地蚕草的营养价值

1.地蚕草含有还原糖、淀粉、蛋白质，天门冬酸、谷氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、丝氨酸等氨基酸，脂肪、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸、维生素E、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、粗纤维、灰分、磷元素、硫元素、钙元素、钾元素、铁元素、锌元素、水苏糖、胆碱、水苏碱等营养成分。