甲来写一本亮色书。仅取8种必需氨基酸第一个字(或谐音)。 即甲硫氨酸、赖氨酸、缬氨酸 、异亮氨酸、苯丙氨酸、 亮氨酸、色氨酸、苏氨酸 甲来写一本亮色书 甲(甲硫氨酸)、来(赖氨酸)、写(缬氨酸)、一(异亮氨酸)、本(苯丙氨酸)、亮(亮氨酸)、色(色氨酸)、书(苏氨酸)
色氨酸的简写为Trp或W,学名β-吲哚基丙氨酸,为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中极微溶解,在氯仿中不溶,在甲酸中易溶,在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。
色氨酸是一种氨基酸,它对健康的作用非常重要。缺乏这种蛋白质人类将无法生存。它是DNA构建模块组成之一,对血清素和褪黑激素的产生非常重要。可以从乳制品,香蕉,巧克力和家禽等食物获取它。
某些老式失眠治疗方法就是基于消费含色氨酸的食品。例如,睡前喝一杯牛奶据称有助于睡眠等。尽管当时人们并不清楚存在色氨酸这种物质,但这种方法多少有一点作用。如今,人们或许也听说过类似包括色氨酸的食疗偏方,它不仅有助于睡眠,还对改善情绪有帮助。
由于血清素是通过色氨酸的活动产生,体内色氨酸水平低可能会导致焦虑或抑郁。与色氨酸不同的是,大多数治疗焦虑和抑郁药物是抑制血清素被大脑快速吸收。自由血清素的增加被认为可以减少焦虑和抑郁,并且常常是有效的。尽管没有得到证实,存在焦虑和抑郁问题的人饮食中包含更多色氨酸丰富的食物可能会提高血清素水平。例如,每日摄入乳制品不但对减肥有好处,还可能比抗抑郁药更有效。
带负电荷的氨基酸2种:
①天冬氨酸(Asp)、②谷氨酸(Glu)
【知识拓展】
氨基酸共有20种,分别是:
1.【非极性氨基酸(疏水氨基酸)】8种:
①丙氨酸(Ala)、②缬氨酸(Val)、③亮氨酸(Leu)、④异亮氨酸(Ile)、⑤脯氨酸(Pro)、⑥苯丙氨酸(Phe)、⑦色氨酸(Trp)、⑧蛋氨酸(Met)。
2、【极性氨基酸(亲水氨基酸)】:
①【极性不带电荷的7种】:甘氨酸(Gly)、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、半胱氨酸(Cys)、酪氨酸(Tyr)、天冬酰胺(Asn)、谷氨酰胺(Gln)。
②【极性带正电荷的氨基酸(碱性氨基酸)】 3种:赖氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)、组氨酸(His)。
③【极性带负电荷的氨基酸(酸性氨基酸) 】2种:天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)。
分为3种同分异构体:L型、D型和消旋体DL型。
色氨酸是8个必需氨基酸之一,又称α-氨基-β-吲哚丙酸。L-色氨酸是人和动物必需的氨基酸,不能自身合成,只能通过食物摄取。D-色氨酸主要存在于植物和微生物中,动物中含量极少,在人体内几乎不发生代谢,无毒。
有一个区别,5-羟色氨酸在色氨酸的基础上在五号碳上挂了一个羟基。5-羟色氨酸在机体脱羧酶的作用下可生成5-羟色胺。调节人体代谢活动。色氨酸也能生成5-羟色胺,只不过要进行脱羧酶和加羟酶的作用。
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