人参鲫鱼汤的疗效,人参鲫鱼汤的做法大全

1. 人参鲫鱼汤的做法大全

主料：娃娃鱼、花菇、西兰花

辅料：高汤、鲍汁

做法：将娃娃鱼活杀洗净切片备用，再把高汤、鲍汁调味，娃娃鱼放入锅里用小火煨十分钟，即可出锅。

特色：娃娃鱼是上等滋润食材，还有水中人参之称。由娃娃鱼、鲍汁熬制而成的鲍汁扣娃娃鱼，口感醇厚温和，在各珍馐的陪衬之下，娃娃鱼肉的自然香气不失，反而越发地显得卓尔不群。这道菜手法精致，匠心独具，营养价值更是丰富。作为娃娃鱼身上胶原蛋白最丰富的部位——娃娃鱼皮，所独特具有的滋养和美容功效，更是为人所称道。

2. 人参鲫鱼汤功效与作用

哺乳期间不能吃人参，以免引起上火，导致宝宝大便干结，烦躁不安等症状，人参是大补的中药，需要在医生或者药师的指导下用使用，青壮年以及健康的人群，不建议你随便服用。哺乳期间可以多吃一些鸡蛋，鱼虾，瘦肉，排骨汤，鸡汤，鱼汤等。

3. 人参炖鲫鱼汤

可以放。

鲫鱼和人参无配伍禁忌，是可以一起食用的，如蒸人参鲫鱼汤等。

将人参浸透，切薄片；枸杞去果柄、杂质，洗净；鲫鱼宰杀后去鳞、鳃及内肠；姜切片，葱切段。

将人参、枸杞、鲫鱼、料酒、姜、葱同放锅内，加水1200克，置武火上烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。

4. 人参炖鲫鱼功效及作用

钓鱼人之间流传着一句话，鲫鱼过斤，赛过人参。意思就是超过1斤重的野生土鲫鱼，可遇不可求，基本上很难见到。

一般情况下，钓鱼人在户外野钓的时候，遇到的“麻将鲫”较多，偶尔能钓到一条几两重的大板鲫，肯定是喜出望外，足够吹一阵子牛了。

野外环境下体重超过1斤的大鲫鱼，生长周期应该在5年以上，肉质会变得十分粗糙，吃起来有些“柴柴”的感觉。

​​​​而且在野外环境中，生长周期越长的鱼，体内可能存在重金属超标等问题，网友们尽可能不要去食用，建议还是放流为好。

5. 人参鲫鱼汤的做法大全视频

炖鱼头汤，或是鲫鱼汤，和豆腐是绝配！有句话叫“千煮豆腐万煮鱼