1.保护肝脏。红茶菌对人类的肝脏有明显保护作用,它能修复受损的肝细胞,而且能防止脂肪在肝脏部位堆积,对现代人类高发的急慢性肝炎和肝硬化以及脂肪肝等常见疾病都有良好预防作用。红茶菌中含有的葡萄糖醛酸还是一种天然抗癌成分,它既能清理人体内淤积的毒素,又能防止人体细胞癌变。
2.促进消化。红茶菌中含有丰富的醋酸和乳酸,以及柠檬酸等多种对人体有益的酸性成分,这些物质既能促进人体肠胃中消化液的分泌,又能清理肠胃中郁积的垃圾和毒素,能在促进消化的同时,防止便秘发生。
3.增强免疫力。红茶菌中含有丰富的天然多糖和茶多酚,以及低聚异麦芽糖,还含有一定数量的茶碱,这些物质被人体吸收以后都能,促进免疫细胞再生能力,提高人体自身的抗病能力。另外,人们多食用一些红茶菌,还能调节血糖,促进人体内双歧杆菌增长,能防止肠炎腹泻发生。
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