蛇有什么功效？

总体来说，蛇全身都是宝。

1、蛇肉，广东人最爱，据传养生，有排毒之功效；

2、蛇皮，例如蟒蛇皮可以制作皮包之类的；

3、蛇毒，用于制药等等；

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但是，你懂的，我们应该保护好蛇类资源，不要再滥杀了蛇类了，很多蛇类基本上已经快吃绝了！！！

吃毒蛇有好处吗？

现代研究也证实蛇肉富含蛋白质和脂肪。牛肉以高蛋白食物而闻名，但是蛇肉中的蛋白质含量比牛肉高。人们用蝮蛇产品做了动物实验，证明它能刺激垂体、性腺、甲状腺等内分泌器官向血液中分泌激素，从而在协调和强化某些生理功能方面发挥特殊作用。

蛇汤的功效与禁忌

吃蛇汤可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效。蛇肉中的营养成分很高，富含多种人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。吃蛇的禁忌蛇的头最好不要吃；做蛇肉大餐的时候不能和猪肉、牛肉一起烹饪，吃的时候最好但吃蛇肉大餐；吃蛇肉不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子；对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃；为了安全起见，孕妇肉禁止食用； 忌吃半生不熟的蛇肉，防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。