以后，很可能会对我们人体健康产生一定的影响，如果可以将人参果很好的清洗干净的话，果皮还是可以吃的。
虽然适量的食用一些人参果，是很不错的选择，但是人参果里面的囊和人参果外面的果皮是不建议食用的，同时，我们在食用人参果的时候，也要控制一下数量，过多的食用也是不可取的。
人参果的核可以吃，但口感不是很好，个人建议不要食用。人生果的皮可以吃，口感不是很好，但是人生果皮里面含有人体需要的很多种矿物质和维生素。
如果你不想去皮，一定要多清洗几次，防止有残留的农药在果皮上面。建议你用流动水反复清洗。
孙悟空乃是女娲补天剩下的一块五彩石，吸取天地之灵气、日月之精华。后来学习七十二般变化，筋斗云，炼得火眼金睛，拥有大禹治水的神器“定海神针”作为武器，可谓是天地第一人。孙悟空当年大闹地府，划去自己的生死薄。当时的他已经是长生不老之身。那既然他已经是长生不老了，那么孙悟空在取经的路上，为什么还要偷吃人参果，达到长生不老的功效呢？
那这个肯定要从当时的具体情节中找到答案。唐僧师徒四人取经路过五庄观，镇元大仙外出学习，只留下了两个道童在道观中看家，两个道童看见师徒四人穿着朴素，不以为然，没有精心招待，只拿两个人参果去给唐僧，其他三徒弟丝毫未得。唐僧见那两个人参果长得跟孩子一样，吓得不敢吃。人怎么能吃人呢？于是两个道童把人参果拿回去自己吃了。
猪八戒看见那两个道童在偷吃，心里很馋，也想吃，就去找其他二人商量要去偷吃人参果。
孙悟空本来不为所动，但听猪八戒说的那么邪乎，好奇心发作，也想去吃，不是想长生不老，而是猴子爱吃水果，想去尝尝那人参果的味道，于是去偷拿人参果。但是人参果不能用手拿，不能放在水里，不能碰土，只能用布包起来，孙悟空询问土地之后三兄弟一人一个吃了起来。猪八戒狼吞虎咽，沙悟净和孙悟空去小口细细品尝。
后来道观中的那两个道童去查人参果，发现少了几个，于是去找唐僧。唐僧叫来三个徒弟，知道了人参果的真相。
孙悟空哪是那种能够憋的住气的人，当年大闹天宫，桀骜不驯，捣毁地府，如果不是后来受观音点化再加上唐僧对他有再生之恩，头戴金箍，也不会轻易受制于人。如今这两个道童，从来没有拿过正眼看待他们，孙悟空肯定不会受这个气了，当即捣毁人参果树。
归根结底，人要保持谦卑之心，对人时刻保持真诚！
1
人参果的籽能吃但不建议吃。
人参果的籽中虽然不含有对人体有害的物质，但在吃人参果的时候并不建议吃里面的籽，因为人参果中籽的营养价值并不是很高，主要成分就是粗纤维。吃起来口感不是很好，和果肉一起吃反而会影响果肉的口感，另外人参果籽的质地比较硬，对于肠胃功能不是很好的人来说，食用后会增加肠胃的消化负担，所以一般建议将籽去掉食用。
2
人参果要不要削皮根据个人的口味习惯来定。
人参果的吃法有很多，可以直接吃，可以榨汁，还可以用来做菜。在吃人参果的时候去不去皮都是可以的，人参果的外皮中也含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质成分，食用后对身体有一定的好处，且新鲜的人参果皮口感也比较脆。
但如果不喜欢吃人参果皮的话，在吃的时候也是可以将外皮削掉的，具体还建议根据自己的食用习惯来选择。
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