材料
天麻12克, 乳鸽1只 ,绍酒10克 ,姜5克, 葱10克, 盐5克 ,酱油10克 ,鸡汤300毫升
制作方法
1.把天麻用淘米水浸泡3小时,切片;乳鸽宰杀后,除去毛、内脏及爪;姜切片,葱切花。
2.把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上,将乳鸽放入蒸杯内,加入鸡汤,放入姜、葱和天麻片。
3.将蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸约1小时即成。
一、将野山参切成薄片,放入口中慢慢嚼之,也可将参片用蜂蜜或冰糖水浸泡,次日服用,成人每日干参1克,鲜参3~4克,儿童减半,早晚饭前像嚼泡泡糖一样食之。
二、将野山参切成薄片放入杯中开水冲喝,成人每日干参一克,鲜参3~4克,儿童减半,喝茶一样,几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
三、将野山参打成粉末,用蜂蜜或冰糖水搅拌成糊状,次日服用,成人每日1克,儿童减半,早晚饭前服用。
四、野山参(鲜)1支约30克、加野生灵芝(干)50克、白酒2~3千克(50℃至60℃)浸泡50~60天(越长越好)开始服用,每日分早晚服用,每次15~20克。
五、人参炖鸡。野山参(鲜)一支30克左右,加黄芪(干)30克左右,把参和黄芪放在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。
六、人参江米鸡。野山参(鲜)一支30克左右,加黄芪(干)30克左右,加大枣6~10个,江米100~150克,把参、黄芪、大枣装在鸡肚里,把鸡放在瓷盆里封好后,放在水里慢火煮之,鸡脱骨后,每天早晚食之,约7天吃完。
人参有很多种吃法都有滋养补气的作用:如不入中药煎服,一般都是单煎另服,这样既不浪费药材也能够最大程度的发挥药效扶正固本,益气安神。最常见的吃法可以直接切片泡水喝。人参还可以炖汤或者煮粥的时候加入适量,随着汤和粥一起吃掉也能够甘温补虚,大补元气。
人参健脾片主要用于脾胃虚弱,所导致的消化不良,表现为胃脘胀闷嘈杂,有的人还会出现恶心呕吐,肚子疼,大便稀溏,不愿意吃东西,身体倦怠,如果有这些适应症,就可以选择服用,服药期间应该注意不能吃不易消化的食物,感冒发热的时候也不能服用。
一般药物是建议在饭后服用的,主要是因为有些人在饭前服用药物,可能会对胃部产生一定的刺激,可能会出现恶心呕吐等不适的情况,脾胃比较虚弱的患者可以选择在饭后半个小时服用,这样是不会引起胃部的不适,服药物期间避免吃一些刺激性的饮食,同时也不能够私自的减少药量,私自增加药量。
通常是早上吃,还是不要晚上吃的好。因为阿胶是一种很黏腻的中药,胃不舒服的话就会消化不动,所以通常在餐前来吃,吃完以后半个小时以后再吃饭。这样吃阿胶,人体能很好的吸收阿胶营养,早上吃了,经过一天的运动,也不会影响胃消化。
一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹,含有花青素,所以,不必打皮。人参果的果肉柔软多汁,非常爽口,味道微甜,清香淡雅,补中益气,滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果,立刻就生津止渴。
二、做菜吃。人参果,可以拌凉菜,还可以做炒菜。炒一盘人参果,肉片加人参果和肉都切成片儿,按照家常菜把炒菜饭炒出出来,就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果,就是清爽可口的解酒小菜。
三、煮粥吃。人心果营养丰富,有丰富的微量元素、维生素,而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。
野山参冬季吃最好,并且是人参最好时间在早上。
野山参又名野生山参,是一种草本植物,由于叶片没有气孔,所以无法保留水分。产量一般较少,价格昂贵。他的最主要价值是美容养颜,所以被誉为百草之王。
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