春小麦：内蒙古自治区种植面积最大的主栽作物之一，在内蒙古有悠久的栽培历史。
玉米：内蒙古重要的粮饲兼用作物，也是全区种植面积最大的高产优势作物。
水稻：内蒙古地区解放前就有少量水稻种植，五、六十年代播种面积曾发展到130万亩，多集中于河套灌区。
大豆：内蒙古自治区种植大豆历史较早，是国家的优质大豆生产基地之一。
高粱：内蒙古主要的粮食作物之一，全区各地均有种植。
谷子：内蒙古各地普遍种植的粮草兼用作物
莜麦（裸燕麦）：内蒙古自治区高寒旱地传统的粮草兼用作物。
糜、黍：内蒙古种植糜黍的历史悠久，是国家糜黍主产区之一。
荞麦：内蒙古是全国荞麦的主要产区之一。
马铃薯：内蒙古重要的粮菜兼用作物。
大麦：大麦是制造啤酒的主要原料，也是较好的饲料。
向日葵；向日葵是内蒙古第一大油料作物，全区各地均有种植，以巴彦淖尔盟、赤峰市、鄂尔多斯市、包头市、兴安盟等盟市为最，其中巴盟、赤峰市、鄂尔多斯市
胡麻籽：内蒙古西部地区主要的食用油料作物
油菜籽：内蒙古主要油料作物之一，也是极好的蜜源作物。
蓖麻籽：内蒙古主要的非食用油料作物。
甜菜等耐寒作物。还有畜牧所需的农作物和稀有的药材。
最受欢迎的内蒙古地区的有特色的纪念品是哈达饼:是内蒙古赤峰的最传统的特色小吃，有着悠久的历史，据记载，距今已有一百五十多年的历史，哈达饼制作麻烦，但吃起来味道香甜，入口即化，极具内蒙古特色，只有到内蒙古才能品尝到最为纯正的哈达饼。
近些年农民们都很迷茫，种什么都不好赚钱。今天我们以内蒙河套地区为例，建议一下种植什么作物相对有经济收入保障：
首先我们要根据内蒙古巴彦淖尔市河套地区的地理位置、气候特点、土地性状、水源特点等进行分析，第二要根据国家调控指导方向等进行选择。
我们将河套地区可以种植的主要作物进行分类：
1、可以大面积种植的作物：小麦、玉米、打籽葫芦、向日葵等。
2、可以订单种植的作物（但要有保障的签订订单）：小麦、青储饲料玉米、蔬菜、甜玉米、番茄、谷类、中草药等。
3、高经济、高管理、高收入的经济作物：瓜类、蔬菜、中草药等。
下面是具体分析：
一、可以大面积种植的作物：
1、小麦：
由于近几年河套地区土地质量下降，适时水不方便、及时，所以，种植小麦产量和品质有所下降，收入较低。同时，小麦需水量大，水费投入较大。
2、玉米：
黄灌区种植玉米面积近几年呈下降趋势，因为玉米需浇水次数较多，黄河水不能及时浇灌，水费较高。
同时，河套地区地处镰刀弯区域，2016年开始国家建议镰刀弯区减少种植玉米面积，鼓励河套地区种植白瓜籽（打籽葫芦）。
沙性土壤、滴灌地种植玉米有较大优势，水肥及时、方便，品质与产量较好，但还是需水量较大。
3、打籽葫芦：
河套地区自然条件好，土质适宜，昼夜温差较大，温度适宜，属于半干旱地区，非常适宜种植打籽葫芦，同时打籽葫芦经济收入有保障，需水量还不大，管理方面也不复杂，巴彦淖尔河套地区是全国范围内非常适宜种植打籽葫芦的地区。
同时，2016年开始，国务院和农业部下文鼓励河套地区种植打籽葫芦。
4、向日葵：
巴彦淖尔一直有着葵花之乡的美誉，但由于葵花复种种植指数高，对土地没有有序调理、管理，出现缺素症、病菌残留高、残膜多等问题，造成有些农户葵花生育期不敢浇水，产量、品质下降。
再有乌兰察布和沙性土壤滴灌地向日葵的种植新区的品质冲击，河套地区向日葵出现品质、销售问题。
要想继续种向日葵，品种、土地调理、管理就要上去！
龙食杂1号植株整齐、花盘硕大、籽实饱满
二、可以订单种植的作物
订单农业在这里只简单说一下。
由于目前部分订单内容纯属诱惑，是些不可能达到的条件，另外没有与订单相行的配套栽培技术，所以在这方面农民朋友要引起注意。
三、高经济、高管理、高收入的经济作物：瓜类、蔬菜、中草药等
1、瓜类：河套地区种植瓜类条件得天独厚，昼夜温差好，有利于糖分积累，不宜坏瓜，浇水又少，我们这个地区又是半干旱地区，种出来的西瓜、甜瓜、蜜瓜又甜又香。
但是同样由于土地的无序使用，造成缺素，造成品质严重下降。如：某地的蜜瓜、香瓜这几年品质下降严重，已经没有之前的甜、香了，再这样下去，会毁掉品牌、品牌种植地的这块招牌。
还有农药残留问题，农药残留问题主要与没有科学用药意识有直接关系，瓜农一味追求便宜，这样极易触犯食品安全法。
2、蔬菜：蔬菜的经济收入很高，管理要求较高。同瓜类种植有很多相似之处。但同样有一个不变的主题—品质—食品安全。
3、中草药：对土质、温度要求较高，目前乌拉特前旗种植中草药主要集中在明安镇，因为明安镇是沙性土壤，滴灌地多，种植条件好。中草药大多对温度要求高，明安镇属后山地区，凉爽温度适宜。中草药品质好的收入很高。
总结以上所论：种植经营要想有好的收入，要根据地理位置、气候特点、土地性状、水源特点等进行分析，第二要根据国家调控指导方向等进行选择。选择适宜当地种植的品种，品种要有配套完善详细的栽培技术，要有优质的品质。好的、安全的、绿色的、健康的食品谁不喜欢呢？这才是经济收入的保障！
内蒙古地大物博，物产丰富。全区跨越比较大。特产很多，比如内蒙古东部地区呼伦贝尔大草原特产就是牛羊肉，内蒙古还是中草药的生产基地之一，比如黄芪，赤药，麻黄，桔梗，知母，柴胡等
内蒙古有广大的草原，非常适合种植药材，有远大的种植药材的前景，关键要勤劳一点，要用功，要把产量搞上去，要把销量搞上去，就一定能够取得药材种植的大丰收
草原六大名花分别是芍药花，山丹花，金莲花，柳兰花，马兰花，和小黄花，它们不仅是草原上的著名花种，也是草原花卉里的佼佼者。芍药花素有草原牡丹之美称。蒙语称查娜琪琪格，也是著名的中医蒙药药材。欢迎全国各地的旅游爱好者来草原赏花旅游，草原人民欢迎你。
可以种植桔梗、皂刺、黄芪、黄芩、板蓝根等，这些药材市场需求量大价格稳定，容易管理。
中药鬼针草，别名有叫鬼钗草、鬼黄花、山东老鸦草、婆婆针、鬼骨针、盲肠草、跳虱草、豆渣菜、叉婆子、引线包、针包草、一把针、刺儿鬼、鬼蒺藜、乌藤菜、清胃草、跟人走、粘花衣、鬼菊、擂钻草、山虱母、粘身草、咸丰草、脱力草等。为菊科植物鬼针草的全草。茎略呈方形，幼茎有短柔毛。叶纸质而脆，多皱缩、破碎，常脱落。茎顶常有扁平备用状花托，着生10余个呈条形、有3-4棱的瘦果，冠毛3-4枚，有时带有头状花序。气微，味淡。
以色绿、叶多者为佳。
肉苁蓉在我国分布很广，从东北松辽平原到内蒙古草原，中国西部广大荒漠区都有分布，分布区面积在360平方千米以上。
在我国已定名的肉苁蓉有8种，包括：荒漠肉苁蓉、盐生肉苁蓉、南疆肉苁蓉、兰州肉苁蓉、沙生肉苁蓉、宁夏肉苁蓉等。
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