油菜蜂王浆的作用与功效,油菜蜂王浆好不好

油菜蜂王浆好不好

不同花的蜂王浆中王浆酸的含量不同

蜂王浆按照季节划分为春浆、夏浆和秋浆，其中秋浆以油菜浆为主，夏浆以洋槐、荆条浆为主，秋浆以东北的椴树浆为主。蜂王浆所有功效主要集中在一种叫王浆酸的成分上，按季节不同，蜂王浆里王浆酸含量春、夏、秋依次递减。

油菜花蜂王浆

油菜蜜好。

蜂蜜好坏不是看花的品种，最好的蜂蜜来自油菜花开的季节！从蜂蜜的产量.上来看，油菜花期是很高的，从蜂蜜的色泽来看，油菜花期生产的蜂蜜是最好看的，再从价格上来看，也是油菜花期生产的蜂王浆最高。油菜花期是养蜂生产中的第一个花期，蜜蜂经过早春繁殖，也是最强壮时期，而且油菜往往是大片种植，开花特别多，这就给蜂群提供了大量的花蜜和花粉，加上气温适宜，所以产量很高。由于油菜开花时只有油菜是大片大片的，蜜蜂又很喜欢采油菜花，其它花往往在数量.上难以和它相比，反映在蜂蜜的色泽上就比较一致(白 里透淡黄色，如同玉色)。

油菜春浆蜂王浆是什么样子的

百花浆好

百花浆功效中有很好的通便作用，这样就可以预防人们身体得便秘了，百花浆是比较适合老年人服用的。

百花浆功效中有促进食欲的作用，同时常吃百花浆的人们，也可以消除失眠的坏毛病，常吃百花浆是有很好的保健作用的。

油菜花蜂王浆的功效与作用

100元左右的蜂王浆应该是真的，不过这个价格应该属于批发价了。蜂王浆的价格主要与其品种相关，如果是槐花蜂王浆，每500克的价格在200元左右，如果是油菜花，蜂王浆每500克的价格在250元左右。不同的地区蜂王浆的售价也不一样，纯正蜂王浆的价格一般在150元到300元左右。春季新鲜的蜂王浆价格偏高，夏季蜂王浆的价格会偏低。蜂王浆含有丰富的营养成分，如氨基酸，维生素，钙，铁，镁锌等可以增强自己的免疫力，促进新陈代谢。适当的服用对身体较好，具有延年益寿的功效。

油菜蜂王浆和蜂王浆有什么不同

我认为洋槐花蜜比油菜花蜜好。

一、洋槐花蜜有季节性，而且洋槐树木生长有地域限制，因此洋槐花蜜生产不多，另外洋槐花香味比油菜花香，也可以直接食用，因此营养也更丰富。

二、而油菜花蜜因油菜广泛种植，从南方到西藏都有大面积种植，但作为人工种植作物，避免不了农药残留。

所有洋槐花蜜为天然营养食品，而油菜花蜜则要主要一些营养成分的。

油菜蜂王浆的作用

众所周知，蜂蜜根据蜜源种类可以分为很多种，蜂王浆与蜂蜜一样也分种类，只不过目前国内市场上销售的蜂王浆没有明确分类。其实蜂王浆也根据什么花期的蜂王浆就称什么王浆，例如：在油菜花期生产的称作油菜浆，荆条花期采集生产的蜂王浆称作荆条浆，同理，还有刺槐浆、椴树浆、杂花浆等。

蜂王浆也按季节分类，一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的蜂王浆，归为夏、秋浆。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂王浆，尤其是春天油菜花期间第一次生产的蜂王浆质量最为上乘，王浆酸含量高。秋浆颜色略浅，含水量比春浆稍低，辛辣味较浓郁，但质量比春浆稍次。 苗子蜂情的蜂王浆几乎每天都要吃，对我手术后身体的恢复帮助很大，养 蜂人的东西确实不错。

吃蜂王浆的朋友，在每年春天油菜花期结束前，可以多囤一些蜂王浆，存放在冰箱冷冻室供一年食用。

油菜蜂王浆好不好消化

蜂王浆即蜂乳，是一种高级滋补品。其质量鉴别方法如下：

(1)仔细观察外观，优质品呈淡黄色或乳白色 ，带有光泽和软粒子的胶状液体。

(2)闻之有清香味，用手指搓揉有细腻感，不粗糙、不粘手者为优质蜂王浆。

(3)色泽灰暗、深黄、粉红或棕色等，均非上品。

(4)将容器倾斜，如蜂王浆中冒出气泡 ，表明其已变质，不可购买。

(5)如蜂王浆太稀，可能掺水；太稠， 则精华稀浆可能已被提去，营养价值已降低。

(6)用玻璃棒插入浆液后抽出，如有挂棒现象，则表明其可能掺入杂质。

(7)取少许口尝，如味酸甜、麻涩，为下品；如过甜，可能掺入了白糖、蜂蜜；太酸则表明可能已经腐败变质。

蜂王浆可通过以下4步进行鉴别：

（1）眼观：一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽。

（2）鼻嗅：有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵气味、牛奶等气味。

（3）口尝：有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能掺假。

（4）手捻：应有细腻感，因品种不同，有的有细小的晶体。

进行品质实验：

一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别：在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色；

二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别：将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。

世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸(10－HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。10－HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真假；但10－HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10－HDA的含量几乎没有变化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。我国的蜂王浆10－HDA的含量要求1.4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜，不得有发酵、发臭等异味，水分为62.5--67.5%。

怎样识别假蜂王浆？

目前最常见的鲜王浆掺假有两类：

奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精，糊精遇碘后变紫。 纯王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色

掺乳制品蜂王浆的鉴别： 少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。

蜂王浆颜色的深浅主要取决于什么？

新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡黄色，个别的呈微红色，蜂王浆颜色的深浅，主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。

（1）产浆期蜜粉源植物的花粉色重，如荞麦、山花椒等蜜粉源，其花粉色较深，所产蜂王浆呈微红色；而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源，其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡黄色。

（2）蜂王浆贮存方法不当或贮存时间过长，以及加工方法不当造成污染或掺有伪品的鲜王浆颜色较深，反之则淡。