玳玳花的营养价值

1.玳玳花的花蕾含挥发油。油中主要含柠檬烯、芳樟醇、牻牛儿醇、香茅醇、缬草酸等。尚含新橙皮甙和柚皮甙。成熟果实的果皮含挥发油l-1.8%，油中含有月桂烯、罗勒烯、异松油烯、蒎烯、莰烯、柠檬烯、芳樟醇、松油醇、橙花醇、金合欢醇、橙花叔醇、莱莉花素、壬醛、癸醛、辛酸、苯乙酸、苯甲酸、邻位氨基苯甲酸甲酯等。果实尚含橙皮甙、新橙皮甙、柚皮甙、橙色素、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、鞣酸等。其中，种子含脂肪油约18%，并含苦味成分柠檬苦素，叶含水苏碱、挥发油等。

 

2.玳玳花可制花茶，其果、花、叶可入药，提取香料。