种植时间南方3~4月,北方4月下旬至5月实播种,播种要选择晴天上午进行,将营养土装入播种盘内,用热水或温水浇透,等水渗下后,撒1层药土,将出芽的种子均匀播于盘内,上面覆1cm厚药土,盖上塑料薄膜,保温保湿。
条播按行距35厘米左右开浅沟,穴播按穴播按穴距25厘米开浅穴,匀撒入沟里或穴里,盖一层薄土,并保持土壤湿润,每亩用种子0.2~0.3公斤。亦可采用育苗移栽,北方可于3月份阳畦育苗,苗高10~15厘米时带土移栽于大田。移栽后踏实浇水。田间管理 在苗高6~10厘米时进行间苗、补苗,穴播每穴留苗2~3株,条播按10厘米左右留1株。一般中耕除草2次,第一次于出苗后10~20天,浅锄表土。第二次在5月上旬至6月上旬,苗封行前,每次中耕后都要施入人畜粪水。幼苗期怕干旱,要注意及时浇水。请在此输入您的回答,每一次专业解答都将打造您的权威形象
冬季养护方法:
1、温度:茑萝对温度的要求比较高。适宜的温度对它成长和开花有很大的益处。需在20-25℃。在冬天,盆栽可直接移到室内,在10℃上下比较好,避免受冻。
2、光照:茑萝是一种非常喜光的种类。良好的光线有利于它的成长速度,而且它的开花更是离不开光线。在花期,需每天提供十二个小时之上的光照时间,它开花才会好。另外,在冬天,光线就对它的过冬有一定的帮助。
3、浇水:它的生长、开花也离不开水分,成长期需及时补充。但是,盆内不可积水。在冬天,则尽量控水,但是如果温度比较适宜,也不能完全不浇。
4、土壤:它对土的要求,主要是营养方面。满足这一条件的基础上,可兼顾透气性、排水性等方面。
夏季冷饮 柳橙柠檬汁 材料:柳橙3个,柠檬汁1小匙,蜂蜜1匙,冰块2块 做法:柳橙、柠檬对剖,以压汁器榨汁,再和蜂蜜、冰块搅拌均匀,即是一杯滋味酸甜的清凉饮品。 功效:以上两种水果均含大量维生素C,平日多饮可防感冒,且能养颜美容,预防坏血病及皮肤老化。 西瓜柠檬酒汁 材料:西瓜200克,柠檬汁1大匙,蜂蜜1大匙,红葡萄酒1/2大匙。 做法:西瓜先去皮,放入榨汁机中榨汁,西瓜汁倒出后和其他材料充分搅拌均匀,即是盛夏清凉果汁。 功效:西瓜本身水分多,不但吃来清凉解渴,还有利尿等功效,加少许酒只是在品上增加些许变化,使清淡的口感变得更美味。 梨子蛋白汁 材料:梨子1个,蛋白1/2个,蜂蜜1小匙,柠檬汁1/4小匙 做法:梨子削皮去核切块放入果汁机中打成泥,蛋白在另一容器打至起泡,再将材料放在一起搅拌均匀即可。 功效:梨子里含有铁质、维生素C、果糖等,热量也少,颇适怕胖的女性饮用。 葡萄柚汁 材料:葡萄柚1个,蜂蜜3小匙,苏打水200cc,柠檬片1片,冰块2~3块 做法:葡萄柚先用压汁器榨汁,再加入其他材料,充分搅拌均匀即可饮用。 功效:葡萄柚含有多量维生素C、钙质等,可消除疲劳、美容养颜、促进排便。 芒果葡萄汁 材料:爱文芒果2个,柠檬1/4个,葡萄1串,蜂蜜1/2大匙,冰块2~3块,冷开水酌量。 做法:芒果去皮取果肉切块,葡萄洗净去皮去籽,和冰块、冷开水一起放入果汁机打,再加入柠檬汁及蜂蜜搅拌均匀即可。 功效:含水量有丰富维生素C、葡萄糖,具有补血、利尿、开胃等功效,皮肤过敏者不宜多饮。 梨子综合果汁 材料:梨子1个,苹果1/2个,木瓜1/4个,冰块2~3块,冷开水酌量,柠檬汁1/2小匙。 做法:梨子、苹果削皮去核、切块,木瓜去皮去籽、切块,和冰块、冷开水一起放入果汁机打汁,最后淋入柠檬汁即可。 功效:梨子含有多量铁质,有清血、补血之效,还能消署生津、润喉化痰、润肠清胃等。 综合柠檬汁 材料:柠檬1个,苹果1/2个,胡萝卜200克,西洋芹200克,蜂蜜1大匙 做法:苹果去皮去核,胡萝卜去皮切块,西洋芹洗净,柠檬先用压汁器榨汁,全部材料放入榨汁机打汁,最后淋入蜂蜜,搅拌均匀即可。 功效:柠檬含大量维生素C,酸味较强,但清凉解渴,可防止老化,永保健康、增进食欲。 香蕉苹果汁 材料:香蕉1根,苹果1个,柠檬汁1大匙,冷开水150cc,冰块2~3块 做法:香蕉剥去外皮切块,苹果肖皮去核,和冷开水、冰块一起放入果汁机中打,最后再加入柠檬汁搅拌均匀即可。 功效:可改善便秘、治疗贫血,对燥热、咳嗽也有效用,成长期的小孩也颇适宜饮用。 鲜果冰激凌 鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶,理论上讲所有时令鲜水果都可以用,但 实践证 明,水分较多容易散失如西瓜、混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋 味是不适合加入的。另外,冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌。 主料:大桶装优质香草冰激凌(八喜朗姆酒冰激凌更好)1桶(约800-1000克),时令鲜 水果1-3种随口味自配,推荐几种搭配:芒果、鲜草莓+菠萝、甜瓜+苹果、脐橙+库尔 勒香梨+ 菠萝……水果总量维持在300克左右,一些罐头水果,如黄桃、桂圆、椰果也 不错。 调料:白糖适量,白兰地酒5克。 做法:水果入食品加工机绞碎(没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁), 草莓需加适量白糖腌制,冰激凌室温放置略软,加入水果和白兰地酒搅拌均匀,放 入冰箱-6度 冷冻20分钟即可。 酸奶水果 主料: 苹果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃,要果肉比较结实的品种比如北京的“久保”和 南方的毛 桃)各300克、布朗李2个,柠檬1个,西瓜1000克。 配料:卡夫纯味酸奶一瓶(227克),盐少许,糖50克。 做法:柠檬一半切成半圆薄片,一半 切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。 酸奶与柠檬 酱拌匀,与水果丁拌匀即可。 刨冰酸梅蜜 材料:梅子 300克,蜂蜜 7大匙 作法:将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂,即可倒入干净容器内,并除去果核,然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀,等到冷凉后即可调配碎冰食用。 蜂蜜柳丁冰 材料:柳丁 5个,蜂蜜 7大匙 作法:将柳丁洗净剥除外皮,切成数瓣除去种子后,放入果汁机内,加入适量的水搅打成汁液。 将柳丁汁放入煮锅内煮沸,倒入干净的容器内,即加入蜂蜜搅拌均匀,静置至冷凉后,即可淋在碎冰上食用。亦可与其他适当口味的食品调配食用。 冰花银耳羹 原料:银耳20克,木瓜450克,冰糖100克,杏仁少许,热水2杯。 做法:1.银耳以热水浸软,除去硬蒂,洗净沥干。2.木耳去皮及核,切成小块,备用。杏仁洗净待用。3.将所有材料放进深锅中,加盖和保鲜纸。4.以高功率煮25分钟即成。汇水果冰茶 材料 做法 苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核,切丁备用 奇异果…1/2个 。 百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁,以小火煮约5分钟至 柠檬……1/2个 水果出味即可离火,倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水 菠萝……1/6个 冷却。 柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁(分量外)调味,食用前加入适量冰块,稍微搅 冰块……适量 拌即可。 西瓜漾漾红 材料 做法 红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。 覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后,连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块,一 果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。 冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁,与覆盆子2颗(分量外)以剑插串起,放 置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。 酪梨布丁果汁 材料 做法 A 白砂糖…60克 1、取一雪平锅,放入材料A,一中火煮开(此时不可搅动,必 热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大,会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子) B 2、等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火,迅 冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5厘米高的量,静置 胶冻粉…13克 待凉备用。 糖………2大匙 3、另取一锅,将材料B的水以小火加热,等水温升至80℃时, 鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。 蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄 C 稍加搅拌即可离火,倒入做法2的布丁模中, 静置待凉即完成 酪梨……1/4个 焦糖布丁。 冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁,连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打 冰块……适量 约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,连同冰块放置 于最上层即可。 桑椹优酪乳 材料 做法 桑葚………8棵 1、桑葚洗净去蒂,连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约 酸奶……150ml 10秒。 柠檬汁…10ml 2、加入冷开水,继续搅打约10秒后,以果糖、柠檬汁调味即 果糖……20ml 可。 冷开水…100ml 冰块……适量
罗勒为药食两用芳香植物,味似茴香可以用茴香代替,以茴香鸡蛋饼为例。品名:茴香鸡蛋饼材料:鸡蛋 2个 面粉 2勺 茴香 适量 盐做法:1、茴香洗净,在80℃的温水浸泡5分钟;温水浸泡有利于保持营养和鲜艳的颜色,也是去除茴香“冲”味儿的小窍门2、茴香切碎末3、把茴香放入碗中,打入2个鸡蛋4、另取一碗,加入2勺面粉5、在碗中加入适量水,水与面粉比例为:2:1,搅拌均匀,调成面水6、将面水加入之前的鸡蛋茴香液中搅拌均匀,蛋液中加入面水可使鸡蛋饼口感更好,形状挺实7、茴香鸡蛋液中再加入适量盐调味儿8、坐锅烧热,倒入适量油,油到2-3成热时即可9、倒入鸡蛋液,摊匀即可
1、蚜虫
蚜虫会用口器刺穿罗勒的叶子,然后吸食里面的汁液,被侵害的叶子会褪色、发黄并且逐渐枯萎,是对罗勒危害最大的害虫之一,同时还可能引起其他的病害或者虫害,导致罗勒的功效与作用显著降低。
【防治措施】:大量蚜虫出现的时候要喷施50%马拉松乳剂1000倍液、或者50%杀螟松乳剂1000倍液,此外还需要摘除被侵害的枝叶,然后集中到一起烧毁。预防蚜虫则需要注意平时温度不能太高或者太低,同时光照要比较适中。
2、红蜘蛛
在罗勒病虫害防治当中,红蜘蛛也很常见,它主要危害的是罗勒的叶子,先会在叶子的背面和两侧为害,继而开始侵害整个叶片,如果不及时的处理的话,它会遍布整棵植株,并且在植株上拉丝爬行,还可能感染其他的植物。
【防治措施】:可以喷施10%苯丁哒螨灵乳油1000倍液,或者10%苯丁哒螨灵乳油1000倍液,平时则要避免罗勒处于高温的环境下,夏季一定要注意降温降湿,同时要保证土壤不能过于干燥,否则的话红蜘蛛就容易出现。
3、潜叶蝇
潜叶蝇是危害巨大的害虫之一,它往往会侵害罗勒的叶子,以叶肉为食,还会钻入叶子和叶柄当中,在上面留下病斑。被侵害的枝叶会因为缺乏光合作用而萎蔫,同时上面还会有白色的条纹非常的难看。
【防治措施】:发现潜叶蝇的时候可以喷施用40%乐果乳油1000倍液、40%氧化乐果乳油1000~2000倍液、以及50%二溴磷乳油1500倍液等等,平时则要按照罗勒的浇水方法正确的浇水,可用多菌灵溶液灌根以提高它的抗病能力。
4、萎蔫病
萎蔫病的防治也是我们需要了解的罗勒病虫害防治技巧之一,它会造成叶子脱水,然后出现黄色的斑纹,以及一些网纹状的褪色的病斑,最后叶子会慢慢的掉落,罗勒会因为缺乏水分、养分而死亡。
【防治措施】:平常就要注意科学施肥,而且要注意氮磷钾等元素都比较均衡,上盆种植的时候,最好对土壤进行一下消毒的处理,比如将土壤放到太阳下晒一下,或者是用高锰酸钾、福尔马林等溶液浸泡一下,都可以起到杀毒消菌的作用。
结语:以上就是四种最常见的罗勒病虫害防治技巧,治疗是手段之一,但是花友们应该注重这些病虫害的预防,有很多病害或者虫害都是由于平时养护不当而造成的,如果我们加强日常的养护,这些病虫害就被扼杀在摇篮当中。
球兰,又名:马骝解、狗舌藤、铁脚板等,属捩花目萝藦科球兰属植物。攀援灌木,附生于树上或石上,茎节上生气根。分布于云南、广西、广东、台湾;热带及亚热带其他地区也有栽培或野生。生平原,林中或栽培。全株药用,治肺炎等。
球兰喜肥沃、透气、排水良好的土壤,不喜欢黏重的盆土,所以植料的透气性、排水性需良好。盆栽基质以疏松肥沃的微酸性腐植土较佳,可用泥炭土、沙和蛭石配制成盆栽培养土,并加入适量过磷酸钙做基肥,也可用7份腐叶土掺粗沙3份做基质。球兰在生长过程中需肥量较少,上盆时可加入适量复合肥作基肥,土壤丰厚,可使其根系发达,对球兰的生长较有利。
球兰喜散光,喜半阴环境,耐阴蔽,忌烈日直射。夏季需要移至遮阴处,防止强光直射灼伤叶片,造成叶片失绿变黄,严重时会使叶片脱落,影响观赏效果。若长期将其放在光线不足处,则叶色变淡,花少而不艳。球兰不耐寒,生长适温为15~28℃,在高温条件下生长良好,冬季应在冷凉和稍干燥的环境中休眠,越冬温度保持在10℃以上。若低于5℃,则易受寒害,引起落叶,甚至整株死亡。
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。 兰香子--可以作为饮料的种子!具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药;在山粉团(BASIL)的众多品种中,于2001年更进一步研究推出采用新品种,摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子,采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种,入喉口感更佳,并注册命名黑金砂,其意义为──天然食材。
以原料的来源划分:天然香料 / 合成香料
1、天然香料是指以动植物的芳香部位为原料,经过简单加工制成的原态香材,其形态大多保留了植物固有的一些外观特征,如香木块、香木片等;或者是利用物理方法(水蒸气蒸馏、浸提、压榨等)从天然原料中分离出来的芳香物质,其形态常为精油、浸膏、净油、香膏、酊剂等,如玫瑰油、茉莉浸膏、香荚兰酊、白兰香脂、吐鲁香树脂、水仙净油等。
自然界中现已发现的香料植物有3600余种,得到有效利用的约400余种。植物的根、干、茎、枝、皮、叶、花、果实或树脂等皆可成香,例如,茉莉、熏衣草取自植物的花;豆蔻、小茴香、鸡舌香取自果实部;甘松、木香取自根部,檀香、降真香取自木材;龙脑、乳香取自树脂。动物香料多为动物体内的的分泌物或排泄物。约有十几种,常用的有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香4种。
2、合成香料
合成香料是以煤化工产品、石油化工产品等为原料,通过化学合成方法制取的有香味的化合物。目前世界上合成香料已达5000多种,常用的产品有400多种。
合成香料分类方法主要有两种:一种是按官能团分类,例如可分为酮类香料,醇类香料,酯、内酯类香料,醛类香料、烃类香料、醚类香料、氰类香料以及其它香料;另一种是按碳原子骨架分类,可分为萜烯类、芳香类、脂肪族类、含氮、含硫、杂环和稠环类以及合成麝香类。合成香料工业已成为现代精细化工的重要组成部分。
此外,还有一种稍为特殊的香料——单离香料。使用化学或物理方法,将含有多种化合物的天然香料中的某一种化合物单独分离出来,此种化合物即为单离香料,又称为“等同天然的香料”。但是,绝大多数的单离香料都不必使用天然香料而仅以化学方法就可以合成出来,因此,除来源不同外,单离香料与合成香料并无本质区别。例如,在天然薄荷油中含有大量的薄荷醇,用重结晶的方法得到的薄荷醇就是一种单离香料,俗称薄荷脑。
按形态划分:液态香料 / 固态香料
大多数液态香料也习称香“精”,但与糖“精”、味“精”不同,此香“精” 仅是“精华”之意,并非都是化学合成香料;而“精油”则大多专指由天然香料制作而成的液态香料。
液态香料又可分为水溶性香料、油溶性香料和乳化香料三种。 将芳香物质溶解在水溶性溶剂(乙醇、甘油等)中即得到水溶性香料;主要用于软饮料、冰制食品和酒类;将芳香物质溶解在油溶性溶剂中即得到油溶性香料,其采用的油溶性溶剂可以是花生油、菜子油、芝麻油、橄榄油、茶油等天然油脂,多用于食品中,也可以是苯甲醇、三乙酸甘油酯等有机溶剂,多用于化妆品中;用特定的乳化剂、稳定剂、增稠剂(如大豆磷脂。果胶、淀粉等)使芳香物质在水中分散成微粒即为乳化香料。多用于软饮料中。
固态香料多为粉末状、片状或块状,常用于制作糕点食品、汤料冲剂、香粉、香包等。
香料为液态或固态,只是外观形态的差异,并不能标志其中的芳香物质是天然还是合成。天然香料与合成香料都可以制成液态香料,也都可以制成固态香料。
依据用途划分:食用香料 / 日用香料 / 其他香料
食用香料(食用香精)又可细分为多个类别,分别用于糕点糖果、香烟、酒类、药品、调味品等;
日用香料(日用香精)分别用于洗涤剂、皂类、牙膏、卫生制品、化妆品、香水、薰香等;
其他还有专门用于塑料、皮革、油墨、除臭剂、饲料、昆虫引诱剂等产品的香料香精。
二、功用:
具体常用香料的药用价值:
1 甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,又名甘菘香。甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。
2?丁香 又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。
3?八角 应叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香,尝之微甜。其性味辛、温,有温中开胃,祛寒疗疝的作用。
4?小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培,且为人们所熟悉,其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然,有特异芳香气。作为香料使用,广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在药用方面,其性味辛温,有行气止痛、健胃、散寒的作用。
5?草果 一种姜科植物草果的果实,尝之味怪,不好受。其药性温、味辛,有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用,作为香料与牛肉同烧或同卤,其风味尤佳。
6?砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味,药性温,味辛。有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。
7?三奈 有的地方也叫沙姜、山辣,为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片,其味芳香。药性温、味辛,能温中化湿、行气止痛,主治急性肠胃炎,消化不良,腹痛泄泻,胃寒疼痛,牙痛,风湿性关节炎,跌打损伤等。
8?灵草 为近几年广泛用于火锅的一味香料。属多年生草本,有浓烈香气,性味甘平。在麻辣火锅中运用,市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可代替上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等,其性味辛温。在药用方面,其性味辛温,有治风寒、感冒头痛等作用。
9?排草 与灵草一样,也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。排草又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜,也属报春花科植物,其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。
10?白豆蔻 又叫圆豆蔻,市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味,因其药性味辛温,故有行气理气,暖胃消食,化湿止吐,解酒毒的作用。
11?肉豆蔻 别名玉果,其药性味辛温,具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。
12?桂皮 又称肉桂。性味辛甘、热,有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大,香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。
胡萝卜属于伞形科。
胡萝卜在元代前传入我国,因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜营养丰富,对人体具有多方面的保健功能,因此有“小人参”的美誉。胡萝卜含有大量胡萝卜素和膳食纤维,有益肝明目、利膈宽肠、胡萝卜素转变成维生素A,能增强免疫功能,防癌抗癌。
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病患者的良好食品,是降血压、降血糖、降血脂的食疗佳品
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