面粉和粘米粉都是白色粉末，它们主要区别如下：
1、制作的材料不同
面粉是用小麦加工的，小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉；
粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。
2、可制作的食品不同
面粉可以制作成面包、面条、点心、菜肴等；
粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕等美食。
3、触摸的手感不同
面粉用拇指和食指挤压磨擦，捏起来是干涩的；
粘米粉用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。
4、营养效果不同
面粉的主要食用功效：养心益肾，除热止渴的功效，健脾厚肠；
粘米粉的主要食用功效：补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
高筋面粉的介绍高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等。高筋面粉的营养成分(营养素含量/每100克)营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 333.00 碳水化合物(克) 67.70 脂肪(克) 1.80 蛋白质(克) 11.60 纤维素(克) 5.50 高筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。高筋面粉的营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
全麦粉和小麦粉的区别在于两种的加工方式不同、营养成分不同、功效不同。
加工方式不同：小麦粉是提取麸皮后的面粉，也就是麦子脱皮后经过研磨形成的粉状物。而全麦粉则是含有麦子的全部成分，包括麦子的皮，是将洗净的麦子直接碾碎加工成粉末。全麦粉相对小麦粉来说口感会更粗糙一些，而且不易保存。
营养成分不同：小麦中的营养成分有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素等。全麦粉中富含丰富的维生素B1、B2、B6、维生素B3，含有钙、铁、锌等微量元素，比小麦粉的营养元素元素还多，而且多吃全麦粉不会上火。
功效不同：小麦富含蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。全麦粉可降低胆固醇，控制血糖。它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物，还有有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，吃多了也不会发胖，是保持身材苗条的最佳食物。
牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。
牛肉面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
牛肉面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克牛肉面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，牛肉面能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
1、芳香四溢 、香飘十里 、油而不腻 、香脆可口 、咸甜适中 。
2、甘脆爽口 、五味俱全 、酸甜可口 鲜美多汁 、清爽可口 。
3、质嫩爽口 、麻辣鲜香 、香甜软糯 、珍馐美味、 饕餮大餐 。
4、美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 。
5、玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷。
1、口齿留香。形容美食风味令人回味。
2、闻香下马.知味停车。形容餐馆声名远播，众人皆知的美食餐馆。
3、美食珍馔。形容珍贵的食材加上巧妙的烹调。
4、山珍海味。形容珍希的海鲜与山产。
5、此味只应天上有，人间难得几回寻。形容食物的美味几近天上的神仙才有机会享用，地上的凡人难得享用得到。
6、色香味俱全。形容食材的搭配及口味，火侯，调味，的掌控完美的呈现。
7、香味四溢。形容食物的鲜美飘逸出令人食欲大动的味道。
8、箸如雨下。形容美食令人不断享用，筷子如下雨一般的不停夹食。
9、齿颊留香。同样是形容美食风味令人回味无穷。
10、坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。形容佛跳墙之味美，佛跳墙为知名的福建佳肴。
11、风味独特。形容食物独特的自然风味。
12、滋补养身。形容食物对身体的营养需求达到充分的补足。
13、软嫩酥香。形容食物外表酥脆，内在丰腴多汁，多形容美味的油炸食物。
14、香甜滑润。形容甜食除了香甜以外口感兼具弹性及滑润的滋味。
15、细火慢炖。形容使用小火长时间精心烹调的炖煮食物。
16、养胃和气。形容食物能滋养脾胃并兼顾养气功效。
17、浓油厚酱。形容红烧或卤味的火侯达到一定的标准，食物呈现油亮色美之貌，多形容江浙红烧或卤味，例如东坡肉，冰糖酱鸭，红烧蹄膀等。
18、消饥解腻。形容清爽的食物或汤品以及饮料，可以中和油腻或燥热的食物所带来的油腻及过份的饱足感。
19、流行佳肴。形容当下风行的美食。
20、风味隽永。形容长久流传下来并且会不断的流传下去的美食。
苦则燥，过燥则伤脾胃津液。燥极则风生火动，脾液被烁，，脾就不濡。胃气厚是胃火旺。
如果经常会出现腹痛腹泻，头晕，恶心的情况，就属于脾胃虚弱，然后就可以吃一些补脾益肠丸进行治疗的，而且补脾益肠丸主要是能够治疗出现的胃炎或者是胃不舒服的情况，而且在服用药物期间，一定要注意自己的饮食，多吃一些清淡易消化的食物。
这个药物是用来治疗脾虚腹泻的病症，如果慢性肠炎的病症，其原因与脾虚有关，所以这个药物就是用于脾虚泄泻的治疗的有效药物。如果有这样的症状表现者，就用这个药物服用进行治疗，一般的服用这个药物的就可以有止泻的效果，而达到治愈其病症的目的。
NO.1 豆腐：57 大卡(100克)
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处
NO.2 芋头：79 大卡(100克可食部分)
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气
NO.3 包子：120 大卡(100克)
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等
NO.4 饺子：240 大卡(100克)
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用
NO.5 面条：280 大卡(100克)
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等； 面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100 克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收
NO.6 粉丝：335 大卡(100克)
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多
NO.7 大米：346 大卡(100克)
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效
NO.8 黑豆：381 大卡(100克)
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用
版权声明：xxxxxxxxx；
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
