一个人参果就是和一个鸡蛋那么大,重约60~70克。
市面上的人参果有两种,一种为外形像孩童一样的,还有一种圆形的,其中外形像孩童的属于西葫芦,在生长到一定程度时用模具塑形,但是往往会因为好奇心而购买尝鲜,超市一般售价10-20元一个。
而圆形的人参果外形虽然平凡,但却是货真价实的人参果,它原名香瓜茄,应具有抗衰老、延年益寿的功效而被叫做人参果,它的市场价格一般在6-15元一斤左右,因地区而不同。
人参果属于茄科草本植物,可以长到五十厘米到一百厘米的高度,其叶片为单生,形状为椭圆形,叶色为绿色。人参果的花果期为全年,花朵颜色为白色、花冠为紫红色,花朵开放七天后开始结果,果实三个月后成熟。
就目前来看,新鲜人参果的市价大多是10.2元/千克,一斤也就是5元钱左右,价格波动在6-14元之间。不过这是批发市场的价格,到零售商手里之后,价格必然也会发生一些变化。
而在一些电商平台,人参果的价格从40元一斤到100元一斤不等,这其中不仅有产地的因素,还包括有加工的因素,经过加工的人参果价格肯定是比较贵的。
不太适合!人参果不是长在任何地方都适宜的独特之物,最佳海拔高度在1780米-2800米,天梯山人参果在海拔2200米到2800米,在甘肃武威相差几十公里出来的人参果的口味和形状都迥乎不同,这在甘肃已经成为铁的事实,人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃,能忍耐3~5℃低温,低于0℃会冻死。在15~30℃内可不断开花结果,连续结果时间长、座果率高,亩产可达到2000~3000公斤
一般而言,鲜人参的价格不比野山参,因为目前的鲜人参基本已经实现批量种植,不像野山参那么难得,因此价格上远远不及后者,这是正常的现象。
但是即使是鲜人参,价格也是因年限而不同的。如果是两到三年的鲜人参一般是20元到一百元一根,一斤鲜人参也就一百块钱左右;但如果是十年以上的鲜人参的话,价格肯定会贵很多,甚至可能会要上千元一斤。所以,辨别鲜人参的年龄在购买过程中也尤为重要。
另外,随着时节不同,鲜人参的价格也会有一定的差异。一般到了9月份,就是新鲜人参盛产的季节,这时候会有大量的人参上市,有需要利用人参也帮助调节身体健康的朋友们,也可以在这个时候购买,因为这时候购买人参价格和功效等各方面来说都是不错的。
从根本上来说,鲜人参之所以便宜主要是因为人工的种植环境的鲜人参不及野生环境中野山参的人参皂苷含量多,因此人参皂苷类产品就成为很多吃参保健人的首选。
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