内蒙古有哪些特产和特小吃?我来回答。
1 赤峰对夹,赤峰对夹是央视名小吃,用凉水和面,醒8个小时。再用小米面做油茶酥。做成二两的季子。然后搁在电饼铛上烙10分钟。对夹坯子就做好了。
2用猪前丘肉。去皮切成一斤左右的小块。下入卤水锅里面卤,40分钟。泡一个小时。捞出备用。
3下面准备一个铁锅。下面放上茶叶,柏木小米冰糖香叶。在锅上面搁一个铁臂子。把捞出的卤肉往铁柜子上放。盖上锅盖。下面点火,小火熏20分钟。对夹熏肉就做好了。
4用小刀把对家披子切开,再把熏好的对家肉切成小薄片,装在对夹里面就可以了。喜欢吃肥的,就可以切点肥肉装,喜欢吃瘦就可以用瘦肉装。肥的叫普夹,瘦的叫精夹。这就是内蒙古的特色小吃赤峰的对来。 还有就是赤峰的手把肉,做手把肉非常简单,首先把鲜羊肉切成大块,直接下入凉水锅里面。加入姜葱盐大火烧开。在改小火。边煮边撇出血沫。小火煮25分钟。就可以了。这是蒙古族吃法。当然有老人可以多煮一会,煮烂糊一点,配韭花酱豆腐,蒜泥蒜蓉辣酱。还有就是内蒙古的奶豆腐,风干牛肉奶豆腐买豆腐还有赤峰林东巴林鸡血石敖汉的小米赤峰的特产还有很多就不一一介绍了我是大厨小馆谢谢大家点赞关注评论还有很多希望大家g给补充
沙漠中几种极为特殊的植物,如梭梭、半日花、蒙古扁桃、绵刺、沙葱等,它们其貌不扬,不引人注目,却有着惊人的抗逆性,长期生长在干旱或土壤盐分多不利于生存的条件下,有的被列入国家保护物种的范围。
梭沙漠中独特的灌木植物,平均高达2-3m,有的高达5m,被称为“沙漠植被之王”,寿命可达百年以上。名贵中药苁蓉就寄生在梭梭的根部。
内蒙古扁桃为灌木,高不过1~2米,花淡红色,果肉干燥。是一种高度耐干旱与耐贫瘠的野生果树。
沙葱沙葱也是在内蒙古草原上很常见的一种植物,可以说是牧民同胞们的好伴侣,别的地区冬天人们腌咸菜,而草原上的人就腌制沙葱,凉拌沙葱,沙葱饺子,沙葱包子等等,沙葱是草原人民餐桌上不可或缺的一道菜。
苍耳子 中药名。
别名:虱马头、苍耳子、老苍子、道人头、刺八裸、苍浪子、绵苍浪子、羌子裸子、青棘子、抢子、痴头婆,胡苍子、野茄、猪耳、菜耳,苍苍子,广东话又叫磁头芒(痴头芒)。属菊科、苍耳属一年生草本菊科植物苍耳的带总苞的果实,苍耳子属于常用中草药,具有散风除湿通窍等功效。分布于黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、安阳等地。意大利苍耳为外来有害物种,对农业、林业生产造成影响。
内蒙的香烟主要是高级“苁蓉”、高档极品“苁蓉王”、极品“冬虫夏草”、新一代精品“大青山”、金“昭君”、“芦芸”等卷烟.
冬虫夏草香烟创牌于2001年,是内蒙古昆明卷烟有限公司的高端代表品牌之一,冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,冬虫夏草香烟的特色是将冬虫夏草、西洋参经科学提纯配比加入烟丝。冬虫夏草铁盒16支装在市面上不多见,可以称得上是极品烟,冬虫夏草在全国拥有较高的知名度,但销售的受限使冬虫夏草成为真正意义上的区域性卷烟奢侈品。
内蒙古赤峰沙土适合种植沙参,桔梗,防风等一切根茎类药材。
因为根茎类药材可食用部分主要是根,沙土含水量少,土质比较松软,种植的中药材不容易分叉,颜色比较洁白,卖相比较好看。如果种植在粘土上,土质比较硬,根茎类药材容易分叉,另外,粘土入水会比较粘,干后比较硬,尤其根茎类药材。
内蒙古是我国的重要商品粮基地之一,其中玉米就是其中之一,而要想种粮食必先选种子,可见种子的重要性,有些地方自然有自选种的习惯,但是产量却不如买的种子,因此如果大面积还是买玉米种子比较划算,那么在内蒙古地区有什么好的品种呢。
玉米种子内蒙古的地域比较大,因此我们选择种子的时候也要考虑积温带的问题,下面我们就来看一看吧。 ①奥玉3804:在内蒙古自治区≥10℃的地区以上种植,而且是在中等肥力以上,密度大概是3700株左右,亩产量是750公斤,注意要预防黑穗病,玉米螟等病虫害,播种期在4月中旬到下旬。
②丹玉606:中等肥力以上的土地种植,主要的范围是内蒙古东部中熟地区,种植密度是在3700株或者根据实际情况,也是在4月中旬左右开始播种,注意要防治大斑病和叶斑病以及其他的病虫害,亩产量一般在700公斤左右。
③德美亚一号:是一个极早熟的品种,亩产量大约是在550公斤左右,有效积温是在≥10℃活动积温2200℃。但是这个品种受温度的影响比较大,所以种植的时候要谨慎。④吉单513:适合在内蒙古≥10℃活动积温带2700摄氏度 以上种植,在五月上旬开始种植,亩产量在850公斤左右,中熟品种,种植密度在4500株左右。
⑤金穗188:生育期120天左右,平均亩产量700公斤左右,高产地产量更好,赤峰市,乌兰浩特市等都可以种植,高肥水地区可以种植密度为5700株左右,产量可以达到1000公斤以上。
当然了,还有其他品种,也都是通过品种协会审定,例如,农富106,金穗86等很多好的品种,但是,目前来说玉米的行情并不是太好,估计来年种植玉米也是不如种植大豆好。 #####玉米不如花生,花生不如种树,种树成本低,收益稳定,像泓森槐也适合内蒙种植,具有速生杆直生长快的特点,木材坚硬,属于中高端木材,市场价格1700元左右每立方。
如果有土地,可以考察一下这个的。因为树种优质,全国各地都在推广,而且种了树苗的同时此树林也可以发展林下经济,种植小麦、粮食、草药都是可以的。
内蒙东北部的道地药材有人参 细辛 防风 五味子 龙胆 平贝母 升麻 桔梗属于关药 中西部道地药材锁阳 黄芪 甘草 麻黄 赤芍 肉苁蓉 淫羊藿 郁李仁 苦杏仁 蒺藜属于蒙药 。
泽蒙花的吃法
食用油(胡麻油、菜籽油、花生油等)开锅后,放入摘蒙花适量,当摘蒙花焦黄色起锅并迅速倒进碗中备用。是面条、拌疙瘩、凉拌菜、炒菜、火锅、花卷等菜肴的上等调味品,味道奇香优美
泽蒙花:经过晾干制饼后可长期保存,经过炝油后会有一股胜于葱花而飘香一切之外的奇妙味感,在内蒙古西部、山西和陕西北部,一带人民喜食的疙瘩汤、面食常靠泽蒙花油提味,也有各样做法,都靠其增香。泽蒙花是纯野生植物,野生于山中向阳半坡地带,当年有雨,才开花,结籽。因为野生,所以泽蒙花天然、绿色、稀有
泽蒙花名称由来
九曲黄河如哈达般洒落内蒙古草原,黄河鱼自古便味甲天下,受人推崇。苏轼有诗为赞,“有如黄河鱼,出膏以自煮”。水草丰美的草原滋育出上百种名贵中草药与草本调味植物,先民用上苍赐予的野生泽蒙花、沙葱籽、百里香等煮食牛、羊、鱼肉,使之肉质松嫩、不腥不膻、过口留香
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