青橄榄鸡汤功效与作用,青橄榄鸡汤的做法大全

青橄榄鸡汤的做法大全

主料

新鲜石橄榄200g 文昌鸡半只

玉米1个 苦瓜 或白萝卜1个

盐2勺 味精1/4勺

水800ml

石橄榄鸡汤的做法步骤

1. 这就是今天的小主角：新鲜石橄榄！

样子看起来好小清新的！有木有~~~

2. 将石橄榄用清水洗2-3遍。

因为生长在石缝，带的泥土杂质比较多。

3. 捞起沥干备用。

4. 文昌鸡洗干净。

5. 放入锅内，加水中火煮15分钟。

6. 趁煲鸡肉的时间，将苦瓜洗净对半切，去瓤籽，切掉头尾。

7. 苦瓜切块备用。

玉米同样洗净切块备用。

8. 鸡肉汤沸腾后，撇去浮沫。

9. 加入石橄榄。

10. 再次撇去浮沫。

11. 盖上盖子，小火煲20分钟。

12. 煲汤中间有浮沫也要多撇去哦……

13. 20分钟后，加入切好的蔬菜。

中火煲5分钟，加入盐和味精调味，即可食用啦……

14. 也可以放电磁炉上，一家人围炉。跟打边炉一样，慢慢吃哦！…

15. 石橄榄煲鸡，汤水口感十分清爽。

加入了苦瓜多了几分甘，甜玉米又多了几分甜~好好喝！

16. 怕苦的大盆友小盆友可以用白萝卜替换苦瓜，那样就清甜很多，不苦甘了哟！

青橄榄鸡汤的做法大全图解

可以的哦~很甘甜的，我们这边一般拿去炖鸡汤我们这边。石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的附生草本植物，分布我国东南部至福建和浙江南部。石橄榄的叶子和藤能一起煮来吃，因为石橄榄的药用部位为：全草皆可药用。一般所说的根其实是假鳞茎和根状茎，不管入药还是食用都是可以的。

青橄榄煲汤配什么窍门

橄榄煲汤可以放猪骨、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨、萝卜等材料。不宜与牛肉一同食用,牛肉与橄榄食入体内消化后会产生化学反应而引起人体不适。

橄榄可以和猪骨一起煲汤，具体做法：

主料：猪骨头适量，青橄榄1把。

辅料：生姜1块，盐少许，味精少许。

1、猪骨焯水：猪骨洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。猪骨不要买太肥的，中等偏瘦即可，如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。

2、青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透。

3、将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中，再加入适量水，炖上2小时。

4、出锅前加少许盐和味精调味即可。

5、舀上一碗，真的很好喝。

青橄榄鸡汤的做法大全视频

橄榄的吃法实在是太多了，橄榄的品种也分好多好多，就拿牛心橄榄来说吧，牛心橄榄的吃法也是好多的，很多人会用牛心橄榄炖鸡汤，牛心橄榄也是属于中药的一种食材，家里有小孩的话可以经常拿来炖汤哦，对小孩的骨骼发育也是很好的，味道清甜，大人小孩都爱喝。

青橄榄煲汤大全

原材料：青橄榄15粒、梨子2个、猪瘦肉500克、姜2片、盐适量。

做法：

1、将橄揽清洗，用刀背稍拍扁梨子;

2、弄湿梨子，用盐搓揉两、三分钟，清洗，切瓣，削皮;

3、猪瘦肉清洗，切片，氽水捞出;

4、烧开冷水，放进橄揽、梨子、猪瘦肉和生姜片，大火煮20分鐘，转文火煲一个半钟头，下盐调料就可以食用。