连翘的营养价值

1.连翘果实含连翘酚、甾醇化合物、皂甙(无溶血性)及黄酮醇甙类、马苔树脂醇甙等。果皮含齐墩果酸。青连翘含皂甙4、89％，生物碱0.2％。

 

2.连翘的果皮中含齐墩果酸(又名洋橄榄叶酸)，故有强心、利尿作用。