山苍子油的功效作用,山苍子油可以食用吗

 2023-07-03  阅读 547  评论 0

摘要:山苍子油可以食用吗山苍子是我国特有的木本油料林,随着山苍子油的用途日益广泛、出口量增加,野生山苍子资源满足不了市场需求,近年来,人工种植山苍子已成为我国南方农村发展产业致富的一条重要途径,也是满足市场

山苍子油可以食用吗

山苍子是我国特有的木本油料林,随着山苍子油的用途日益广泛、出口量增加,野生山苍子资源满足不了市场需求,近年来,人工种植山苍子已成为我国南方农村发展产业致富的一条重要途径,也是满足市场需求的必须手段。

目前,采用传统方法种植的山苍子亩产量为500公斤左右,每亩产值为3000元左右,每亩投入的成本每年为500元左右,还存在产量低、成本高、质量不稳定等不足。

山苍子油可以吃吗,有什么功效

其中含有大量的柠檬酸 ,柠檬酸对皮肤是由保护作用的 。

山苍子如何提炼山苍子油

1、新鲜的山胡椒在收取以后一定要注意保存,不然它很容易变黑或出现变质,人们把它收取以后去掉多余的枝叶,晾干水分以后就能用来制作用山胡椒油。在制作时还要准备适量的食用油和胡椒粉,另外大蒜和辣椒粉也要准备一些。

2、把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末,再把炒锅放到火上加热烧干以后放入准备好的食用油,加热后让油温升高,再把准备好的山胡椒放到锅炸,这时一定要把火力调小,用小火慢炸十分钟,炸好以后能闻到浓郁的香气。

3、把准备好的大蒜末放到锅中一起炸再加少量食用盐调味,三分钟以后可以出锅,在出锅前要把辣椒粉和胡椒粉放在可以内高温的容器中,等锅中的胡椒油炸好以后取出直接浇在辣椒粉上面,浇油的过程中要不断搅拌,让辣椒粉与热油充分接触,做好以后让它自然降温,最后就能得到滋味诱人的山胡椒油。

山苍籽油的用途

加工方法及步骤。

(1)先将水烧开,再将原料装入蒸桶。原料入瓶时应均匀装入,切忌各处松紧不一。

(2)烧火要求柴干、火足,使用锅炉的好烧煤。火力不能时大时小,初蒸时火力宜猛,蒸汽上来后火力则要保持均匀。

(3)蒸馏过程中蒸锅内必须保持适当的水量。水位过低会使屑渣粘锅烧焦,影响油的质量;水位过高会使底部原料被水熬煮,降低出油量。因此应经常检查水表,当水位下降到二分之一时,要添水入锅。添水宜用热水。每次加工完毕后,要清洗和检查锅炉及冷凝管。

(4)冷凝管应全部浸入冷水中。冷却应尽量引用自来水,水温要保持在40℃以下,温度过高会降低出油率和油度数。

(5)取油时利用分油器将油下的水全部放走,将纯净的油装入油桶。油脚要反复沉淀过滤后再装入油桶。

山苍子油可以吃吗

山胡椒油,又名:山苍子油、木姜子油,系山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而已的一种调味油,有柠檬的香气,具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。

花椒油,是指从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。具有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。

山苍子油的药用价值

(1)净果:将山苍子鲜果在水槽中洗涤,去除杂质;

(2)沸水:在蒸馏锅内加入净水,通入压力为0.25Mpa的蒸汽,将蒸馏锅内的水煮 沸,排出蒸馏锅内的空气;

(3)投料:将洗涤干净的山苍子鲜果加入蒸馏锅水中,关闭加料阀;

(4)蒸馏:打开冷凝器的冷却水,加大蒸汽流量,蒸汽压力控制为0.25Mpa,蒸出沸腾气体后,将蒸出气体冷却为液体,控制蒸汽量恒压进行水中蒸馏,蒸馏时间为1.2h;

(5)油水分离:将冷凝的液体送入2个串联的油水分离器中,静置沉淀进行油水分离得到山苍子油,分离出山苍子油的蒸馏水回收待下一批水中蒸馏使用;

(6)液渣分离:水中蒸馏完成后,将蒸馏锅内的液渣排出,通过震动筛震动、过筛分离,用蒸馏回收水冲洗籽核,分离得到籽核和浆液,浆液经静置分离出果泥和水,水供下一批水中蒸馏使用;

(7)干燥:将籽核置于烘房中热风干燥,打包得到山苍子干籽核;

(8)堆制:将果泥按常常方法加入菌种,发酵生产生物有机肥料

山苍子芳香油可以吃吗

山苍了一每亩可实现收入近万元的收益,从而达到生态效益和经济效益双丰收,山苍子种植并不复杂,还可以把套种的经验进行推广,为山苍子富含丰富的芳香油,芳香油是香精的主要原料,广泛运用于多个行业,发展前景十分广阔,非常值得投入种植。

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