1、原料:鲜虾仁300克,荸荠100克,鸡蛋清1个,黄瓜少许,色拉油、鸡汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精、淀粉适量。
2、将虾仁洗净,在每个虾仁脊部剖一刀,取出泥肠;荸荠、黄瓜、胡萝卜去皮,切成小方丁。
3、虾仁加入盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌至入味。
4、把葱段、姜片、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗内调成汁。
5、锅内倒油烧热,将虾仁放入煸炒至七成熟,放入荠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁略炒,倒入调好的汁炒匀即可
荸荠煮水具有较高的营养价值,其中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷、碳水化合物、荸荠英等,还含有丰富的膳食纤维,有助于减肥瘦身。
其中含有的磷元素,可促进身体发育和骨骼生长,日常适量饮用荸荠煮水,对于维持身体的正常运转、骨骼生长有帮助作用。
原料:荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量;制作方法:1、准备材料;2、荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用;精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅;
步骤1
原料:荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量
步骤2
荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用;精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅
步骤3
烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
步骤4
把肉馅汆成丸子,下入锅中
步骤5
肉丸全部漂起后,再继续煮5分钟
最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了~~
柠檬马蹄汤可以每天吃,它带着芬芳的强烈酸味,让人百食不厌。 柠檬煲汤气味清香,酸甜可口,不仅提振精神,消除倦怠感,还非常受欢迎。
可以
视个人口味来定。
马蹄又称为荸荠,是一种特色蔬菜,其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,具有清热止咳、祛湿化痰的作用,一般可用于咽喉肿痛、肺热咳嗽、痔疮等症。
马蹄中含有丰富的水分,吃起来清甜爽口,与很多种食材都是可以一起煲汤的,比如鸡肉、鸭肉、排骨、猪肚、银耳、雪梨等,而且与不同食材搭配又分别具有不同的口感,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
步骤 1
红枣洗净,最好莲籽赶紧焯水下锅先煮。这两种食材要煮上15分钟才透和粉糯。煮期间再处理其他食材。红薯粉冷水打开备用。
步骤 2
百合去老皮或任何黑的地方,处理干净备用。
步骤 3
莲籽要买粉的,有东凤本地芡实更好。
步骤 4
马蹄洗净,去任何削不净的地方。
步骤 5
改刀切成小粒备用
步骤 6
百合和莲籽焯水后倒入红枣锅中,并下冰糖和马蹄碎,马蹄碎下后要慢慢地用勺子转动,汤圆也在焯水锅先过一下,去冰同时去外衣的粉,汤会更清彻。
步骤 7
最后一分钟才下枸杞,不熟太久,成品后颜色才漂亮,全部食材融合后,将打好的红薯粉水分次淋入,到略感滑口就行。这时候红枣透熟,甜味适中,百合和莲籽粉糯,马蹄有清火作用,口感不错,大家可以试试!
马蹄与甘蔗煮水最好吃。
1、在煮马蹄水的时候需要准备干着150克把它消掉,外皮后多用块状马蹄拔到10个,提前用清水把马蹄清洗干净,并消掉它的外皮,得到它白色的果肉后再把它切成块状,另外要准备红枣6个,新鲜的生姜10克。
2、准备好的红枣,提前用清水泡发生姜用清水洗净,以后切成片状,再把它们与处理好的马蹄和甘蔗一起放在不锈钢锅中,加入足量清水用大火煮开,再用小火慢慢熬煮一小时,熬好后取出降温就能食用。
材料
主料:桃胶10g、荸荠100g;
辅料:冰糖适量、清水适量
桃胶荸荠糖水
1
荸荠清洗干净待用。
2
把荸荠削皮切小块待用。
3
桃胶提前泡发好,清理干净待用。
4
把清理干净的桃胶,放入炖盅里。
5
把切好的荸荠也放入炖盅里。
6
再放入适量的清水。
7
放入适量的冰糖。
8
上炖锅,炖2-3小时即可出锅。
9
上桌。
小贴士
荸荠不宜生吃。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合吃它。
答:马蹄与甘蔗煮水最好吃。
1、在煮马蹄水的时候需要准备干着150克把它消掉,外皮后多用块状马蹄拔到10个,提前用清水把马蹄清洗干净,并消掉它的外皮,得到它白色的果肉后再把它切成块状,另外要准备红枣6个,新鲜的生姜10克。
2、准备好的红枣,提前用清水泡发生姜用清水洗净,以后切成片状,再把它们与处理好的马蹄和甘蔗一起放在不锈钢锅中,加入足量清水用大火煮开,再用小火慢慢熬煮一小时,熬好后取出降温就能食用。
马蹄糖水是一道传统的中国甜品,口感软糯,香甜可口。最佳的搭配可以根据个人喜好和口味偏好来选择,以下是几种常见的搭配建议:
1. 枸杞子:枸杞子富含维生素C和抗氧化剂,可以为马蹄糖水增添一些酸甜的口感和颜色。
2. 百合:百合有清凉解渴、润肺养颜的功效,与马蹄糖水一起食用可增强口感层次和营养价值。
3. 椰浆:香甜的椰浆可以为马蹄糖水带来更浓郁的风味,同时椰浆也能中和糖水的甜度。
4. 豆腐花:豆腐花细嫩滑爽,与马蹄糖水一起食用既能增加口感丰富度,又能带来不同口感层次。
5. 绿豆汤:清凉爽口的绿豆汤可以平衡马蹄糖水的甜度,并给予一种清新的风味。
6. 珍珠粉圆:珍珠粉圆口感Q弹,与马蹄糖水搭配能够增加嚼劲和口感上的变化。
这些搭配可以根据个人口味进行自由组合,你可以根据自己的喜好选择其中一种或者多种搭配方式。希望你能尝试出满意的马蹄糖水搭配!如有其他问题,请随时提问。
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