乌梅有抗癌作用吗？为什么？

楼主应该是问的是乌梅吧。说到乌梅，我想起之前上学的时候，老师给我们讲过一个乌梅丸的方子。乌梅丸乃东汉张仲景的方剂，方剂由乌梅、细辛、干姜、黄连、当归、附子、蜀椒、桂枝、人参、黄柏组成。传统用于治疗胆道蛔虫症、久利症等，现代研究表明乌梅丸在临床上可以治疗多种疾病，在临床上被广泛使用。

且不管乌梅能不能抗癌，我们先来看下乌梅的营养价值及功效。乌梅又被大部分人称为梅子。说到梅子，大家可能都喝过酸梅汤，没错，这个里面的一种重要的食材就是乌梅。乌梅，味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。

由于乌梅中含有丰富的钾元素，因此非常适合高血压病人食用。

梅子中含有的儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。

此外，梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用；当然梅子中含有的各种维生素以及花青素，都具有很好的抗氧化作用。

因此，尝试乌梅的话，对于清除体内自由基有很好的作用。说到清除自由基，那么跟抗癌就有一定的辅助作用。我这么说大家可能不太明白，为了让大家明白，我再来掸述一下自由基和癌症之间的关系。

体内过多的自由基会导致疾病甚至是癌症的产生

细胞若一直暴露于有氧气的环境下，就会不断的产生“氧自由基”。而细胞在需要氧的环境下代谢时，也会同时产生抗氧自由基的防御系统来抵制由氧自由基对细胞所造成的伤害。不管细胞内抗氧自由基的防御系统如何的健全，只要受到氧自由基伤害过的核酸（DNA）以及蛋白质，在细胞的生存当中，累积到相当量后，就会导致与年龄依赖性的各种疾病诸如动脉硬化、关节炎、神经退化性的疾病以及癌症。

我这样解释，不知道楼主以及其他朋友听明白了没有。其实生活中不止是乌梅，只要是含有丰富的抗氧化物质的食物都具有一定的抗癌作用。

希望我的回答可以帮助到楼主和更多的朋友。

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